泉州鹵面的做法跟莆田鹵面的做法不太一樣，有一個共同點是－－我都喜歡吃，這里強烈建議用現打的濕面條，不要用干的面條，也不建議使用加了鹵的面條，因為這樣的面條，煮出來的鹵面味道更好，當然這只是個人喜好，好了，下面就給大家分享泉州鹵面的做法。南陽地區有名的面條那是相當的多的，雖然說南陽市的地理位置比較的靠南，但是南陽的面條種類絲毫不亞于北方的城市，而且南陽本身就是一個美食城，下面我們一起看看南陽人最愛吃的那些面條和面館都有哪些。
1、南陽有哪些有名的面館？
南陽地區有名的面條那是相當的多的，雖然說南陽市的地理位置比較的靠南，但是南陽的面條種類絲毫不亞于北方的城市，而且南陽本身就是一個美食城，下面我們一起看看南陽人最愛吃的那些面條和面館都有哪些？南陽新野是河南南陽的一個小縣城，而對于它的了解，恐怕大都是夠通過三國中的火燒新野認識的，你可能不知道新野還是一個面食特別的多城市，像新野板面、新野臊子面、新野窩子面都是南陽地區常吃的面條。
2、鹵面怎么做好吃？
謝謝邀請！泉州鹵面的做法跟莆田鹵面的做法不太一樣，有一個共同點是－－我都喜歡吃，這里強烈建議用現打的濕面條，不要用干的面條，也不建議使用加了鹵的面條，因為這樣的面條，煮出來的鹵面味道更好，當然這只是個人喜好，好了，下面就給大家分享泉州鹵面的做法，食材食譜熱量：1332.3(大卡)主料面條300g大白菜100g方法/步驟面條建議使用本地現打的，不能用干的面，海蠣洗凈后，加入少量食鹽和地瓜粉勾芡，備用將白菜洗凈后，切細條，也不要太細，韭菜洗凈后，切小段，胡蘿卜切絲，五花肉切小塊最好肥瘦都有，口感更佳，切好的肉用料酒醬油小料香醋先腌制一下，放入少量地瓜粉勾芡，備用將五花肉中比較肥的部分用來出油，加入蒜頭爆香，將白菜細條和胡蘿卜絲,黃花菜，放入熱鍋中炒，往鍋中加入快燒開的熱水，等水開后，先放入面條，再放入肉片，等水再次開后，將腌制好的海蠣入鍋，蓋好鍋蓋，水再開時，就可以起鍋了。
