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1，炸紅薯薯格怎么做如何做好吃

主料紅薯食用油白糖炸紅薯薯格的做法步驟1. 紅薯洗凈去皮，為了刨薯格方便切兩半2. 用切菜器刨出薯格3. 由于手不方便，油炸部分沒拍圖，很簡單，油熱下薯格，變色就可以裝盤了，可以撒上少許白糖，超脆的，比馬鈴薯薯格要香脆哦

炸紅薯薯格怎么做如何做好吃

2，自制薯格的做法自制薯格怎么做好吃自制薯格的家常

食材主料土豆1個番茄1個輔料檸檬汁適量糖粉適量淀粉適量鹽適量油適量步驟1.準備一只土豆，盡量選偏圓柱形的2.將土豆洗凈去皮，削成一片一片薯格后放入鹽水里浸泡3.浸泡期間將番茄醬熬好(沒有拍過程圖，以前的菜譜里有做法)4.浸泡好的薯格拿出用廚房紙吸去水分5.鍋里倒適量油，中火加熱6.放入薯格炸至兩面金黃，(油多好炸，而且顏色均勻，我放得少)7.再用廚房紙吸去多余的油8.裝盤+番茄醬，一份美味的薯格完成了。堯堯吃得可歡了！小貼士

自制薯格的做法自制薯格怎么做好吃自制薯格的家常

3，烤薯格的做法烤薯格怎么做好吃烤薯格的家常

材料:油一鍋、馬鈴薯一大個[要那種形狀圓一點的]調味料:番茄醬做法:1.把馬鈴薯切成自己喜歡的形狀[我切成薯格形狀]2.用猛火把油燒開,油開后馬上把火關至最小,待油溫度稍微下降后,把切好的薯格放入油鍋中3.生的馬鈴薯放入油鍋前是會沉底的,待馬鈴薯浮在油上時,就是炸得差不多熟了,立即撈出瀝油4.把火調成猛火,讓油溫升高,然后把做法3 放入油鍋繼續炸,此刻火要調成小火讓馬鈴薯們在油鍋里自己"倒騰",炸至金黃色撈出瀝又,裝盤.一盤漂亮的炸薯格就好啦~ :)

烤薯格的做法烤薯格怎么做好吃烤薯格的家常

4，炸薯格怎么做炸薯格的做法圖片教程

難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘主料土豆2個生粉適量油適量炸薯格的做法步驟1. 土豆去皮洗浄，用工具刨成薯格，再用水沖洗幾次。（圖上就是刨薯格的工具）2. 鍋里放水燒開，把薯格放下去焯水，撈起，再用冷水沖洗，瀝干水分。3. 然后用篩子均勻的篩上生粉，使薯格兩面都沾上生粉。4. 鍋燒熱，倒入食用油（這里油要多點，中小火），待油溫6成熱時，把薯格一片片放下去炸，炸至兩面金黃即可，口感超脆。5. 成品~6. 成品，配上番茄醬，非常美味。

5，薯格的做法

炸薯格中文名炸薯格主要食材土豆，鹽分類炸，零食快速導航做法用料材料用量土豆1個鹽胡椒鹽做法1. 土豆去皮，用薯格器加工成片，用清水反復沖洗幾遍；2. 鍋內加水和適量鹽，燒開后放入薯格片焯燙，水再沸時撈出浸入冷水中；3. 將冷卻的薯格片吸干表面的水份，撒上干淀粉翻拌均勻；入油鍋炸成型撈出，油溫回升后再復炸1分鐘，取出用廚房紙吸一下油，撒上胡椒鹽和辣椒粉即可烤薯格烤薯格是一種食物，制作原料有土豆、生抽、蠔油等。中文名烤薯格主要原料土豆輔料辣椒油、生抽、蠔油、香油、孜然工具烤箱快速導航烹飪技巧烤薯格的做法1.土豆去皮，洗凈2.用切薯格的工具切成薯格3.生抽、蠔油、香油、孜然、自制紅油調成汁4.烤盤上鋪上烤紙5.署格兩面刷上調汁，放在烤紙上6.放入烤箱中層，烤七八分鐘后翻一面接烤幾分鐘即可7.出爐了烹飪技巧1、烤的時候注意觀察，別烤糊了，如果太干，中途可以再刷一點汁；　　2、喜歡麻辣的可以再撒點麻辣粉。

