在哪里學(xué)廣東燒鵝的做法，可以讓自己輕松學(xué)會(huì)。如果真的想要學(xué)可以去東莞厚街那邊學(xué)那邊做這個(gè)的人很多也很地道，到哪里學(xué)燒鵝技術(shù)，選材如何做到自己的獨(dú)特之處，和別人有一定的差異化呢，千萬不要去培訓(xùn)學(xué)校，找實(shí)體店學(xué)，自己都可以反復(fù)親自操作，據(jù)了解真實(shí)的學(xué)習(xí)場所，現(xiàn)在多數(shù)是指實(shí)體店，而在實(shí)體店學(xué)燒鵝有什么優(yōu)勢呢。

1、到哪里可以學(xué)燒鵝？燒鵝如何做出自己的特色？

到哪里學(xué)燒鵝？燒鵝選材如何做出自己的特色？廣東燒鵝是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品。燒鵝肉入味多汁，脆皮酥香，味道十分豐富，完全可以滿足廣大消費(fèi)者飲食的需求，做燒鵝店的老板們經(jīng)營方法也是有很多奇門怪招，但是也要給人以綠色生產(chǎn)，健康美食的理念，才能讓顧客買得放心，吃得安心，這樣的飲食感受，恰恰才能符合當(dāng)代人的飲食需求。

那么，到哪里學(xué)燒鵝技術(shù)，選材如何做到自己的獨(dú)特之處，和別人有一定的差異化呢？做廣東燒鵝要選擇怎么樣的食材呢？小建議：堅(jiān)持好的選材，采用農(nóng)家飼養(yǎng)的土鵝！記得小時(shí)候，在農(nóng)村子里的大白鵝，它是當(dāng)之無愧的看家好手，當(dāng)鵝看到陌生人就會(huì)大叫，主人就知道有人來了，有超強(qiáng)的個(gè)體攻擊力，俗話說“寧愿被狗咬，不愿被鵝擰”，鵝一身都是寶貝，都說鵝肉好吃，燒鵝就是廣東人拿手的美味做法，

如果你做的燒鵝，選材也是農(nóng)家飼養(yǎng)的土鵝，那么它擺在人們面前的，不是一只普普通通的燒鵝。不是經(jīng)過飼料廠的催肥加工促成，而是自然散養(yǎng)生長而成的土鵝了，它們都是農(nóng)間自然而然長成的，在農(nóng)家的田園間長成，綠色天然、健康無污染的，肉質(zhì)厚實(shí)、味道鮮嫩的鵝子，這樣的鵝子雖然采購價(jià)錢比較高一些，但是燒鵝肉質(zhì)更加好吃和原汁原味，很受各地消費(fèi)群眾的喜愛，只要聽到你的鵝子是土鵝，人們就會(huì)很樂意到你的飯店來吃飯了。

2、在哪里學(xué)廣東燒鵝的做法，可以讓自己輕松學(xué)會(huì)呢？

在哪里學(xué)廣東燒鵝的做法，可以讓自己輕松學(xué)會(huì)？在現(xiàn)在的市場環(huán)境下，經(jīng)營一家廣東燒鵝餐廳也是很不錯(cuò)的做法，有個(gè)燒臘新手就說到，自己參加了燒鵝做法的學(xué)習(xí)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)掌握它的技術(shù)并沒有之前想象中的那么難。想必這也打開了不少人的認(rèn)知吧，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人自己也沒有制作過燒鵝，一般人都認(rèn)為它的制作技術(shù)是很復(fù)雜的，如果自己又是這方面的新手，就會(huì)擔(dān)心能不能真正學(xué)會(huì)做燒鵝，這也是很正常的心理，

但是當(dāng)這位朋友參加了學(xué)習(xí)廣東燒鵝的做法，卻發(fā)現(xiàn)做任何東西都是有一定的難度，但是只要自己肯下苦功，什么難度都是可以克服的，也讓自己真正能學(xué)到了技術(shù)，最后就感到很值得了。新手如果想要學(xué)會(huì)這個(gè)廣東燒鵝的做法，還是有一定的難度的，只要是看你選擇什么地方來學(xué)藝了，俗話說“選擇不對，努力白費(fèi)”，很多人知道，學(xué)烹飪的技術(shù)是要到真實(shí)的場所，才會(huì)讓你學(xué)到技術(shù)而不覺得那么難。

據(jù)了解真實(shí)的學(xué)習(xí)場所，現(xiàn)在多數(shù)是指實(shí)體店，而在實(shí)體店學(xué)燒鵝有什么優(yōu)勢呢？一是真實(shí)的現(xiàn)場，從鵝子選材到宰殺、清洗、腌制、燒制、出爐、出餐砍件，一直到保管技術(shù)，全部都是真實(shí)現(xiàn)場學(xué)會(huì)。二是大量的真實(shí)操作，師傅帶學(xué)員理論課結(jié)合實(shí)際操作，所有用料、配料、配方全部一對一的比例調(diào)制，真實(shí)的餐廳經(jīng)營環(huán)境，而不是模擬式的理論教學(xué)。

三是廣東燒臘師傅執(zhí)教，土生土長的廣東師傅，從小接觸本地?zé)D文化和粵菜燒臘的口味特點(diǎn)，多年的燒臘餐館經(jīng)營和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，無私教學(xué)毫無保留。據(jù)朋友介紹，當(dāng)初他作為零經(jīng)驗(yàn)的新手，正是在以上這樣的環(huán)境下學(xué)習(xí)廣東燒鵝的做法，才免去了自己的后顧之憂，讓自己在學(xué)習(xí)燒臘技術(shù)后開餐店的道路上，覺得輕松而沒有那么難！也讓他在飲食界創(chuàng)業(yè)少走了很多彎路，

3、實(shí)體店哪里可以學(xué)做燒鵝？

其實(shí)想學(xué)燒鵝，挺簡單的。在咱們中國北方的可能沒有只有南方的有，南方是有，但是也只有廣東那邊做得最正宗最好吃那邊的燒鵝用的是干荔枝柴火燒將需要燒的鵝刷好醬料，掛入烤爐，起火開燒，三小時(shí)，先用文火再用大火，最后小火燒出來的，最終色澤是醬金黃為最佳，外酥內(nèi)嫩醬葉入味即可，如果真的想要學(xué)可以去東莞厚街那邊學(xué)那邊做這個(gè)的人很多也很地道。