蜂蜜是怎么產(chǎn)生的？蜜蜂怎么做蜂蜜？蜜蜂是怎么釀造的蜂蜜？蜜蜂如何采集花蜜來釀造蜂蜜？蜂蜜是蜜蜂的主要產(chǎn)物，蜂蜜是如何形成的蜂蜜是蜜蜂用舌頭吸管從產(chǎn)蜜植物的蜜腺中吸取花蜜，帶回蜂巢，從蜜囊中吐出，然后通過后臺(tái)蜜蜂反復(fù)吸入和吐出，與蜜囊分泌的轉(zhuǎn)化酶混合。

蜂蜜主要來源于植物開花時(shí)蜜腺分泌的花蜜。當(dāng)外界蜜源匱乏時(shí)，蜜蜂也會(huì)采集花蜜或甘露來釀造蜂蜜。所以蜂蜜沒有蜜蜂、植物、蜜蜂的釀造就不能算蜂蜜，所有蜂蜜都不能算人工。蜜蜂如何采集花蜜來釀造蜂蜜？養(yǎng)蜂人常說“追花取蜜”，即有花取蜜。在自然界中，大約85%的植物是由昆蟲授粉的，而蜜蜂是最好的傳粉者。

蜜蜂在采集花蜜的過程中自然地給植物授粉。蜜蜂像抽水機(jī)一樣的長吻把花蜜吸進(jìn)體內(nèi)的蜜袋，蜜袋就像一個(gè)裝滿東西的袋子。蜜蜂采完袋后，飛回蜂巢，把蜂蜜袋里的花蜜吐在蜂巢里，然后蜂巢里的蜜蜂把它充分地釀造出來，這就叫香甜可口蜂蜜。當(dāng)成熟的蜂蜜滿的時(shí)候，蜜蜂會(huì)用蜂蠟覆蓋蜜房，這樣就完成了從花蜜到成熟蜂蜜的整個(gè)過程。

蜂蜜是一種甜味粘稠、透明或半透明的液體。蜂蜜主要來自花蜜，其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花內(nèi)分泌的花蜜，甘露是蚜蟲和葉蟬的排泄物，蜜露是植物花外分泌的花蜜。蜜蜂用舌頭吸管吸取植物的蜜腺、樹木的汁液或蚜蟲、葉蟬的蜜管分泌的甜汁，將唾液與蜜蜂的口器混合，暫時(shí)貯存在蜜袋中，回到家中，在巢室中吐出，反復(fù)沖泡。蜂蜜它是蜜蜂用舌頭吸管從蜜源植物的花器官和蜜腺中吸取花蜜，帶回蜂巢，從蜜囊中吐出，再由蜜蜂反復(fù)吸入和吐出，將蜜囊分泌的混有轉(zhuǎn)化酶的花蜜儲(chǔ)存在巢中。

蜂蜜:是蜜腺從貧瘠的雄蕊中分泌出的一種天然甜味液體，最初是為了吸引昆蟲聚集和授粉。花蜜被蜂蜜采集后送回巢中，分解轉(zhuǎn)化除去水分。蜂蜜是蜜蜂從花中采集花蜜制成的。花蜜，最初只含有20%左右的蔗糖，其余80%大部分是水，被蜜蜂采集，特別是經(jīng)過分泌轉(zhuǎn)化后，大約是20%的水，40%的葡萄糖和40%的果糖/123，456，789-0/。這些葡萄糖和果糖是很好的甜味劑。

所以古希臘人經(jīng)常給奧運(yùn)選手蜂蜜飲料，增加體力；現(xiàn)代運(yùn)動(dòng)員經(jīng)常飲用蜂蜜制成的運(yùn)動(dòng)飲料。蜂蜜富含鉀、鈣等礦物質(zhì)。鉀可以消除血液中的膽固醇，維持血液中的堿性，因此可以加強(qiáng)內(nèi)臟功能，改善血管彈性。另一方面，鈣具有鎮(zhèn)靜作用，可以緩解神經(jīng)疼痛。此外，蜂蜜還含有多種維生素，雖然量不多，但能調(diào)節(jié)人體多種機(jī)能。總之，蜂蜜是人類最早使用的天然食物之一，對(duì)人類的健康和經(jīng)濟(jì)生活有很大的幫助。

蜜蜂的腳上有一個(gè)像小桶一樣的東西。收集的花粉放在那里。春天和夏天是蜜蜂采集花蜜的好時(shí)機(jī)。只要是晴天，工蜂每天都出去采花蜜。采蜜時(shí)，工蜂伸出細(xì)長的管狀“舌頭”，在花叢中伸縮時(shí)，花冠底部的甜汁就順著管狀舌頭流入蜜胃。它們吮吸一朵又一朵花，直到它們的蜂蜜肚子飽了。通常一只工蜂要外出40次以上，每次采集100朵左右，但采集到的花蜜只有0.5克。

采集花蜜如此辛苦，要把花蜜變成蜂蜜并不容易。制作蜂蜜的過程非常復(fù)雜。起初，所有的工蜂把收集的花甜汁吐到一個(gè)空的蜂巢里。晚上，它們把甜汁吸進(jìn)它們的蜂蜜胃里進(jìn)行調(diào)制，然后吐出來再吸進(jìn)去。這樣要100多次，最后才會(huì)甜。蜂蜜所有的工蜂都把采來的花甜汁吐到一個(gè)空蜂巢里。把甜汁吸到你的蜂蜜胃里調(diào)制，然后吐出來，再吸進(jìn)去。依次吞吞吐吐要100多次。成千上萬的工蜂一起拍打翅膀風(fēng)干儲(chǔ)存，最終形成香甜可口蜂蜜春夏季節(jié)，正是蜜蜂采蜜的好時(shí)節(jié)。只要是晴天，工蜂每天都出去采花蜜。