羊肉洗凈切塊，放入放血水中浸泡，放入鍋中，加入一勺料酒、蔥、姜，然后撈出；2.鍋內(nèi)熱油放入蔥、姜、干辣椒、大料桂皮翻炒出香味，放入火鍋底料和豆瓣醬，翻炒出紅油；3.倒入羊肉block攪拌均勻,炒好后加入燉好的羊肉一起翻炒,5羊肉燒開后，用小火慢燉一刻鐘,羊肉咸微辣，蒜味濃,鍋?zhàn)醒蛉狻鲈?羊肉、老醬、蔥姜蒜■做法:最好選公山羊。

鍋?zhàn)醒蛉狻鲈?羊肉、老醬、蔥姜蒜■做法:最好選公山羊。先用明火烤羊肉切成小塊，放入醬料、蔥、姜、蒜，翻炒兩三分鐘，然后加水用大火煮10分鐘再小火燉半小時(shí)?！鎏攸c(diǎn):羊肉益精氣，治疲勞，養(yǎng)肺腎，養(yǎng)心肺，清熱解毒，潤(rùn)澤肌膚，適合秋冬。

1 羊肉買回來(lái)后，先清洗干凈，再用熱水煎一下。然后在高壓鍋里加水，加入香料和料酒，燉至爛。然后胡蘿卜洗凈后切塊，蔥切段，姜切片備用。3鍋中加入食用油，將胡蘿卜倒入鍋中翻炒。同時(shí)加入蔥和姜。炒好后加入燉好的羊肉一起翻炒。三分鐘后，加入糖、醬油、鹽和料酒，再加入一些水，然后用大火把水燒開。5 羊肉燒開后，用小火慢燉一刻鐘。胡蘿卜一捅爛了，就可以煮了。然后加入一些香菜和蔥花，就可以享用了。

Huiguo羊肉【材料】羊肉、蔥姜蒜末、料酒、蔥、料酒、胡椒粉、豆瓣醬。【做法】將羊肉放入冷水中，加入料酒、姜片、蔥段，煮至七八成熟，取出切片。2.鍋里放油，把豆瓣醬炒香，然后放入干辣椒和羊肉，加入少許鹽和雞精。3.加入蒜苗，推勻。羊肉咸微辣，蒜味濃。

胡蘿卜燉羊肉食材:羊排2斤，胡蘿卜3根，蔥、姜、蒜、干辣椒4根；1 羊肉胡蘿卜洗凈切絲；鍋中加水羊肉、蔥、姜、蒜瓣和半勺料酒，煮3分鐘，焯水，取出2油，蔥、姜加熱，羊肉翻炒片刻，加入1大勺生抽、1大勺料酒和2大勺老抽，翻炒均勻，一次性加足水，放蔥、辣椒小火燉1小時(shí)，3放胡蘿卜胡蘿卜1根；②浴霸；半個(gè)洋蔥；土豆1個(gè)；調(diào)料:冰糖4顆；八角茴香；肉桂皮；芳香的葉子；花椒；干辣椒；豆沙；火鍋底料；生抽和醬油的做法1。羊肉洗凈切塊，放入放血水中浸泡，放入鍋中，加入一勺料酒、蔥、姜，然后撈出；2.鍋內(nèi)熱油放入蔥、姜、干辣椒、大料桂皮翻炒出香味，放入火鍋底料和豆瓣醬，翻炒出紅油；3.倒入羊肉 block攪拌均勻，加清水不加配料，加一勺生抽和兩勺老抽。燉40分鐘后加入土豆、胡蘿卜、腐竹、洋蔥，加入少許鹽調(diào)味，繼續(xù)燉20分鐘左右。