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1，香菇和什么炒好吃
2，香菇配啥炒菜好吃
3，香菇配什么菜炒才好吃呀

1，香菇和什么炒好吃

香菇炒雞蛋的做法 1.雞蛋打散備用，香菇提前用溫水泡至無硬芯發后切條 2.杭椒洗凈切小段，大蒜剝好切片 3.平底鍋內放適量的花生油，油熱后下雞蛋液快速滑散后盛出，再放一點點的花生油，放入蒜瓣爆香 4.放切好的香菇條和杭椒，加入一大勺的白開水，中小火翻炒至香菇熟透 5.調入半勺鹽和一勺生抽，翻炒均勻，放入炒好的雞蛋，小火翻炒1分鐘至雞蛋入味即可關火、盛出香菇豬肉炒面　　　　材料：　　香菇、面條、豬肉、蔥、醬油、油　　步驟：　　1.干香菇用清水泡1-2小時，泡軟后將香菇內的清水瀝出。　　2.香菇切成條，豬肉切成末，蔥切成末備用。　　3.面條用清水煮熟備用。　　4.熱鍋入油，加入豬肉炒3-4分鐘。　　5.加入蔥、香菇和醬油，繼續炒5分鐘。　　6.最后加入面條炒2-3分鐘就可以吃啦。香菇豬肉炒面　　　　材料：　　香菇、面條、豬肉、蔥、醬油、油　　步驟：　　1.干香菇用清水泡1-2小時，泡軟后將香菇內的清水瀝出。　　2.香菇切成條，豬肉切成末，蔥切成末備用。　　3.面條用清水煮熟備用。　　4.熱鍋入油，加入豬肉炒3-4分鐘。　　5.加入蔥、香菇和醬油，繼續炒5分鐘。　　6.最后加入面條炒2-3分鐘就可以吃啦。　　　羅漢齋材料：　　香菇、粉絲、木耳、金針菜、大白菜、腐竹、油豆腐、姜、蒜、紅腐乳、醬油、糖　　步驟：　　1.香菇、粉絲、金針菜、腐竹分別提前用溫水浸泡。　　2.腐竹、大白菜切段。　　3.熱鍋入油，加入姜片爆炒，再加紅腐乳。　　4.加入香菇、木耳、金針菜、大白菜、腐竹、油豆腐，煸炒3-4分鐘　　5.加入醬油、糖和清水，中火加熱6分鐘。　　6.加入粉絲繼續炒，最后大火收汁。

香菇和油菜炒好吃

香菇和什么炒好吃

2，香菇配啥炒菜好吃

1、香菇燒菜心用料：菜心半斤，香菇三兩洗凈撕成小塊，香蔥四棵切段，生姜指頭大一塊切碎末，鹽適量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、雞精或味精適量。做法：鍋內下入少許油，燒熱下入青菜煸炒，然后下入香菇同炒，加入料酒、鹽、雞精、小磨香油，旺火急炒，放點水。青菜出水后，出鍋。 2、香菇豆腐原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。制法：將豆腐切成四方小塊，中心挖空。將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及淀粉拌勻即為餡料。將餡料放入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。特點：香菇可降低膽固醇，豆腐有利于減肥。3、微波爐版的蝦仁釀香菇第一步：鮮蝦一小碗，剝去皮，用剪刀剪開蝦背，洗去沙線。切碎，稍微剁一下，加點兒料酒，蒜末，姜末，白胡椒粉和水淀粉，攪拌出粘性。鮮香菇去蒂，洗凈備用。第二步：香菇的表面向下，然后，把調好的餡兒，用勺子舀入香菇。第三步：放到一個有蓋的微波器皿里。第四步：蓋上蓋子，放入微波爐，轉3－4分鐘，把釀好的香菇擺到另外的盤子里，原來的盤子里會有些蒸香菇時的汁水，可以倒入小碗里，再稍微加入一點水淀粉，攪勻，微波爐轉30秒左右，就成了薄芡，澆在蝦仁上面，就好啦。香菇的做法大全并不復雜，但香菇的做法大全有多種,想知道更多的香菇的做法大全。還有許要到其他網站查一查，香菇的做法大全有很多，對香菇的做法大全我也在查找，我過去不知道香菇的做法大全。找了很多的香菇的做法大全的資料，才對香菇的做法大全有了一些了解。有關更多的，更詳細的香菇的做法大全，你可以在有關香菇的做法大全網站查一查，那里有更詳細的香菇的做法大全對你了解香菇的做法大全會很有幫助的。如果我說的香菇的做法大全好的話，你可以采納香菇的做法大全。

香菇不能炒，而需要煮。一定要煮熟才行。所以一般用來燒肉。

香菇炒辣椒　　原料: 原料：　　香菇150克，去皮冬筍50克，青椒50克，紅椒50克。植物油300克（實耗約50克），生姜末，白糖，黃酒，素鮮湯，醬油，精鹽，味精，米醋，胡椒粉，濕淀粉，麻油各適量。　　制法: （1）香菇用溫水浸泡，去根蒂，洗凈后控干水，切成粗絲，用濕淀粉拌勻，投入六成熱的油鍋中炸至淺黃色，出鍋倒入漏勺中瀝油。　　（2）冬筍，青椒，紅椒洗凈后分別切成粗絲。　　（3）炒鍋上旺火，放油燒熱，下生姜末，冬筍絲，青椒絲，紅椒絲炒出香味，下素鮮湯，醬油，黃酒，精鹽，味精，白糖，米醋，倒入香菇絲，燒沸后用濕淀粉勾芡，淋上麻油炒勻裝盤，撒上胡椒粉即成。　　特點: 香鮮微辣，清食開胃，通利腸胃。

