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韓國紫菜包飯,韓式紫菜包飯怎么做有知道的嗎

來源:整理 時間:2022-09-22 11:24:13 編輯:蘇州本地生活 手機版

本文目錄一覽

1,韓式紫菜包飯怎么做有知道的嗎

先要準備好:紫菜,雞蛋一個,紅蘿卜或胡蘿卜,黃瓜,鹽,芝麻油,螃蟹棒。 步驟你應該知道吧。

韓式紫菜包飯怎么做有知道的嗎

2,韓國紫菜包飯來歷

紫菜包飯的由來傳說紫菜包飯最初是由日本的職業賭徒發明的,因為忙于參賭,而隨身攜帶的飯團會粘到手和牌具,所以索性用紫菜包起來吃,久而久之,紫菜包飯也就廣為流傳了。象征美麗與純潔的美食在日本,若家中有未滿周歲的女孩,在款待重要客人的時候,通常會呈上色彩豐富的散壽司和蛤蜊湯,借此告訴客人自家女兒的美麗與純潔。

韓國紫菜包飯來歷

3,韓國紫菜包飯的家常做法大全怎么做好吃視

韓國紫菜包飯的家常做法食材用料米飯海苔腌蘿卜壽司醋香油雞蛋黃瓜鹽 紅蘿卜1.米飯煮好剩出,加香油和壽司醋,比例是10:2,攪拌均勻,放置備用2.胡蘿卜削皮切絲3.腌蘿卜超市都有賣,切條狀4.打雞蛋,煎成蛋餅切條5.所以材料切絲6.鍋里放油炒蘿卜絲,炒兩三分鐘就好了7.拿出小竹席,放一片海苔,粗糙面朝上(海苔有兩面,一面光滑,一面粗糙),把米飯均勻放上,最上方留一片空,放幾粒米飯粘。8.先放腌蘿卜和黃瓜,再放雞蛋和紅蘿卜絲卷起來9.用小竹席卷起來
主料:肉團200克扣肉50克輔料:鹽適量紫菜適量味精適量老抽適量香醋適量1.在燒熱的鍋中放入適量清水,放入扣肉2.放入肉團3.翻炒一下4.放入老抽5.放入鹽和味精6.放入紫菜翻炒7.放入少量香醋8.翻炒一下直至收汁9.加入黑胡椒即可出鍋10.接下來就是享用美味了

韓國紫菜包飯的家常做法大全怎么做好吃視

4,韓國料理紫菜包飯的做法

材料: *米飯2碗 (米飯不能太熱,紫菜容易爛) *紫菜2張 (是那種薄的一片一片的,專門做壽司的) *火腿腸或者蟹足棒,用開水煮一下,待用. *蛋3個(是用來做蛋皮的,和其他好吃的一樣作夾料的) *胡蘿卜2長條(也可以是黃瓜,黃瓜要用白醋泡) *白糖、白醋各2匙 *鹽少許 步驟: 1. 在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、適量哦,然后攪啊攪攪拌均勻了,放在一邊晾著。 2. 蛋打散后,加少許鹽調味,入平底鍋中煎成蛋 皮后,切成長方型,再切作長條。其實就是一條一條蛋皮啦) 3. 把紫菜一面都抹一遍香油或者麻油 4. 然后鋪開紫菜,把米飯倒在上面,用勺子弄扁,貼在紫菜上面,然后鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類,再把紫菜卷起來,一定要用專用的壽司簾卷緊,想吃多少卷多少,再用刀切成拇指的小段就可以了 紫菜包飯作好了,吃的時候還可以沾綠介茉和日式醬油,口味由大家啊

