烤好的披薩取出稍涼一會,切成合適的塊狀披薩的家常做法,食材用料:披薩餅6寸、芝士適量、培根肉2片、青辣椒一根、蔓越梅干適量、玉米粒適量、胡蘿卜粒適量1.面粉牛奶比例2:1,少加一點點鹽和酵母攪拌均勻讓其發酵,過程大約4個小時左右,可以準備一下其他材料哦~2.當面團發酵好了,雖然發起來了但是也要揉一揉再把面團攤開,面餅拿出來,刷上一層披薩醬,披薩的做法家常如何做披薩,1、將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲。
食材用料:披薩餅6寸、芝士適量、培根肉2片、青辣椒一根、蔓越梅干適量、玉米粒適量、胡蘿卜粒適量1.面粉牛奶比例2:1,少加一點點鹽和酵母攪拌均勻讓其發酵,過程大約4個小時左右,可以準備一下其他材料哦~2.當面團發酵好了,雖然發起來了但是也要揉一揉再把面團攤開。直接在烤盤上刷的油用手把面餅壓開的,邊緣要有厚度哦,不然料會掉到外面。最后用筷子扎些洞,防止面皮受熱鼓起來。3.刷上厚厚的番茄醬,個人比較喜歡披薩的番茄醬香~4.撒上薄薄一層芝士碎5.把切好的胡蘿卜丁,辣椒丁,香腸片和肉均勻鋪在上面(肉最好事先淹一下或者加調料炒一下會更有味道哦~)最后再鋪上一層厚厚的馬蘇里拉芝士碎
2、披薩的做法家常如何做披薩1、將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲。火腿腸和臘腸切成片,奶酪切成細絲。酵母加溫水溶解,加入白糖攪拌均勻,面粉300克加入鹽拌勻,把酵母水倒進去揉成團,然后加入黃油揉勻。2、把面粉揉成光滑的面團,面團發酵至2倍大時候。把面團放到案板上搟成長方形的面餅,在面餅上扎一些小孔。在面餅表面刷上一層蛋液,烤箱160℃烤6~10分鐘。面餅拿出來,刷上一層披薩醬,3、在披薩醬的上面撒上一層奶酪絲。鋪上所有的材料,烤箱上下火160℃,將披薩放入烤箱中層,加熱25分鐘后取出,最后撒上奶酪絲。烤約5分鐘左右即可,烤好的披薩取出稍涼一會,切成合適的塊。