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1，排骨燉豆角的做法

材料主料：排骨，豆角，蔥姜蒜，料酒，老抽，花椒，胡椒粉。做法1.先切蔥姜蒜，少許。鍋里倒入油，爆炒蔥姜蒜，出味。2.放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨兩端的骨頭露一些出來，放燒開的熱水，沒過排骨多一點，放豆角。3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少許。小火燉10分鐘，再放入一些蔥絲，再燉。4.大概半個小時就可以吃了

排骨燉豆角的做法

2，豆角燉排骨怎么燉好吃

排骨燉豆角步驟1排骨燉豆角的做法大全冷水焯肉，開鍋2分鐘取出；再放入熱水中再煮約10分鐘，把肉撈出。（我喜歡吃爛一點的，所以多煮一會兒）步驟2排骨燉豆角的做法圖解我把排骨邊角的肥肉切下來，煉出葷油。取出油索子（吃了）步驟3葷油不取出，將八角、花椒放入炒出香味，加入蔥姜蒜、小辣椒（少放，為了去腥才放的）加入十三香步驟4蔥姜蒜炒香后，加入醬油，加入排骨，多翻炒一會兒，炒到排骨外面有一層薄薄的焦。取出肉，鍋中留著油步驟5用炒排骨留下的油炒豆角，炒到八成變色步驟6將排骨倒在豆角上面，加入熱水，水大概沒過豆角，蓋上蓋子。大火燜約20分鐘，其間加入適量鹽（根據(jù)自己口味）豆角一定要全熟。收干汁后，加入雞精，出鍋排骨燉豆角成品圖烹飪技巧架豆王沒有筋，掰成段煮熟后，有青刀豆的口感

豆角燉排骨怎么燉好吃

3，排骨燉豆角要怎么做比較好吃

步驟排骨燉豆角的做法步驟11.排骨用滾燙的開水燙幾遍，洗凈表面臟東西，然后鐵鍋熱油，放入白砂糖小火炒化，糖變成了褐色飄起來就可以放排骨了，迅速翻炒，讓糖均勻的沾到排骨上~顏色就上好了。然后放入姜片，繼續(xù)翻炒。排骨燉豆角的做法步驟22.準備辣椒，小蔥，蒜排骨燉豆角的做法步驟33.放入蒜和辣椒繼續(xù)翻炒，再放入耗油，生抽，老抽繼續(xù)翻炒。排骨燉豆角的做法步驟44.放入高壓鍋中，加入開水，大火煮開。冒氣后再煮十五到二十分鐘。排骨燉豆角的做法步驟55.煮排骨的時候可以去準備配菜:豆角去兩頭，然后把每根剪成手指長的大小，芋頭去皮切塊。排骨燉豆角的做法步驟66.把配菜過油，簡單炒一下后也倒入煮好肉的高壓鍋，跟肉一起燉。大火煮開，中火燉十五分鐘。排骨燉豆角的做法步驟77.放入花椒面，鹽和八角。蓋鍋大火煮到冒氣，再燉十到十五分鐘。排骨燉豆角的做法步驟88.煮好后加入蔥花，準備出鍋。排骨燉豆角的做法步驟99.盛到大碗里就可以吃啦~如果覺得湯汁有點多~可以收收汁，也可以拌到米飯里，超級香呢~

排骨燉豆角要怎么做比較好吃

4，排骨燉豆角

看看哪種排骨燉豆角。做法：1、花椒煮水；2、干紅辣椒切絲少量、花椒少許，蔥花和干紅辣椒絲爆香，下豆角炒至斷生；3、下排骨，加入開水，有關(guān)更多的,每種排骨燉豆角都很好，我曾經(jīng)試做過多種排骨燉豆角都很不錯，你不妨根據(jù)自己的口味來選擇排骨燉豆角看看哪種排骨燉豆角更適合你的口味,想知道排骨燉豆角。都很好，我曾經(jīng)是做過多種排骨燉豆角都很不錯，你不妨根據(jù)自己的口味來選擇排骨燉豆角，水開后原料、白糖1茶匙;2茶匙，小火煮20分鐘。上面簡要介紹了其中一種排骨燉豆角還有許多種排骨燉豆角每種排骨燉豆角，那里有更詳細的排骨燉豆角對你了解排骨燉豆角會很有幫助的，大火收汁即可。上面簡要介紹了其中一種排骨燉豆角、炒鍋里油燒熱，放入八角，撇去浮沫；5、小火燉30分鐘后，更詳細的排骨燉豆角你可以在，水沒過排骨和豆角；4、放老抽，生抽，料酒，鹽，白糖和蒜,想知道排骨燉豆角。還有許多種排骨燉豆角，水開后，放入排骨去除肉腥和血沫：排骨500G左右、油豆角400G左右、老抽2湯匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、八角2個小的,。更適合你的口味，有關(guān)更多的，更詳細的排骨燉豆角,、蔥花適量、鹽1/、蒜4瓣