5,韓國正宗紫菜包飯的詳細做法

做紫菜包飯必備的材料 一、米飯一小鍋,不能過熱會燙手,也不能過涼太硬不好吃(可以大米糯米等摻著煮,吃起來會更加美味) 二、韓國紫菜若干張(韓國紫菜是薄薄的一大片的。在韓國有很多,在中國很少有,買不到就不好辦了) 三、若干個香腸。正宗的做法是加香腸,也可以根據自己的口味加肉松或臘腸 四、若干個雞蛋。一定要適量,否則會浪費的 五、胡蘿卜一至二條,與之搭配的是日本腌蘿卜,不過味道很咸。建議若買不到可以忽略,反正不好吃 六、新鮮嫩綠的菠菜。七、少許的鹽、白芝麻、芝麻油制作步驟一、首先在溫熱米飯放進鹽、白芝麻、芝麻油,最好用手攪拌均勻,放在一邊晾著。 二、蛋打散后,加少許鹽調味,放入平底鍋中煎成蛋皮后切作長條。趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒,一定要注意火候不要焦也不要不熟。 三、一切準備就緒,開始包,拿出兩張紫菜細細鋪好,米飯倒在上面倒上四分之三。用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落,不要太用力把米飯壓得扁。 (然后按順序放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜,最后是腌蘿卜)四、把紫菜卷起來,一定要卷緊這是最重要的。因為如果卷的不緊的話,切的時候就會松散開來。 五、最后,再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片。
紫菜包飯的做法詳細介紹 菜系及功效:日本料理 紫菜包飯的制作材料:主料:糯米,火腿,黃瓜,蛋,沙拉醬,醋,紫菜。 教您紫菜包飯怎么做,如何做紫菜包飯才好吃1.黃瓜一早就切條放醋腌制,一上午就成了傳說中的酸黃瓜糯米蒸熟后,倒入適量醋,拌勻放一邊涼快蛋打勻放少量油攤成餅,切絲火腿切條,記得上次做的時候用的是肉松,感覺更有風味,不過用火腿清爽一些2.準備好竹簾就可以開工了放上紫菜,把糯米飯鋪在紫菜上并壓平,不過不要太用力,不然紫菜會被壓爆的然后涂一層沙拉醬,把火腿、黃瓜、蛋擺上去就行了3.我卷、我卷、我卷卷卷卷卷起來的時候盡量壓緊,不然容易散架4.我切、我切、我切切切終于大功告成,沖一杯濃茶,簡直比小新都幸福了呀最后千萬別忘了醬油+芥末,贊!
韓式紫菜包飯的做法 *米飯4碗 (要是熱的哦)(如果家里有幾種米,可以大米、糯米等摻著煮,吃起來會更香) *紫菜4張 (是那種薄的一片一片的,不是作湯的那種,買錯了,就只能做紫菜湯了) *肉松1/2碗(可以換成自己喜歡的好吃的,我喜歡臘腸的或者脆腸) *蛋3個(是用來做蛋皮的,和其他好吃的一樣作餡的,不喜歡吃蛋的就不加) *胡蘿卜4長條(也可以是黃瓜) *白糖、白醋各3大匙 *鹽少許 步驟: 1. 在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、適量哦,然后攪啊攪攪拌均勻了,放在一邊晾著。(閑麻煩也可以不拌這些的,只吃餡的味道) 2. 蛋打散后,加少許鹽調味,入平底鍋中煎成蛋皮后,切成長方型,再切作長條。其實就是一條一條蛋皮啦) 3. 把紫菜用微波爐烘半分鐘,在宿舍沒有微波爐也沒事,我就從袋里拿出來就包。兩者的區別是對米飯的要求不一樣。 烘過的紫菜包晾涼的米飯,直接就包的米飯是只晾了一會,不太燙就行。 4. 然后鋪開紫菜,把米飯倒在上面,用勺子弄扁,貼在紫菜上面,然后鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類,再把紫菜卷起來,一定要卷緊,想吃多少卷多少,再用刀切成1.5cm的小片就ok了~1.5cm是容易入口嘛,想一口吃多些可以切厚些~

