首先講素食餐飲要選址在經濟發達的大中城市，這是能否盈利的先決條件。大多數素食餐廳禁酒、禁五辛，客人自然會少一部分，很高興回答你的問題我有些素食餐飲的從業經驗分享給你，自助餐是以菜品多、全、鮮取勝，如果客流不足，菜品難免造成浪費，抬高了經營成本。1、開一家素食自助餐廳，怎么樣？說二句，自助餐廳也是快餐的一種。也是我的夙愿，不論掙錢多少，能為大家更好服務，把最好的美食獻給大家，使大家每天都享受著神仙般的生活。我看到大家享受美食的那個樣子，也是我平生最開心的，這說明我是，特別愛吃，愛生活，愛美食的那種人。支持你...