6，薯格的薯條口味有哪些

薯格的薯條口味怎么樣是看用的什么醬料以下是薯格的薯條可以使用的醬料番茄沙司：酸甜口味，一般人都可接受金斯頓千島醬：酸甜口味，熱賣產品牛乳芝士：甜口味，具有奶香和芝士的雙重味道，很受女生喜愛，可對女性顧客主推。米諾卡甜色拉：甜口味，是一種香甜口味的沙拉醬，可對女性顧客和小朋友主推。美乃滋：咸口味，是一種微咸的蛋黃醬。哈瓦那玉豆：甜玉米口味，適合女生，小朋友。拉齊奧起司：酸咸口味，具有濃香的意大利乳酪味道，經典產品，主推。圖拉真貢肉：是一款烤肉醬。火奴魯魯水果風（草莓，菠蘿）：水果口味，甜，適合女生，小朋友，夏季主推。新爽清芥末：甜芥末口味，有芥末味道，但是不嗆。全州激辣：口味辣，是一種泰式咸辣醬。蜂糖青芥：是一種美式芥末，口味比較怪，適合歐美等地外國顧客。番茄撒粉：酸口味。椒鹽撒粉：咸口味。日式芥末撒粉：芥末口味，口感比較嗆，可按顧客要求調整撒粉量。飄香麻辣：麻辣口味。黑胡椒牛排撒粉：咸口味。海苔撒粉：海苔口味。開心薯餅/星星、月亮薯餅：微咸，土豆泥制品，馬鈴薯原味。芝士薯球：芝士口味，土豆泥制品。雞米花：微辣。

