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1，東方美食最近有什么新涼菜
2，清口小涼菜怎么做

1，東方美食最近有什么新涼菜

涼拌西瓜皮

東方美食最近有什么新涼菜

2，清口小涼菜怎么做

清口小涼菜用料1 (花生拌雙絲)魔芋絲一袋花生一把水發木耳適量老醋糖蠔油香菜醬油蠔油用料2 (黃瓜拌蜇皮)蜇皮一張黃瓜兩根香菜蒜泥糖鹽白米醋香油用料3 (海米五彩白菜絲)白菜芯適量胡蘿卜半根粉絲一團雞蛋一個海米適量香菜蒜泥白糖米醋涼拌汁鹽花生油清口小涼菜的做法1 (花生拌雙絲)魔芋絲一袋、花生一把、水發木耳適量、老醋、糖、蠔油魔芋絲取出過水焯一下后瀝干水份備用水發木耳切絲備用花生米微波叮三分鐘出香味后取出弄成花生碎備用將瀝干水份的魔芋絲和木耳絲碼入一起倒入花生碎放入香菜陳醋一大勺、醬油少許、糖一勺、蠔油半勺攪拌均勻至糖化開倒入圖7食材中拌勻即可清口小涼菜的做法2 (黃瓜拌蜇皮)蜇皮一張泡三小時后清洗干凈備用、黃瓜兩根洗好的蜇皮切絲切好的蜇皮放到熱水中燙一下后迅速撈出瀝干水份備用黃瓜切絲將黃瓜絲和蜇皮絲碼放一起，放入香菜、蒜泥，少許糖、少許鹽，倒入兩大勺白米醋、幾滴香油拌勻即可清口小涼菜的做法3 (海米五彩白菜絲)白菜芯適量、胡蘿卜半根、粉絲一團、雞蛋一個、海米適量雞蛋攤成雞蛋餅白菜、胡蘿卜、雞蛋餅切絲、粉絲用開水燙軟將所有食材碼放一起，撒入少許香菜碎放入蒜泥、白糖、米醋、涼拌汁、適量鹽，一勺花生油拌勻即可

【菜名】涼拌冬瓜【所屬菜系】浙江菜【特點】清口濃香。【原料】冬瓜500克、麻醬100克、醬油、鹽、味精各適量。【制作過程】1.將冬瓜去皮去瓤，切成小薄片放在開水鍋中燙透取出，盛在盤中。 2.將麻醬和醬油、鹽、味精調成鹵汁澆在冬瓜片上即可。謝謝采納

清口小涼菜怎么做