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本文目錄一覽

1，怎么吃螃蟹
2，怎樣處理寶寶吃螃蟹拉肚子
3，螃蟹的正確吃法有哪些
4，怎樣吃螃蟹
5，怎樣吃螃蟹

1，怎么吃螃蟹

螃蟹是一種常見食用的水產(chǎn)動物，味道鮮美，有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、清熱滋陰等功效。四川人愛吃香辣蟹，螃蟹處理好后，直接放入香辛料爆炒。不一會兒，一盆色澤金黃，鮮香麻辣的香辣蟹就搞定了。又香又酥，好吃到舔指頭！ 00:00 / 01:0070% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

怎么吃螃蟹

2，怎樣處理寶寶吃螃蟹拉肚子

1.補充水分寶寶吃了螃蟹之后拉肚子，身體很容易缺水的，此時要注意隔15-30分鐘要給寶寶喂一次水，可以是溫熱的淡糖鹽水，也可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下口服補液鹽，這樣能夠防止寶寶出現(xiàn)脫水的情況。2.紫蘇生姜煎服寶寶吃螃蟹后出現(xiàn)拉肚子的癥狀，考慮是螃蟹吃多了導(dǎo)致的，因為螃蟹比較寒涼，吃多了螃蟹會導(dǎo)致脾胃受寒而出現(xiàn)拉肚子的癥狀。此時可用紫蘇15克、生姜5片煎服，以止痛、止瀉。3.蒸蘋果止瀉寶寶吃螃蟹后拉肚子，還可蒸蘋果給寶寶吃。蘋果中含有大量有機酸如鞣酸、凝酸等成分，具有很好的收斂作用，果膠、纖維素有吸收細菌和毒素的作用，能夠止瀉。而且蒸蘋果綿軟易消化，非常適合寶寶拉肚子時食用。做法：將蘋果洗凈削皮、去核去籽，切成小塊，水開后放入鍋中蒸5-10分鐘即可食用。4.腹部保溫寶寶吃了螃蟹后拉肚子了，一定要做好寶寶的腹部保溫工作，可讓寶寶臥床休息，然后用衣服或者小毯子裹住寶寶的腹部，也可以給寶寶熱敷肚臍或貼肚臍貼，能夠溫中散寒健脾止瀉，這樣做也能夠讓寶寶感覺舒服些，幫助寶寶恢復(fù)。

怎樣處理寶寶吃螃蟹拉肚子

3，螃蟹的正確吃法有哪些

2、將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同）去掉，順勢揭開蟹蓋；3、先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈；4、吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉；5、用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，丟棄；6、用小勺舀點醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈；8、把蟹身掰成兩半，此時可見呈絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出。吃干凈的蟹殼是完整呈半透明狀的；9、用剪刀把蟹腿剪成三截，先用蟹腳尖細把蟹腿中段的肉捅出來，用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來；10、前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。技巧是剪開兩邊，然后用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整的分開了；注意事項1、吃螃蟹只能吃肉、膏、黃，吃完螃蟹后不要吃相克的食物。2、用菊花或者香菜燒開的溫水來洗手可以去掉手上的味道。

螃蟹的正確吃法有哪些

4，怎樣吃螃蟹

螃蟹怎么做想要制作出美味可口的清蒸螃蟹，首先需要我們把螃蟹用清水洗凈，之后放在鍋中，然后把姜末放到小酒碗中，之后加入熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒以及麻油一起攪和。還需要取一個小碗。放醋之后備用，我們把螃蟹上籠之后，用火蒸上15~20分鐘，等到蟹殼變成鮮紅色，同時蟹肉成熟的時候就可以取出。之后在上桌的時候搭配上帶油的調(diào)味和醋就可以了。我們在處理螃蟹的時候，我們可以調(diào)制姜醋汁，然后用來蘸食螃蟹吃的味道非常好，可以準備好蔥1小根、姜2薄片、蒜1小瓣，之后我們?nèi)慷绯伤槊祝缓缶涂梢苑湃胪胫校笤偌尤?/2大匙的醋、1茶匙的生抽，沖入1大匙熱油之后就可以了。取一個盤子，在上面需要鋪上一層粉絲，之后再鋪上切成塊的螃蟹，最后再蓋上蟹殼，放入沸水鍋中，用大火上汽之后繼續(xù)蒸8分鐘就可以了。鍋燒熱入油，燒到6成熱的時候趁熱潑在螃蟹上，這時候就可以食用了。制作清蒸螃蟹的時候需要準備好螃蟹1000克、黃酒15克、姜末30克、醬油20克、白糖、味精各少許，還需要麻油15克、香醋50克。首先我們要把螃蟹用清水流凈，之后放到盛器中。之后我們把姜末放在小酒碗中，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒以及麻油一起攪和好。之后再取一小碗，放醋之后備用。把螃蟹上籠之后，用火蒸上15-20分鐘，等到蟹殼變成鮮紅色，蟹肉成熟的時候就可以取出搭配醬汁吃了。清蒸螃蟹蘸的汁怎么調(diào)吃清蒸螃蟹的時候是需要蘸汁吃的，需要我們準備好姜適量、食醋適量、糖適量、味精適量。首先我們要把姜去皮，之后用加切成片，還需要切成絲，最后剁成沫，然后放入碗中備用就可以了。我們把食醋倒入放姜末的碗中，之后醋的用量蓋過姜就可以了。之后我們放入少許的糖和味精一起調(diào)勻就可以了。清蒸螃蟹如何清洗在制作清蒸螃蟹的時候，首先需要我們給螃蟹清洗好才行，首先需要我們準備好一個塑料盆，還需要準備好一把舊牙刷，在其中放入適量的水和白酒，然后再把螃蟹倒入盆中。之后我們讓那個螃蟹在水中，需要浸泡5—10分鐘的時間，充分的沐浴折合后。通過白酒的刺激之后，就可以把體內(nèi)的贓物完全排出，同時我們也可以用白酒來把螃蟹醉暈。因為白酒是可以去掉螃蟹中存在的腥味，還可以讓螃蟹不掙扎，這樣是可以方便后續(xù)的操作。當然如果說沒有白酒，這時候就可以用45度的溫水，把螃蟹燙暈也是不錯的選擇。左手需要用拇指和食指抓住螃蟹蓋的兩側(cè)，之后翻轉(zhuǎn)螃蟹，需要讓蟹肚面向自己，然后右手用牙刷，刷螃蟹的8條腿，我們需要把泥沙完全除之。在刷完螃蟹的大腿之后，需要在用牙刷蟹蓋的兩側(cè)，還需要去刷兩只蟹鉗，特別需要把蟹鉗多刷上幾下，因為蟹鉗上是有很多毛存在的，所以其中是容易藏污納垢的，必須要清洗好。之后我們要用左手拇指、食指和無名指這么三根手指一起用，需要抓住螃蟹的一對蟹鉗之后翻轉(zhuǎn)過來，之后我們把右手拇指和食指，把蟹臍翻開之后，再把贓物清洗好，然后需要趁著蟹臍沒有完全貼合蟹肚的時候。我們要用牙刷迅速的刷一下蟹肚和蟹臍的縫隙處存在的泥沙。最后我們把洗完的螃蟹，放在干凈的盆中，再用清水沖洗好之后，就可以放入鍋中煮食了，這樣才可以把螃蟹完全清洗好，能夠讓清蒸螃蟹吃起來的味道更好，是大家吃螃蟹的時候不能錯過的。