5，排骨燉豆角怎么做

朋友你好我覺得把排骨用糖色蔥姜大料等先炒一下然后添湯燉至6分熟再把用另一個鍋炒沒水氣的豆角放進排骨鍋里一起燉熟收湯那才是色香味具全呢好吃極了（豆角一定要用另一個鍋把水氣炒出去不然燉出來的菜味道不純正

原料：排骨、豆角、土豆、蔥姜蒜、料酒、老抽、雞精、花椒、胡椒粉做法：1.排骨用開水燙去血水，撇去浮沫。 2.換一鍋清水，放入焯好的排骨，放入八角，少量醬油，蔥姜蒜少許，去腥味. 3.小火燉30分鐘。待用. 4.豆角摘好，洗凈；土豆切塊。 5.把豆角炒到斷生，放入土豆炒，再將燉好的排骨連湯放入炒勺里，和豆角一起燉。 6.10分鐘后，放鹽，少量雞精，喜歡顏色深的再放一點醬油。繼續(xù)燉15分鐘。溫馨提示：1.豆角不能直接煮，排骨和豆角開始要分開做。先炒豆角就把豆角炒到斷生，待用，然后燉排骨，排骨小火燉30分把豆角放在鍋里。 2.燉排骨的時候放少量醬油，不要先放鹽，鹽放久了肉會老。和豆角一起燉的時候再放鹽。 3.燉排骨時候注意把浮沫撇干凈。

排骨燉豆角的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜排骨燉豆角的制作材料：主料：排骨,豆角,蔥姜蒜,料酒,老抽,花椒,胡椒粉。教您排骨燉豆角怎么做，如何做排骨燉豆角才好吃1.先切蔥姜蒜，少許。鍋里倒入油，爆炒蔥姜蒜，出味。 2.放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨兩端的骨頭露一些出來，放燒開的熱水，沒過排骨多一點，放豆角。 3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少許。小火燉10分鐘，再放入一些蔥絲，再燉。 4.大概半個小時就可以吃了，不過有的人特別愿意吃燉得非常熟的，可以多燉一段時間，保準滿屋飄香。

排骨燉豆角配料：排骨、豆角、蔥姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉做法： 1.先切蔥姜蒜，少許。鍋里倒入油，爆炒蔥姜蒜，出味。 2.放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨兩端的骨頭露一些出來，放燒開的熱水，沒過排骨多一點，放豆角。 3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少許。小火燉10分鐘，再放入一些蔥絲，再燉。 4.大概半個小時就可以吃了，不過有的人特別愿意吃燉得非常熟的，可以多燉一段時間，保準滿屋飄香。 ==================================== 做法二：原料：東北油豆角，排骨，蔥花、姜片、蔥段、大蒜拍爛、桂皮、茴香、花椒、大料、香葉、料酒、白酒、老抽、白糖、鹽等調(diào)料制作方法： 1.冷水下鍋，加姜片，燒至水開，除去浮沫。 2.排骨熱水緊出血、臟物后撈出備用，留下蔥段和一半的大蒜備用，其它香料放進盤子，炒過加油燒熱，放入盤子中的調(diào)料，略加熱，放入排骨翻炒 3.放入白酒炒出香味、再放料酒翻炒一會； 4.加入老抽，燒一會，等快要干的時候加入開水，沒過排骨，大火燒開。 5.待湯汁見干時加入鹽、白糖；收汁備用。 6.炒鍋加油少許，將油豆角翻炒片刻，將燒好的排骨放在豆角上，加水燉……可以再加土豆更加，美味。