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1，南京有什么好吃的小吃
2，南京有什么好吃的
3，來南京不能錯過的7大特色美食你最喜歡哪個
4，南京有什么好吃的特色美食
5，南京特色小吃

1，南京有什么好吃的小吃

南京好吃的小吃有梅干菜鍋盔、降龍爪爪、陸氏梅花糕、蜜汁藕、夫子廟烤鴨腸。1、梅干菜鍋盔梅干菜鍋盔也是南京的一種特色小吃，如果有去南京的朋友，可一定要好好嘗一嘗，而且梅干菜鍋盔也是挺常見的，幾乎是隨便一家都很好吃，不過對于想吃正宗的朋友來說，還是提前查一查吧！2、降龍爪爪“降龍爪爪”，這個看似極具金庸筆下濃烈江湖氣質的雞爪。這降龍鴨爪，放在砂鍋里面，用文火煲著，揭開鍋蓋，就能聞到一股特別的香，砂鍋的雞爪，麻辣鮮香，煮的也很透，輕輕一咬絕對是滿嘴的膠原蛋白。3、陸氏梅花糕梅花糕可以說是南京最出名的傳統特色糕點類小吃，因其形如梅花而出名，綿軟的口感，濃縮的甜香味，老少皆宜，可以說是吃過一次便會回味無窮。更驚喜的是，每次吃到葡萄干呀紅棗這樣的佐料真的會讓人很有意外的感覺。4、蜜汁藕蜜汁藕是南京街頭最有人情味的街頭小吃之一，可以說南京人都很喜歡吃蜜汁藕，尤其是在夏天，吹著風吃著甜甜的蜜汁藕，那感覺別提有多爽了，并且蜜汁藕對老人可是有很多好處的，去南京，可千萬不能不吃蜜汁藕！

南京有什么好吃的小吃

2，南京有什么好吃的

1、鴨油燒餅鴨油燒餅是南京的特色小吃，屬金陵菜—金陵小吃。用鴨油和制的酥燒餅，其選料、制作、火功、質量均很講究，燒餅層次分明，入口又香又酥，余味久存。2、如意回鹵干如意回鹵干是南京的傳統小吃，做法是將豆腐果放入雞湯湯鍋，配以少量的黃豆芽與調料同煮，煮至豆腐果軟綿出鍋。因在燒制中時常加入豆芽，而其形很像古代玉器中的玉如意故被稱為如意回鹵干。3、牛肉鍋貼牛肉鍋貼是南京的傳統小吃，是秦淮八絕之一。牛肉鍋貼以牛肉為餡料，用面皮包成細長餃子狀后，放入油鍋中煎至金黃色后裝盤即可食用。外觀焦黃酥脆，內里鮮嫩多汁，咬一口既酥又脆。上部柔嫩，底部酥脆，牛肉餡味鮮美。4、什錦豆腐澇什錦豆腐澇是南京的著名小吃，豆腐澇在南京又稱“都不老”，在南京話中就是豆腐腦、豆腐花的意思。南京豆腐漬除了清香爽口外，還注重一種調料，輔以蝦、榨菜、木耳、蔥花、麻油、麻油等十多種調料，不僅色澤美觀，而且香醇、濃、香、鮮、咸、適、辣、味適中，有滋有味。5、南京鹽水鴨南京鹽水鴨又稱金陵板鴨，傳承有2500多年的歷史。鹽水鴨就是最出名最有代表性的一種，全國知名。南京鹽水鴨的特點：鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美。