5，怎樣吃螃蟹

螃蟹味道是很鮮美的，它是十分受歡迎的一種食物，大家都喜歡吃。螃蟹的爪子很多，很多人在吃的時候都不知道該如何下口。那么，怎么吃螃蟹呢?吃螃蟹后不能吃什么?吃螃蟹過敏怎么辦?下面就一起來看看吧。怎么吃螃蟹1、先剪掉螃蟹的八只腳，包括蟹鉗。放涼之后當中的蟹肉會喝蟹殼自動分開，這樣就很容易吃到蟹肉了，要留到最后吃。2、將蟹掩(即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同)去掉，順勢揭開蟹蓋;3、先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意，不要吮破中間那個呈三角錐形的蟹胃，應(yīng)將其丟棄;4、吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉;5、用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，丟棄;6、用小勺舀點醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈;7、將蟹身掰兩半，這個時候可以看到絲狀的蟹肉，順著蟹腳來撕，這樣可以將蟹肉拆出，吃干凈的蟹殼是半透明狀的。8、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹腳尖可充當工具。先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來;9、將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。最后的那只鉗子，技巧是剪開兩邊，然后用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整的分開了;10、以此吃法吃出來的蟹殼，雖未必能完整地拼回一只蟹的形狀來，卻也鋪陳得條理分明，絲肉不剩。吃完蟹殼洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一頓飯的時間就吃一只大閘蟹，也覺得酒足飯飽了。吃螃蟹后不能吃什么柿子柿子當中的鞣酸含量高，和螃蟹一起吃容易和蟹肉當中蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，形成凝固塊，這樣不利于消化。濃茶螃蟹中的蟹腳和蟹腮難免會帶有一些細菌，我們的胃液對此有一定的殺菌能力，但是同時飲用濃茶的話，會將胃液沖淡，殺菌的效果會大打折扣。并且濃茶也是含有鞣酸的食物切不可與螃蟹同食。羊肉螃蟹性寒，而羊肉是性溫，對脾胃有溫補的功效，但是性寒的螃蟹和羊肉同食的話，有礙羊肉的溫補作用，并且對于脾虛或者陽虛的人來說，很是傷脾胃。花生花生性甘，脂肪含量45%，這可以說花生是油膩性的食物，如果與寒性的螃蟹同食的話，對腸胃很是傷害，并且易導(dǎo)致腹瀉。尤其是腸胃功能不好的人更應(yīng)禁同食。梨梨屬于寒涼性水果，螃蟹性寒，兩者同食的后果就是對脾胃一次大大的折磨。脾胃虛寒者尤忌吃螃蟹后吃梨。香瓜吃螃蟹后的水果還不能有香瓜，因為香瓜性甘寒滑利，能清熱通便，與同樣寒性的螃蟹同食的話，正是應(yīng)驗了1+1>2的效果，寒性食物食用過多對腸胃不好，并且易導(dǎo)致腹瀉。吃螃蟹過敏怎么辦1.吃螃蟹如果過敏癥狀比較輕微，可以不服用任何藥物，也無需特殊處理，過1-2天會自愈。2.如果過敏癥狀比較明顯，全身瘙癢難耐，可以嘗試服用常見的抗過敏藥。3.在服用抗過敏藥的同時，還可以加服維生素C。4.在服藥同時，還可以在瘙癢紅疹的皮膚上涂抹些合適的軟膏。5.如果出現(xiàn)呼吸困難、手腳發(fā)冷、心慌等要立刻上醫(yī)院就診，并說明之前食用過螃蟹。6.過敏期間不能再食用螃蟹、蝦等海鮮食品，也不要食用油膩和辛辣的食物。總結(jié)：通過上文的介紹，相信大家對怎么吃螃蟹都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了吃螃蟹之后不宜吃的食物以及過敏的應(yīng)對措施，這些僅供大家參考。螃蟹雖然好吃，但是過敏的人要多留意哦。