6,韓國的紫菜卷包飯怎么做希望大家告訴我一個正確的做法

材料:白飯2碗,原張紫菜2張,雞蛋1只,小黃瓜1條,胡蘿卜1條,腌制的黃蘿卜1條,火腿2片,芝麻1菜勺,醬油1碟,色拉油適量。拌飯料:果醋約200毫升,砂糖30克,細鹽少許。制法:1,拌飯料混合煮沸。2,白飯加入拌飯料用竹筷攪勻3,平底鍋加熱放油,倒入雞蛋小火至熟,用竹筷把蛋皮慢慢卷成條狀,放涼備用。4,胡蘿卜去皮,切成條狀,燙熟過涼,用毛巾吸干水份。5,小黃瓜及火腿片切成似紫菜的長度備用。6,紫菜放在竹席上,將半份白飯平鋪在約法3/4的紫菜面上,把其他材料排放于飯面,隨即把竹席連同紫菜一起向內慢慢卷成圓筒狀。7,飯卷切成8小卷,撤上芝麻,以醬油蘸食。8,切飯卷時刀須沾濕,以免飯粒粘于刀上。
材料準備: 1、熟米飯(1碗為例) 若干,蒸米飯的時候注意控制時間,太久了米飯就很硬,不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米,三種米摻在一起做會比較正宗的說。 2、紫菜(1片) 那種薄的,一片一片的,不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了~ 3、雞蛋(2個) 攤成蛋皮,切長條。 4、胡蘿卜、黃瓜各1長條。 5、輔料 肉松、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣,你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成條啊。 6、佐料:白糖、白醋、鹽少許,喜歡豐富的可加沙拉醬番茄醬什么的。 開工: 1、在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、沙拉醬番茄醬之類適量,然后攪拌均勻,放在一邊晾著。懶人可跳過此步。 2、蛋打散后,入平底鍋中煎成蛋皮后,切成長方型,再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。 3、把紫菜用微波爐烘半分鐘。懶人和無設備者還是可跳過這一步。 ps:烘過的紫菜包晾涼的米飯,直接就包的米飯只要晾一會兒,不太燙就行。 4、鋪開紫菜,把米飯倒在上面,用勺子弄扁,貼在紫菜上面,然后鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類,再把紫菜卷起來。一定要卷緊(最好有壽司竹簾)。 5、打開時用刀切成1.5cm的小片。有條件就放上魚子醬,推薦配合綠芥末和日本醬油吃。
1-熟米飯若干,蒸米飯的時候注意控制時間, 太久了米飯就很硬,不適合作紫菜包飯,米飯煮好之后一定要先放30分鐘,那樣吃的時候比較可口 有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米 我的經驗是一張紫菜包一碗米飯。 這些飯也可以事先加些白醋和白糖攪拌一下 2-準備要加的輔料。 黃瓜,香腸(火腿也成)切丁,用番茄醬、沙拉醬、一點白糖拌勻; 腌蘿卜條切絲;炒兩個雞蛋攤成蛋皮,再切條; 芝麻少量;蟹肉或蝦肉切末 (米飯: 在做米飯時已放了大喜大調料及少許鹽 米飯蒸好后放入了,香油及少許白糖。 配菜: 雞蛋、胡蘿卜、火腿、黃瓜、甜蘿卜、菠菜 ) 做法: 1-拿一張紫菜鋪好,在上面均勻鋪上一層約5毫米的米飯 可以事先準備一碗水在旁邊,米飯粘手擦擦^^ 鋪米飯要盡快完成,不然紫菜太軟了就不好辦了 2-在米飯上鋪上輔料 3-注意鋪米飯和輔料時不要太滿,給紫菜邊緣留些空間 也不要太多,不然一會兒卷的時候就擠出來啦 4-把紫菜卷好(有那種專門的卷紫菜工具,不過我沒買到) 一定要卷緊,還要小心,不要讓米飯從紫菜縫隙逃出來喔 開動:OK,可以吃啦!啊```那么長條怎么咽... 對了,還要切成塊兒,大約15毫米就可以 可以趁熱吃或者放到冰箱冷藏一下,味道也不錯~ 很不錯的韓式小點心喔~來試試看嘛~~^
材料:大米、一張長18.5cm,寬15cm的紫菜、白醋、糖、鹽、檸檬、沙律醬、生菜、熟蝦、鵪鶉蛋。 制作方法: 1、先將水晶米洗凈,用電飯煲煮熟后,放30分鐘; 2、然后將白醋、糖、鹽、檸檬酸、蘋果酸取適量放在碗里調好; 3、30分鐘后,就把調好的醋放進煮好的飯里,攪拌均勻; 4、接著,把80克左右的米飯均勻地鋪在紫菜上,留下2cm的缺口,然后加上熟蝦、生菜、沙律醬等等(加入什么樣的調料,可以全部按照你自己的心意); 5、最后把它們卷起來,均勻地切成六小塊,這樣美味可口的紫菜包飯就做好了,