南京有什么好吃的

3，來南京不能錯過的7大特色美食你最喜歡哪個

我最喜歡鴨血粉絲湯。南京是一個歷史名城，也是多朝古都，是人們旅游時最想去的地方。南京不但歷史文化厚重，還有很多不可錯過的美食，在南京希臘特色美食中，我最喜歡吃那里的鴨血粉絲湯。這是南京流傳了幾百年的特色小吃，是以鴨血，鴨腸，鴨肝，粉絲等多種食材為主要原料，放在鴨湯里煮制而成，做好以后鴨湯香濃鮮美，鴨血鮮嫩肉味，吃過以后感覺滋味特別好，吃的時候先喝湯，喝完讓店家再加一碗，接著喝，那感覺無比的美妙。南京鴨血粉絲湯的出現與南京人喜歡吃鴨子有很大的關系，因為南京人走在一起，那個時候人們把鴨子殺了以后，不想把血扔掉，于是就把它裝在小碗中，把鴨架鴨肉燉煮成湯以后，放入處理好的鴨血和鴨肝等多種食材，再放入適量的粉絲，就誕生了美味的鴨血粉絲湯，從那以后鴨血粉絲湯一直在南京流傳成了南京的特色美食。在南京的七大特色美食中，我也很喜歡吃那里的小籠包。南京的小籠包皮特別薄，像紙一樣，在吃這種小籠包的時候應該把它放在碗中，先撕開一個小口，喝里面美味的湯汁，等湯汁入味后再品嘗它的餡料和面皮。在南京吃小籠包的過程是一個享受美食的過程，如果不會吃掌握不了吃小籠包的技巧，容易被小籠包里面的湯汁燙到。鹽水鴨也是南京七大特色美食之一，具有清香，酥脆和嫩滑等多個特點，這種鴨子皮嫩，肥而不膩，而且清香可口，是我去南京時特別喜歡品嘗的當地特色美食。南京的鹽水鴨多在桂花盛開的季節生產，這種鹽水鴨還被稱為桂花鴨，它有自然的香味，據說鹽水鴨在南京已經流傳了2500多年，有著悠久的生產歷史和豐富的生產經驗，只有在南京才能品嘗到地道的鹽水鴨。

來南京不能錯過的7大特色美食你最喜歡哪個

4，南京有什么好吃的特色美食

南京好吃的特色美食：1、鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯是南京最出名的美食之一，也是金陵地區特色美食的一種代表。它的出現已經大概有1400多年的歷史了，自從這幾千年來，鴨血粉絲湯的受歡迎程度，就從未衰減過。2、鹽水鴨鹽水鴨是南京著名的特產，也是金陵菜的代表之一，截止到2022年8月，已經有兩千五百多年歷史了，鹽水鴨最能體現鴨子的本味。皮薄肉嫩，入口有嚼勁，肥而不膩，有淡淡的咸香味，縈繞在唇齒間很誘人。3、醬板鴨醬板鴨是南京金陵老街的傳統美食，截止到2022年8月，制作技術已經有600多年的歷史了，是南京金陵人愛吃的菜肴，一直也深受廣大食客的喜愛。醬板鴨有著油亮亮的表皮，看一眼就讓人想流口水，輕輕撕開表皮，就可以看到絲絲分明的鴨肉，濃郁的醬香撲面而來，越嚼越香，肉質鮮美緊實，很適合下酒，微微咸配飯的話剛剛好，香味俱全，外形飽滿。4、梅花糕梅花糕是南京有名的小甜點，來源于明朝，現在已經發展為江南地區的一種著名的風味特色小吃，是人們再也熟悉不過的美食。最上面是元宵，糯嘰嘰的，加有紅棗、果干、七彩糖針，模樣很好看，感外殼有點像軟的蛋卷，邊緣烤的酥脆，口感甜甜糯糯的，一點都不甜膩，梅花糕顏值高，口味也有多種，成金黃色松軟可口，老人小孩都很喜歡吃。5、牛肉鍋貼牛肉鍋貼是南京的必吃榜，是傳統的金陵小吃，被列為南京秦淮區的八絕之一，是一種煎烙出來的食品，像餃子的形狀，但是比餃子長，顧名思義，牛肉鍋貼外面是面皮，里面是牛肉餡。牛肉肉質緊實，包上外皮，整個都在油里煎過，外皮金黃酥脆但卻不油膩，底部酥脆。一口咬下去肉餡飽滿，還有牛肉鮮美的湯汁，真的是外酥內嫩、汁多味美。可以加上一點醋或者辣椒醬更添風味。

