首先講素食餐飲要選址在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大中城市，這是能否盈利的先決條件。大多數(shù)素食餐廳禁酒、禁五辛，客人自然會少一部分，很高興回答你的問題我有些素食餐飲的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享給你，自助餐是以菜品多、全、鮮取勝，如果客流不足，菜品難免造成浪費(fèi)，抬高了經(jīng)營成本。
1、開一家素食自助餐廳，怎么樣？
說二句，自助餐廳也是快餐的一種。也是我的夙愿，不論掙錢多少，能為大家更好服務(wù)，把最好的美食獻(xiàn)給大家，使大家每天都享受著神仙般的生活。我看到大家享受美食的那個樣子，也是我平生最開心的，這說明我是，特別愛吃，愛生活，愛美食的那種人。支持你朋友！在這里不仿提醒朋友兩句，一快餐要選人緣地段。二，要認(rèn)真做，不做就吧，要做就做好。
2、素食自助餐廳能賺錢嗎？
很高興回答你的問題我有些素食餐飲的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享給你，首先講素食餐飲要選址在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大中城市，這是能否盈利的先決條件。其次，自助形式的餐廳，盈利靠的是大量的客流，這里注意素食的短板：大多數(shù)素食餐廳禁酒、禁五辛，客人自然會少一部分。自助餐是以菜品多、全、鮮取勝，如果客流不足，菜品難免造成浪費(fèi)，抬高了經(jīng)營成本，
僅供參考，希望能幫到你。{!--PGC_VIDEO:{\
再說說賺錢的可能性，據(jù)我所知我國大陸地區(qū)，真正賺錢盈利的餐飲企業(yè)不足20%（樂觀估計(jì)），有一部分是只夠維持正常運(yùn)營，有一部分賠錢苦撐，有一部分是公益性的。以上是您的參考重點(diǎn)，如果您是堅(jiān)定的素食者或有很好的餐飲經(jīng)驗(yàn)，開素食餐廳是一個很好的選擇，它是有未來前景的，建議多去幾家素食餐飲考察，素食單品店也是不錯的選擇。