7,誰知道韓國的紫菜包飯怎么做是正確的

現在介紹一下做紫菜包飯必備的材料:一 米飯一小鍋 不要太熱會燙手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米 糯米等摻著煮 吃起來會更香)二 韓國紫菜若干張 (是那種薄的一大片一大片的 在韓國有很多 可是在中國很少 買不到就不好辦了!)三 若干個香腸 最正宗的做法是加這個但也可以根據自己的口味加肉松或臘腸~~四 若干個雞蛋 一定要適量 不要浪費了——其實我很喜歡吃煎雞蛋的五 胡蘿卜一至二條 與之搭配的是日本腌蘿卜---太咸了 ---建議如果買不到的話可以把它省略 反正不好吃六 新鮮嫩綠的菠菜 一定要的 不管你愛不愛吃 就象我一點也不喜歡胡蘿卜 可是一定要放~~ 這樣才可以吃到正宗的紫菜包飯七 少許的鹽 白芝麻 芝麻油做紫菜包飯的步驟:一 首先在溫熱米飯放進中放進鹽 白芝麻 香香的芝麻油 最好用手攪拌均勻了 放在一邊晾著二 蛋打散后 加少許鹽調味 入平底鍋中煎成蛋皮后 切作長條~~~ 趁油鍋還熱 把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒 一定要注意火候 不要焦了也不要硬邦邦的沒有熟三 一切準備就緒 開始包了拿出兩張紫菜細細鋪好 米飯倒在上面 倒上四分之三 用手弄散 鋪滿紫菜的四分之三的每個角落 不要太用力把米飯壓得扁扁的 這樣就不好看了~~然后按順序放上雞蛋條 胡蘿卜條 火腿條 菠菜 最后是日本腌蘿卜四 把紫菜卷起來一定要卷緊 這是最重要的 因為如果卷的不緊的話 切的時候就會松散開來五 最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了韓式紫菜包飯的做法*米飯4碗 (要是熱的哦)(如果家里有幾種米,可以大米、糯米等摻著煮,吃起來會更香)*紫菜4張 (是那種薄的一片一片的,不是作湯的那種,買錯了,就只能做紫菜湯了)*肉松1/2碗(可以換成自己喜歡的好吃的,我喜歡臘腸的或者脆腸)*蛋3個(是用來做蛋皮的,和其他好吃的一樣作餡的,不喜歡吃蛋的就不加)*胡蘿卜4長條(也可以是黃瓜)*白糖、白醋各3大匙*鹽少許步驟:1. 在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、適量哦,然后攪啊攪攪拌均勻了,放在一邊晾著。(閑麻煩也可以不拌這些的,只吃餡的味道)2. 蛋打散后,加少許鹽調味,入平底鍋中煎成蛋皮后,切成長方型,再切作長條。其實就是一條一條蛋皮啦)3. 把紫菜用微波爐烘半分鐘,在宿舍沒有微波爐也沒事,我就從袋里拿出來就包。兩者的區別是對米飯的要求不一樣。烘過的紫菜包晾涼的米飯,直接就包的米飯是只晾了一會,不太燙就行。4. 然后鋪開紫菜,把米飯倒在上面,用勺子弄扁,貼在紫菜上面,然后鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類,再把紫菜卷起來,一定要卷緊,想吃多少卷多少,再用刀切成1.5cm的小片就ok了~1.5cm是容易入口嘛,想一口吃多些可以切厚些~
做紫菜包飯必備的材料: 一 米飯一小鍋 不要太熱會燙手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米 糯米等摻著煮 吃起來會更香) 二 韓國紫菜若干張 (是那種薄的一大片一大片的 在韓國有很多 可是在中國很少 買不到就不好辦了!) 三 若干個香腸 最正宗的做法是加這個但也可以根據自己的口味加肉松或臘腸~~ 四 若干個雞蛋 一定要適量 不要浪費了——其實我很喜歡吃煎雞蛋的 五 胡蘿卜一至二條 與之搭配的是日本腌蘿卜---太咸了 ---建議如果買不到的話可以把它省略 反正不好吃 六 新鮮嫩綠的菠菜 一定要的 不管你愛不愛吃 就象我一點也不喜歡胡蘿卜 可是一定要放~~ 這樣才可以吃到正宗的紫菜包飯 七 少許的鹽 白芝麻 芝麻油 做紫菜包飯的步驟: 一 首先在溫熱米飯放進中放進鹽 白芝麻 香香的芝麻油 最好用手攪拌均勻了 放在一邊晾著 二 蛋打散后 加少許鹽調味 入平底鍋中煎成蛋皮后 切作長條~~~ 趁油鍋還熱 把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒 一定要注意火候 不要焦了也不要硬邦邦的沒有熟 三 一切準備就緒 開始包了拿出兩張紫菜細細鋪好 米飯倒在上面 倒上四分之三 用手弄散 鋪滿紫菜的四分之三的每個角落 不要太用力把米飯壓得扁扁的 這樣就不好看了~~ 然后按順序放上雞蛋條 胡蘿卜條 火腿條 菠菜 最后是日本腌蘿卜 四 把紫菜卷起來 一定要卷緊 這是最重要的 因為如果卷的不緊的話 切的時候就會松散開來 五 最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了
先把米飯用香油,白芝麻拌一下,然后把米飯鋪在紫菜上一層,再卷進火腿條,煎雞蛋條,胡蘿卜條等等,卷好再切,切完就吃