5，南京特色小吃

南京特色小吃有：1、鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯是南京最出名的美食之一，也是金陵地區特色美食的一種代表。它的出現已經大概有1400多年的歷史了，自從這幾千年來，鴨血粉絲湯的受歡迎程度，就從未衰減過。鴨血粉絲湯里的原料有鴨血，豆泡，鴨心，鴨肝，鴨腸，鴨肫，滿滿當當半盆的料，湯頭幾乎是透明微微帶一點點白色，湯底很濃郁，沒有半點腥味，湯的鮮美展現的剛剛好，可以配上神仙搭配的鍋巴。2、鹽水鴨說起南京最先提到的就是鹽水鴨，它是南京著名的特產，也是金陵菜的代表之一。到今天為止已經有2500多年歷史了，南京的鹽水鴨也最能體現鴨子的本味。南京人的餐桌上可不能少了它，外地游客也會帶一只回家鄉，誰吃誰愛。一只成品需要經過10多道工序而成，現切成片撒上香噴噴的蒜泥，再淋上滴滴香油，皮薄肉嫩，入口有嚼勁，肥而不膩，有淡淡的咸香味，縈繞在唇齒間很誘人3、醬板鴨醬板鴨是南京金陵老街的傳統美食，制作技術已經有600多年的歷史了，是南京金陵人愛吃的菜肴，一直也深受廣大食客的喜愛。醬板鴨有著油亮亮的表皮，看一眼就讓人想流口水，輕輕撕開表皮，就可以看到絲絲分明的鴨肉。它濃郁的醬香撲面而來，越嚼越香，肉質鮮美緊實，很適合下酒，微微咸配飯的話剛剛好，香味俱全，外形飽滿。4、梅花糕去南京游玩一定要吃梅花糕呀，梅花糕是南京有名的小甜點，來源于明朝，現在已經發展為江南地區的一種著名的風味特色小吃，是人們再也熟悉不過的美食。最上面是元宵，糯嘰嘰的，加有紅棗、果干、七彩糖針，模樣很好看，感外殼有點像軟的蛋卷，邊緣烤的酥脆，口感甜甜糯糯的，一點都不甜膩，梅花糕顏值高，口味也有多種，成金黃色松軟可口，老人小孩都很喜歡吃。5、牛肉鍋貼牛肉鍋貼是南京的必吃榜，是傳統的金陵小吃，被列為南京秦淮區的八絕之一，是一種煎烙出來的食品，像餃子的形狀，但是比餃子長，顧名思義，牛肉鍋貼外面是面皮，里面是牛肉餡。牛肉肉質緊實，包上外皮，整個都在油里煎過，外皮金黃酥脆但卻不油膩，底部酥脆。一口咬下去肉餡飽滿，還有牛肉鮮美的湯汁，真的是外酥內嫩、汁多味美。可以加上一點醋或者辣椒醬更添風味。6、美極鳳尾蝦美極鳳尾蝦歷史悠久，是到南京的必點菜，被稱為“金陵四大名菜之一”。聽這個名字就能猜出是冷盤，它的得名是因為有一次小學徒在擠蝦是沒有擠干凈，放在油鍋里炸后的蝦肉十分好看。原材料是河蝦，雞蛋清，蝦肉尾殼鮮紅，看著像鳳尾蝦，是蘸料的蝦，實際上是熱氣騰騰的剝了皮的蝦，下面有配菜鋪底，很清爽，蝦上面灑了白芝麻和蔥，很鮮香。一盤全吃完也不會覺得膩，肉質松軟，營養豐富，吃過的人都說好吃。7、大閘蟹南京高淳區固城湖大閘蟹，是所有大閘蟹中的蟹中之冠，這里大閘蟹的肉質肥嫩鮮美，固城湖水質優良，可以養殖出好的大閘蟹，每100克固城湖螃蟹蟹肉中，含有蛋白質17.5克。青殼白肚，里面有滿滿的蟹膏蟹黃每只螃蟹都好肥，每一個個頭都好大，看起來就知道非常新鮮，吃起來真的好過癮，打開蟹殼，里面的蟹黃多了都快溢出來了，蟹膏也很豐腴，淋上紹興黃酒，酒味很好的襯托了蟹肉的鮮美。8、豬頭肉六合豬頭肉也是南京必吃的美食，是金陵特色名菜，在晚清的時候就應經享有盛名，主要原料就是土豬，老鹵腌制而成?？梢猿弥鴾責?，先用鼻腔獨享純正的肉香，再用口腔感受皮質的滑膩彈牙，肉質的甘香細嫩，食時齒頰留香，言時津津有味。再好吃終究也是肥膩之物，偶爾買來多下幾杯酒也不至逾矩。