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1，雷筍適合在什么土壤和氣候種植
2，雷筍怎么做好吃又簡單
3，新鮮雷筍可以直接炒嗎
4，雷筍田園湯怎么做好吃又簡單雷筍田園湯最正宗的做法
5，雷筍炒肉怎么做
6，雷筍有銷路沒
7，花蛤炒雷筍怎么做好吃花蛤

1，雷筍適合在什么土壤和氣候種植

雷筍，學(xué)名雷竹筍，又名雷公筍、早園筍、雷筍，因早春打雷即出筍而得名，是春筍市場上最早上市的筍種。　　熊貓雷筍產(chǎn)于大足區(qū)萬古鎮(zhèn)雷竹種植基地。

沒有要求，平原、山坡、丘陵都能種，桑樹生命力頑強，不擇土壤，都能生長。我國除了西藏沒人種桑樹，其它省份都有植桑養(yǎng)蠶的歷史傳統(tǒng)。

雷筍適合在什么土壤和氣候種植

2，雷筍怎么做好吃又簡單

火腿雷筍炒面的做法步驟1食材：雷筍、火腿片、面條（已焯水過涼）2將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4將火腿片放在案板上切開，待用。5隨后，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘后撈出。6燒鍋倒油燒熱，下入切好的火腿片翻炒一下。7接著，合入焯好的雷筍和過涼好的面條翻炒翻炒。8然后，加適量的生抽。9加適量的鹽。10加適量的味精。11調(diào)味炒勻，即成。

雷筍怎么做好吃又簡單

3，新鮮雷筍可以直接炒嗎

原料：雷筍、胡蘿卜、臘肉、甜椒、蔥姜蒜做法：1、雷筍洗凈，切梳子片；胡蘿卜、甜椒、姜切絲。2、溫油放姜絲、臘肉，悶3分鐘3、加入筍，改大火翻炒2分鐘后，加甜椒、胡蘿卜、蒜、蔥，調(diào)味出鍋醬爆雷筍材料：雷筍李錦記甜面醬、酒、橄欖油做法：1、將雷筍洗凈，切成薄片，2、鍋中倒入橄欖油，至八成熱后放雷筍炒炒，淋上少許黃酒，再放甜面醬炒勻,再放入鹽\料酒\醬油加一點水!燒至筍熟，收干湯汁淋上明油就可以了。

新鮮雷筍可以直接炒嗎

4，雷筍田園湯怎么做好吃又簡單雷筍田園湯最正宗的做法

食材明細雷筍 1根生姜片 4片玉米棒 1個白蘿卜 1截排骨 250克鹽巴適量咸鮮口味燉工藝一小時耗時普通難度雷筍田園湯的做法步驟1雷筍1根玉米棒1個白蘿卜1截排骨250克生姜片4片調(diào)料鹽巴適量2.砂鍋內(nèi)注入水倒入冷水開大火。3.倒入洗凈的排骨段。4.把蔬菜類洗凈切段備用。5.放入白蘿卜。6.放入玉米段。7.放入雷筍段與生姜片大伙燒開后轉(zhuǎn)小火慢煲1小時。8.倒入適量的鹽巴調(diào)好味道就可以出鍋了。

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5，雷筍炒肉怎么做

雷筍炒肉的做法雷筍洗凈切和筷子差不多粗的條，長約五公分即可豬肉切片、輔料準備好熱鍋入油，放入花椒出香味后放入蔥、生姜絲、干辣椒稍炸一下放入肉片翻炒肉片變色后放入雷筍絲翻炒片刻，加入生抽、鹽、糖再翻炒片刻加入老抽，翻炒均勻后加入一小碗清水水快干時大火稍微收汁，裝盤

(1)把竹筍分半切成片﹐并以鹽調(diào)味炒出來。 (2)把肉用調(diào)好的佐料炒出來。 (3)把泡的香菇和石耳切成絲。 (4)把青椒分半并切成細絲。 (5)在炒的肉里放香菇﹑石耳﹑青椒炒后﹐放在沖白面的水里煮熟﹐并與炒好的竹筍混在一起盛在碗里。

6，雷筍有銷路沒

雷竹全部成林后，一年四季內(nèi)都有新鮮的雷筍可供采挖高產(chǎn)的優(yōu)良筍用竹種。從營養(yǎng)成分看，雷筍含有粗蛋白、脂肪、可溶性糖類、纖維素及無機、機鹽等。其中，每100克雷筍中含粗纖維0.55克，適中的纖維素含量對排除腸道毒性或刺激有積極作用，能有效地促進人體新陳代謝和健康，在腸癌預(yù)防上有極佳作用。每100克雷筍中含粗蛋白2.7%，容易被人體吸收。其蛋白質(zhì)含量比常見蔬菜要高，比大白菜高1倍，雷筍蛋白質(zhì)水解后可產(chǎn)生18種氨基酸，其中有8種是人體必需的氨基酸，成為一種營養(yǎng)價值較高的理想綠色食品。上市。預(yù)計畝產(chǎn)量在5000-7000斤左右，最高可達10000斤以上。今年春冬兩季的雷筍已經(jīng)部分上市，重慶雷竹筍的市場價格達到12元/斤左右，冬天反季節(jié)上市的雷竹筍價格在30元/斤左右，夏秋季雷竹筍也可批量上市，預(yù)計價格在25元/斤左右

額

7，花蛤炒雷筍怎么做好吃花蛤

主料雷筍375g花蛤300g輔料油適量鹽適量生抽適量白糖適量步驟1.食材：雷筍、花蛤（已吐完泥沙洗凈）2.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3.放在案板上切成滾刀塊。4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍翻炒一下。5.接著，加入一些清水煮開。6.然后，加適量的生抽。7.加適量的白糖。8.加適量的鹽。9.調(diào)味煮開。10.最后，煮至湯汁差不多時，合入花蛤翻炒翻炒至開口，即成。11.出鍋裝盤。小貼士家常菜，隨意做。

主料：花蛤配料：大蔥蒜頭姜紅辣椒醬油做法 1、新鮮花蛤買來后，要在煮之前洗凈外殼，泡到鹽水中，泡半個小時以上2、大蔥斜切成菱形，辣椒切碎、蒜頭剁碎，姜剁碎3、熱鍋，鍋要很熱~下油、油熱后加入蒜、姜、辣椒、爆香4、倒入瀝干水的花蛤炒。5、一會兒，到花蛤的殼開始有點變色后，加入醬油炒。6、蓋蓋，燜。7、到花蛤的殼大部分都開了，就加入大蔥，炒。8、出鍋裝盤即可。