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1，包子怎么樣才能變成花卷類

包子花擦擦的就能變成花卷了~

包子只是包子永遠不能成為花卷

買個淡饅頭，啃著吃就是花卷.

過油炸一下啊啊

包子怎么樣才能變成花卷類

2，13款饅頭花卷和包子做法

13款饅頭, 花卷和包子做法文章來源：文章作者：發布時間：2006-09-28 字體： [大中小]　進入論壇參加討論 13款饅頭, 花卷和包子做法文章來源：文章作者：發布時間：2006-09-28 字體： [大中小]　進入論壇參加討論

13款饅頭花卷和包子做法

3，包子花卷做法大全匯編

包子做法材料中筋面粉300克，水160克，酵母3.5克，白糖適量，鹽適量，餡料少許做法1.面粉加水和酵母揉成團2.然后裝入抹油的保鮮袋中3.發酵至兩倍大4.然后揉均勻5.揉至表面光滑6.分成12份7.然后搟成圓片，在面片底部沾些面粉，容易出紋路8.包入餡料9.包好10.放入蒸籠中，蒸籠要涂油，或放硅油紙11.再次醒發12.然后蒸10分鐘左右，關火二分鐘后開蓋

花卷做法主料小麥粉 (250克)輔料清水 (130克)廚具蒸鍋分類主食蔥香蒸一小時普通難度把所有材料準備好清水加熱至38度左右，加入酵母，攪拌均勻把攪拌均勻的酵母水倒進面粉中用筷子用筷子攪拌，使水和面充分融合水面融合后用手把面和至三光（即手光、盆光、面光）。然后將和好的面團滾圓，蓋上保鮮膜靜止發酵約45分鐘左右（僅限于夏天，冬天要適當增長發酵時間），面團會發至2倍左右蔥洗凈瀝干水，切成蔥花備用開始搟面了，在案板上灑上一些干粉把發酵好的面團在案板上揉捏，把面團里面的空氣擠出。再用搟面杖把面團搟成長方形的厚度約3、4毫米左右的薄面片在搟好的面片上均勻地涂上一層食用油（我這回用的是豬油），再撒上一些鹽并抹均勻均勻地撒上蔥花由下至上地卷成長條把卷好的面片切成10等份，然后兩個上下疊加起來在筷子上擦一點干粉，并放在面團的中間用力壓一壓，然后取出筷子漂亮的花卷就出來了其它面團的依次壓好在蒸架上鋪上一層油紙把整好形的花卷進蒸架上蓋上蓋子，靜止15分鐘然后大火蒸15分鐘，熄火后2--5分鐘左右才能打開蓋子誘人吧，味道挺好滴再來一張，味道真的很不錯因為媽媽喜歡吃稍微有一點點咸味的花卷，所以這款花卷的配方中沒有糖，喜歡甜食的可適當增加一點糖

包子花卷做法大全匯編

4，花卷的制作 方法 如何做饅頭花卷

食材明細：小麥粉 250克清水 130克酵母 2.5克鹽小許蔥 20克食用油小許 1把所有材料準備好 2清水加熱至38度左右，加入酵母，攪拌均勻 3把攪拌均勻的酵母水倒進面粉中 4用筷子用筷子攪拌，使水和面充分融合 5水面融合后用手把面和至三光（即手光、盆光、面光）。然后將和好的面團滾圓，蓋上保鮮膜 6靜止發酵約45分鐘左右（僅限于夏天，冬天要適當增長發酵時間），面團會發至2倍左右 7蔥洗凈瀝干水，切成蔥花備用 8開始搟面了，在案板上灑上一些干粉 9把發酵好的面團在案板上揉捏，把面團里面的空氣擠出。再用搟面杖把面團搟成長方形的厚度約3、4毫米左右的薄面片 10在搟好的面片上均勻地涂上一層食用油（我這回用的是豬油），再撒上一些鹽并抹均勻 11均勻地撒上蔥花 12由下至上地卷成長條 13把卷好的面片切成10等份，然后兩個上下疊加起來 14在筷子上擦一點干粉，并放在面團的中間 15用力壓一壓，然后取出筷子 16漂亮的花卷就出來了 17其它面團的依次壓好 18在蒸架上鋪上一層油紙 19把整好形的花卷進蒸架上 20蓋上蓋子，靜止15分鐘 21然后大火蒸15分鐘，熄火后2--5分鐘左右才能打開蓋子