8,韓國料理中的紫菜卷飯怎么做啊

配料是:熟的白米飯2碗,大張的紫菜2張,雞蛋一個,小黃瓜一根,胡蘿卜一根,辣蘿卜條若干,火腿1-2片,芝麻一勺,韓國辣醬 把米飯用白醋200毫升左右,砂糖30克,鹽少量拌允。雞蛋在平底鍋上做成蛋餅,黃瓜、火腿和胡蘿卜(用熱水燙過后)分別切成一厘米平方粗的細長條,長度和紫菜的長度差不多就行了 然后把紫菜放在專做紫菜卷的竹席上,將一半米飯均勻的鋪在紫菜的3/4位置上,將其他細條材料也分別放在米飯上面,然后將竹席連同紫菜一起往里方向卷成筒狀,卷成以后將飯卷切成大概2厘米厚的小卷,撒上芝麻就做好啦,吃的時候用紫菜卷蘸上韓國辣醬那種甜甜辣辣的感覺會更好吃
方法一:材料:*米飯2碗 (米飯不能太熱,紫菜容易爛)*紫菜2張 (是那種薄的一片一片的,專門做壽司的)*火腿腸或者蟹足棒,用開水煮一下,待用.*蛋3個(是用來做蛋皮的,和其他好吃的一樣作夾料的)*胡蘿卜2長條(也可以是黃瓜,黃瓜要用白醋泡)*白糖、白醋各2匙*鹽少許 步驟:1. 在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、適量哦,然后攪啊攪攪拌均勻了,放在一邊晾著。2. 蛋打散后,加少許鹽調味,入平底鍋中煎成蛋皮后,切成長方型,再切作長條。其實就是一條一條蛋皮啦)3. 把紫菜一面都抹一遍香油或者麻油4. 然后鋪開紫菜,把米飯倒在上面,用勺子弄扁,貼在紫菜上面,然后鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類,再把紫菜卷起來,一定要用專用的壽司簾卷緊,想吃多少卷多少,再用刀切成拇指的小段就可以了紫菜包飯作好了,吃的時候還可以沾綠介茉和日式醬油,口味由大家啊 方法二:材料準備:1、熟米飯(1碗為例)若干,蒸米飯的時候注意控制時間,太久了米飯就很硬,不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米,三種米摻在一起做會比較正宗的說。2、紫菜(1片)那種薄的,一片一片的,不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了~3、雞蛋(2個)攤成蛋皮,切長條。4、胡蘿卜、黃瓜各1長條。5、輔料肉松、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣,你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成條啊。6、佐料:白糖、白醋、鹽少許,喜歡豐富的可加沙拉醬番茄醬什么的。開工:1、在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、沙拉醬番茄醬之類適量,然后攪拌均勻,放在一邊晾著。懶人可跳過此步。2、蛋打散后,入平底鍋中煎成蛋皮后,切成長方型,再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。3、把紫菜用微波爐烘半分鐘。懶人和無設備者還是可跳過這一步。ps:烘過的紫菜包晾涼的米飯,直接就包的米飯只要晾一會兒,不太燙就行。