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1，冬瓜怎么做好吃呢
2，冬瓜怎么做好吃
3，冬瓜怎么做

1，冬瓜怎么做好吃呢

付費內容限時免費查看回答您好，東瓜燒豆腐非常好吃。一：冬瓜燒豆腐 1、冬瓜洗凈刮皮，切成方塊，豆腐切同等大小的方塊 2、姜切末，尖椒切碎 3、鍋中倒入適量的植物油，放入豆腐 4、開始煎豆腐，煎至四面微黃盛出備用 5、在鍋里余油中，放入姜炒出香味 6、放入冬瓜翻炒，加入鹽翻炒兩三分鐘，放入豆腐 7、加入素蠔油翻炒均勻，加入清水蓋蓋燜一分鐘 8、掀蓋翻炒至冬瓜變色，加入鹽、味全高鮮翻炒均勻 9、出鍋，撒上尖椒碎點綴一下希望可以幫到您? 更多10條 

冬瓜怎么做好吃呢

2，冬瓜怎么做好吃

1、冬瓜露飲料。將冬瓜洗凈、去皮、切成小塊、冬瓜子一定不要丟掉。冬瓜塊、冬瓜子、少量瓜皮放入食品攪拌機內，加適量水，攪打成漿(可分批打)。若能過濾就更好。打好的冬瓜漿倒入一干凈的鍋內，加適量冰糖和蜂蜜，用小火熬煮沸騰后即可關火即可。2、糖冬瓜。將新鮮上好的冬瓜去皮，除去內部和瓜籽，再將其切成4~5厘米厚的長方塊，放人沸水中燙5~10分鐘，燙至冬瓜肉質透明時撈出，在清水中沖洗干凈后，壓除水分，放在月光下曬至半干時，用白糖拌勻，浸漬半天后，再曬3天即成。3、紅燒冬瓜。熱鍋下油，油熱后下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃后，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色后和冬瓜塊一起炒勻。加一小碗水炒勻后蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟，再加蠔油，雞精，大火收汁，起鍋撒上蔥花即可。冬瓜：冬瓜（學名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.），葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培。中國云南南部（西雙版納）有野生者，果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分布。

冬瓜怎么做好吃

3，冬瓜怎么做

食材：冬瓜500g，鹽適量，雞精適量，生抽適量，老抽適量，蠔油適量，白糖適量。做法：1.冬瓜去皮后，洗凈，切成方塊狀。2.干紅辣椒，切段備用；再切點蔥花，備用。3.小碗里，調入適量生抽、老抽、蠔油、白糖，攪拌均勻。4.炒鍋燒熱后，倒入適量植物油；油鍋燒熱，轉小火，放入干辣椒煸香。5.放入冬瓜，大火翻炒幾下；倒入調好的料汁；翻炒均勻，蓋上蓋子，將冬瓜燜煮至熟。6.調入適量鹽；調入適量雞精；翻炒均勻，關火，撒蔥花冬瓜400g，油適量，鹽適量，大料適量，甜面醬適量，白砂糖適量，味精適量，蔥適量，姜適量，1、冬瓜洗干凈，去皮去瓤2、切成稍微厚些的片3、起油鍋，冬瓜入鍋過油后盛出4、再起油鍋，炸香大料后蔥姜入鍋煸香5、再加甜面醬炒6、甜面醬炒香，冬瓜入鍋炒7、加白砂糖炒。炒均勻加適量水，蓋上鍋蓋燒，大火燒開，改文火燒，其間適時翻炒8、炒至冬瓜7、8分熟，加鹽、味精炒。炒均勻蓋上鍋蓋繼續燒9、燒至冬瓜熟即可關火盛出享用小竅門1、冬瓜提前過油，紅燒后口感、味道都更佳。2、文火慢燒菜品感覺入味。3、燒制時間，依據個人對冬瓜的軟硬度的要求而定。喜歡非常軟綿的冬瓜可以多燒一會兒。冬瓜適量，蒜末適量，蔥花適量，桂皮1小塊，八角1小個，水淀粉適量，生抽2湯匙，老抽1/2湯匙，蠔油1湯匙，白糖少許，雞精少許，鹽少許，紅燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗凈削皮切大方塊備用2、小蔥切蔥花3、蒜切末4、鍋里放入適量油放入蒜末爆香，再放入一小塊桂皮和一個小八角！這樣做出來的素菜可以吃到肉的味道！5、放入冬瓜塊翻炒均勻6、放入沒過冬瓜一半的水大火燒開，放入兩湯匙生抽醬油！7、1湯匙蠔油！1/2湯匙老抽上色8、少許白糖提鮮，少許雞精，蓋上蓋子燜10分鐘用中小火，燜煮過程要翻動冬瓜2-3次！讓冬瓜受熱均勻和入味9、等冬瓜湯汁燜剩3/1時開大火收汁，加入適量水淀粉勾芡翻炒均勻10、加入少許鹽調味，鹽一定少放，因為放了生抽，老抽，蠔油都有咸味了，放鹽只是提味，11、出鍋后撒上蔥花即可

冬瓜怎么做