7，請問薯格是什么是用土豆做的么制作方法是什么

土豆菜譜土豆酥泥 Submitted by buttcher on 二, 2004/11/30 - 10:37. 土豆菜譜原料：土豆調料：白糖、瓜條、橘紅、蜜棗、馬蹄烹飪方法：將土豆削皮洗凈切塊，入籠蒸火巴，取出壓成細茸，另將瓜條、蜜棗、橘紅、馬蹄切細顆待用。鍋置火上下油燒至四成熱時，下芋茸，用中火反復炒至水分快干時，加白糖、瓜條、橘紅、蜜棗、馬蹄等料炒勻，起鍋裝盤即成。菜肴特點：細膩柔和，甜蜜味濃。 ?0?3 發表評論 | 72 reads | 0 trackbacks 蔥油土豆 Submitted by buttcher on 二, 2004/11/30 - 10:37. 土豆菜譜原料：土豆300克、豬油25克、植物油25克，蔥一根，鹽5克、味精少許烹飪方法：【制法】： 1.將土豆冼凈帶皮放鍋內、加適量水，上火煮熟，然后撈出晾涼剝去皮，絞成細泥。 2.炒鍋上火，放入豬油，植物油燒熱后投入一半蔥花，炒出香味時，將土豆泥下鍋，加鹽、味精、徐徐對水翻炒，待土豆泥稀稠適當時，撒入另一半蔥花即可出鍋菜肴特點：清香滑潤、爽口不膩 ?0?3 發表評論 | 69 reads | 0 trackbacks 酸辣土豆 Submitted by buttcher on 二, 2004/11/30 - 10:36. 土豆菜譜原料：土豆500克、青蒜10克，植物油500克(實耗75克)，辣椒糊10克，白糖40克，米醋20克、醬油10克，精鹽2.5克，水淀粉15克。烹飪方法：酸辣土豆【原料】：土豆500克、青蒜10克，植物油500克(實耗75克)，辣椒糊10克，白糖40克，米醋20克、醬油10克，精鹽2.5克，水300克，水淀粉15克。【制法】：1.將土豆切成象眼片，用熱油炸成金黃色撈出；青蒜擇洗干凈，切成2厘米長的段。 2.將油放入鍋內，下入辣椒糊炸成紅油；加入米醋、白糖、醬油、精鹽、水、開鍋后勾芡，投入土豆片、青蒜、攪拌均勻即成。 ?0?3 發表評論 | 閱讀全文 | 72 reads | 0 trackbacks 炸土豆球 Submitted by buttcher on 二, 2004/11/30 - 10:35. 土豆菜譜原料：土豆200克、牛奶40克、雞蛋2個，面粉75克、面包油100克，黃油少許，植物油150克，鹽、胡椒面各少許。烹飪方法： 1.把土豆洗凈、放入鍋中加適量水(以沒過土豆為度)，上火煮沸，加蓋至煮熟，然后取出晾涼，剝去皮，用絞刀交成細泥放一盆中，加鹽、蛋黃、胡椒面、面粉，牛奶合成一種較硬的混合物。在案板上撒上面粉少許，把土豆泥混合物置于上面，用刀切成小塊，用手揉呈大小均勻球狀。放入到打散的雞蛋里沾勻雞蛋，再放到面包渣里，滾上面包渣、用手揉圓。 ?0?3 發表評論 | 閱讀全文 | 44 reads | 0 trackbacks 炸土豆片 Submitted by buttcher on 二, 2004/11/30 - 10:35. 土豆菜譜原料：凈土豆500克，植物油1000克(實耗7.5克左右)，精鹽5克。烹飪方法： 1.把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圓片，用冷水浸泡，，并沖洗去淀粉，然后控干水分待用。 2.炒鍋上火，放入植物油燒熱，待至油發煙時，將土豆片撒入，上旺火炸，至土豆片發硬時移到微火，并用叉子輕輕攪動，直炸到黃而脆，撈出撒上精鹽即可。炸土豆條原料：凈土豆500克，植物油1000克(實耗30克左右)，鹽少許。烹飪方法： 1.將削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米長的方條(也可以切成蒜瓣形)，用清水洗凈，用漏勺控干水分。 2.炒鍋上火，放入植物油燒熱，待至煙將要冒煙時，將土豆條放入，在旺火上炸，炸到土豆發硬時，移至微火慢慢炸，直至炸透。當土豆快熟時，再移旺發炸熟、呈金黃色。撈出，控干油，撒勻鹽，即成。 3.可將土豆條放入鍋內，加水和少許鹽煮到七、八成熟后，倒入漏勺，控去水分，再用油炸成金黃色。豆尖土豆湯將切成片的土豆放入水滾開的鍋內，煮上五六分鐘后放入豆尖，再煮三四分鐘，放入調味品，簡單卻味道獨特的豆尖土豆湯就做好了。煮土豆原料：土豆350克，精鹽7克，清水適量、黃油少許。烹飪方法：挑先大小均勻的白皮土豆，將每個頂部削去，然后用力削皮鼓形。用清水洗凈之后，放入鍋里，加入適量清水，以沒過土豆為度。最后放入鹽上火煮沸后，改文水煮熟即可。食用時用漏勺撈出，控去水，放在盤里、淋上少許黃油。菜肴特點：清淡適口，咸香味濃。青椒土豆絲將洗凈的土豆切成細絲后，放入九成熱的油鍋內，煸炒3～4分鐘，然后放入切細的青椒，再翻炒幾下，放上鹽、味精，即可出鍋。黃綠相間的青椒土豆絲就成了夏日開胃的時令小菜。咖喱土豆同樣取去皮洗凈的土豆先切成片，然后放在鍋內用文火煮上15分鐘，這時等土豆燒熟后，放上食鹽和咖喱粉，再煮上數分鐘，黃燦燦的咖喱土豆頓時散發出誘人的香味。土豆菜譜雞汁土豆泥將去皮洗凈的土豆先切成片，然后放在鍋內用文火煮上15分鐘，待土豆熟透酥爛，再用勺背將土豆壓碎成泥，淋上雞湯，放上少許食油和精鹽，一盆別有風味的雞汁土豆泥就成了。酸辣土豆絲用料: 土豆250克,里脊肉50克，醋20克,干紅辣椒少許,蔥花，精鹽,味精各少許。做法: 1 土豆削凈,切細絲,用涼水漂洗滌過(為了把淀粉洗干)撈出瀝干,辣椒切細絲待用。 2 將里脊肉切絲待用。 3 鍋燒熱,放油,辣椒下鍋,稍炒,再將肉絲下鍋炒，隨后把土豆絲,精鹽,味精一同入鍋,炒熟,淋入醋，撒上蔥花即可。特點:土豆鮮香脆嫩,酸辣適口