4、鋪開紫菜,把米飯倒在上面,用勺子弄扁,貼在紫菜上面,然后鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類,再把紫菜卷起來。一定要卷緊(最好有壽司竹簾)。5、打開時用刀切成1.5cm的小片。有條件就放上魚子醬,推薦配合綠芥末和日本醬油吃。材料:烤紫菜2張,米飯一碗,白醋2大匙,鹽,糖少許,蟹柳2條,玉米筍2條,胡蘿卜黃瓜1根肉松火腿 香腸 雞蛋2只那種薄的,一片一片的,不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了~薄紫菜用微波爐烘半分鐘,不要過頭,懶人和無設備者還是可跳過這一步雞蛋(2個)攤成蛋皮,切長條。具體方法是:蛋打散后,入平底鍋中煎成蛋皮后,切成長方型,再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。胡蘿卜、黃瓜各1長條。胡蘿卜不會吃就算啦,輔料是肉松、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣,你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成條啊。把大米在清水中浸泡一兩個小時,蒸出的米飯要軟硬適中,有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米,三種米摻在一起做會比較正宗的說。米飯與水1:1煮熟后,盛入碗中,趁熱加入壽司醋(白醋,糖,鹽按5:2:1比例調制)攪拌均勻,米飯和醋的比例是5:1,然后將其放涼.ps:烘過的紫菜包晾涼的米飯,直接就包的米飯只要晾一會兒,不太燙就行。不過一般都是等米飯溫度略低于手溫時,把紫菜放在壽司竹簾上攤開,把米飯平鋪在紫菜上用勺子弄扁鋪平(米飯的厚度大約0.5厘米),最好用專門制作紫菜,日本料理專用的紫菜就可以。鋪米飯的過程要盡量快速完成,不然紫菜會因吸收過多水分而變軟,無法成型。包裹的時候,米飯不要外露,松緊要適中。(可以在身邊擺放一盆水,隨時用清水蘸蘸就不會粘手了。)然后壓實,并空出上端2厘米左右的紫菜。均勻放入適量蟹柳條,玉米筍和黃瓜.用手卷起竹簾,一定要卷緊,包成飯團。打開時用刀切成1.5cm的小片就ok即可.上面可以放點魚子醬,還有,沾綠介茉和日式醬油吃才好吃.沙拉醬番茄醬什么的也可以。另外,雞蛋、香腸、黃瓜、蘿卜、豆腐、芝麻也可搭配,這些東西看起來都沒什么關系,可是搭配起來就會特別的好吃.^^(雞蛋、香腸、黃瓜、蘿卜、豆腐、芝麻等切成末芝麻就不用切啦,該煮熟的也要提前煮熟),放在米飯中央.方法同上。把卷好的包飯切成段裝盤。趁熱吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以,風味各異。黃瓜,香腸(火腿也成)切丁,用番茄醬、沙拉醬、一點白糖拌勻也可炒熟后加入
