包子怎么樣才能變成花卷類包子花擦擦的就能變成花卷了~包子只是包子永遠不能成為花卷買個淡饅頭，啃著吃就是花卷.過油炸一下啊啊2，13款饅頭花卷和包子做法13款饅頭,花卷和包子做法文章來源：文章作者：發布時間：2006-09-28字體：[大中小]進入論壇參加討論13款饅頭,花卷和包子做法文章來源：文章作者：發布時間：2006-09-28字體：[大中小]進入論壇參加討論3，包子花卷做法大全匯編包子做法材料中筋面粉300克，水160克，酵母3.5克，白糖適量，鹽適量，餡料少許做法1.面粉加水和酵母揉成團2.然...

用手用力擠壓或向下壓，松開手繪的，迅速恢復到蓬松的原始狀態,用發酵粉做面團的優點是:發酵快，過了頭也不酸，缺點是沒有老發酵發面那種濃烈的香味,老酵母頭的缺點是發酵時間不好掌握，一旦過了頭就變酸了,面團熟了，蒸出來的饅頭又軟又有彈性,第三，用小被子把盆子包起來保暖,如果你想包子，饅頭，花卷蒸蓬松，面團是關鍵。1、做包子、饅頭、花卷怎樣發面?如果你想包子，饅頭，花卷蒸蓬松，面團是關鍵。面團熟了，蒸出來的饅頭又軟又有彈性。用手用力擠壓或向下壓，松開手繪的，迅速恢復到蓬松的原始狀態。吃在嘴里有一種甜甜的味道，越嚼...