香菇配啥炒菜好吃

3，香菇配什么菜炒才好吃呀

一、青菜炒香菇。1、香菇、青菜洗凈控干水。2、香菇切片、青菜切段。3、起油鍋放入姜末煸香，放入青菜香菇一起大火煸炒。4、調入適量鹽、雞精、糖，盛盤。PS：如果是那種大棵的青菜，切時就把菜莖和葉分開，先把莖放進去炒炒，后放菜葉。二、香菇燉豆腐。1、香菇洗凈切片，豆腐切小方塊。2、起油鍋煸香蔥、姜末。3、放入香菇翻炒幾下后放一勺辣椒醬。4、放入豆腐，加水煮開。5、放入鹽、雞精、糖調味。6、加少量水淀粉勾薄欠。7、淋幾滴香油，盛盤撒上香菜末。PS：不愛吃辣也可以不放辣椒醬，放點醬油也很好吃。三、香菇雞湯。1、草雞洗凈，焯水。2、香菇切片、蔥打蔥節，姜拍一下或切大片。3、把雞和蔥、姜放入砂鍋（其他鍋也可以），加水沒過雞，加一小勺料酒。4、大火煮開，小火漫燉2小時。5、放入香菇、枸杞再燉半小時。6、加鹽調味，一鍋美味的雞湯就可以享用了。

付費內容限時免費查看回答1.準備好所有食材，黑木耳提前溫水泡發。2.下入蒜末，胡蘿卜片和青蒜梗炒香。3.下入香菇炒軟，加蠔油、生抽翻炒均勻，起鍋前下入青蒜葉和小米辣即可。更多1條

香菇是很常見的配菜，我吃過有香菇主要參與的菜中好吃的有這些，給你參考一下，都是挺好做的。香菇雞湯這個就簡單了，把這兩個材料和水還有姜一放，燉上一小時，簡單營養好喝，想復雜點就加些什么參啊之類的中藥。香菇炒白菜這個菜看似簡單，實則不易做好，炒大白菜小白菜都可以，我覺得炒大白菜更好吃一點。如果你平時炒青菜的功夫不錯，這個菜也是挺簡單的，其它都一樣，不同的就是先炒香菇，炒香了再放白菜，除了一般的佐料還加一點點糖，我一般不加味精。這個菜的特點就是清淡，鮮美。香菇炒西蘭花西蘭花就是綠色的花菜，這個菜我做不好，一直吃的都是菜館的，南方比較多這種菜式，雖然我偏好四川口味，但是這道清淡的菜很爽口，也很鮮，香菇和西蘭花的味道相得益彰。不過因為有了香菇所以顯得這里面的西蘭花特別好吃。菌菇湯材料主要有雞肉、茶樹菇、香菇、蘑菇、金針菇等菇類，有多少種就找多少種，二兩雞肉就可以了，略腌一下，加上足夠的水隔水蒸，先大火再用小火煲幾小時，嫌長就用高壓鍋半小時就夠了，再把所有的菇都放進去用高壓鍋再煲十五分鐘。做好之后的湯非常鮮美，而且提高人體免疫力。這些是我平時吃和做的經驗，看看你要不要試試

香菇可以配青菜、白菜、豆腐、雞、雞蛋、娃娃菜、豌豆等等很多菜一起炒的，具體還是看個人口味的，香菇是一道很好的炒菜搭檔。香菇炒青菜做法：1、先把香菇和青菜洗凈并晾干水份。2、接著起油鍋放入姜末煸香，放入青菜香菇一起大火煸炒。4、放入適量鹽、雞精、糖，最后在裝盤。

當然是和油菜清炒，或者和雞肉一起燉咯！我給你介紹兩種吃法，如下：香菇油菜用料：油菜（青菜）500克，香菇10朵，高湯半碗，水淀粉、鹽、糖、味精各適量。制法：1.青菜洗凈切段，香菇浸軟去蒂一切為二。2.炒鍋入油先放入香菇炒香，再放入青菜、鹽、糖、味精，加入高湯加蓋燜2分鐘，淋水淀粉勾芡裝盤。功效：降脂，抗衰，補血，通便。參考資料：生命之光================================香菇醉雞做法基本材料：肥嫩母雞1只，水發香菇3朵，火腿肉3片，高粱酒50克，雞湯750克，丁香子5粒制作方法：1、將雞治凈，從背部剖開，再橫切3刀，雞腹向上放入燉缽，鋪上火腿片、香菇，加入調料、雞湯。2、缽內放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加蓋封嚴，蒸2小時后取出缽內小杯即成。

香菇配什么菜炒才好吃呀