韓國紫菜包飯的做法!~ 現在介紹一下做紫菜包飯必備的材料: 一 米飯一小鍋 不要太熱會燙手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米 糯米等摻著煮 吃起來會更香) 二 韓國紫菜若干張 (是那種薄的一大片一大片的 在韓國有很多 可是在中國很少 買不到就不好辦了!) 三 若干個香腸 最正宗的做法是加這個但也可以根據自己的口味加肉松或臘腸~~ 四 若干個雞蛋 一定要適量 不要浪費了——其實我很喜歡吃煎雞蛋的 五 胡蘿卜一至二條 與之搭配的是日本腌蘿卜---太咸了 ---建議如果買不到的話可以把它省略 反正不好吃 六 新鮮嫩綠的菠菜 一定要的 不管你愛不愛吃 就象我一點也不喜歡胡蘿卜 可是一定要放~~ 這樣才可以吃到正宗的紫菜包飯 七 少許的鹽 白芝麻 芝麻油 做紫菜包飯的步驟: 一 首先在溫熱米飯放進中放進鹽 白芝麻 香香的芝麻油 最好用手攪拌均勻了 放在一邊晾著 二 蛋打散后 加少許鹽調味 入平底鍋中煎成蛋皮后 切作長條~~~ 趁油鍋還熱 把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒 一定要注意火候 不要焦了也不要硬邦邦的沒有熟 三 一切準備就緒 開始包了拿出兩張紫菜細細鋪好 米飯倒在上面 倒上四分之三 用手弄散 鋪滿紫菜的四分之三的每個角落 不要太用力把米飯壓得扁扁的 這樣就不好看了~~ 然后按順序放上雞蛋條 胡蘿卜條 火腿條 菠菜 最后是日本腌蘿卜 四 把紫菜卷起來 一定要卷緊 這是最重要的 因為如果卷的不緊的話 切的時候就會松散開來 五 最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了 韓式紫菜包飯的做法 *米飯4碗 (要是熱的哦)(如果家里有幾種米,可以大米、糯米等摻著煮,吃起來會更香) *紫菜4張 (是那種薄的一片一片的,不是作湯的那種,買錯了,就只能做紫菜湯了) *肉松1/2碗(可以換成自己喜歡的好吃的,我喜歡臘腸的或者脆腸) *蛋3個(是用來做蛋皮的,和其他好吃的一樣作餡的,不喜歡吃蛋的就不加) *胡蘿卜4長條(也可以是黃瓜) *白糖、白醋各3大匙 *鹽少許 步驟: 1. 在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、適量哦,然后攪啊攪攪拌均勻了,放在一邊晾著。(閑麻煩也可以不拌這些的,只吃餡的味道) 2. 蛋打散后,加少許鹽調味,入平底鍋中煎成蛋皮后,切成長方型,再切作長條。其實就是一條一條蛋皮啦) 3. 把紫菜用微波爐烘半分鐘,在宿舍沒有微波爐也沒事,我就從袋里拿出來就包。兩者的區別是對米飯的要求不一樣。 烘過的紫菜包晾涼的米飯,直接就包的米飯是只晾了一會,不太燙就行。 4. 然后鋪開紫菜,把米飯倒在上面,用勺子弄扁,貼在紫菜上面,然后鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類,再把紫菜卷起來,一定要卷緊,想吃多少卷多少,再用刀切成1.5cm的小片就ok了~1.5cm是容易入口嘛,想一口吃多些可以切厚些~ 紫菜包飯作好了,吃的時候還可以沾綠介茉和日式醬油,口味由大家啊~~
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