斗門的艾餅,是珠海市斗門區一道非常有名的小吃已有百年歷史,剛出爐的艾餅吃起來味道軟香糯滑非常可口。斗門重殼蟹,味道鮮香,肉質滑嫩營養非常長高,橫琴蠔,是珠海一道著名特色美食,橫琴蠔肉質肥嫩,味道鮮美,含有豐富的蛋白質及營養成分,當地美食非常多豉油皇白鴿魚,芝士香蠔,金鰻戲鱔,較多的還是當地的海鮮,在海鮮街,買一些海鮮到周邊的海鮮店加工價格非常公道。
1、珠海哪里有特色美食?
珠海的特色美食很多比如:斗門重殼蟹,味道鮮香,肉質滑嫩營養非常長高。斗門的艾餅,是珠海市斗門區一道非常有名的小吃已有百年歷史,剛出爐的艾餅吃起來味道軟香糯滑非常可口,橫琴蠔,是珠海一道著名特色美食,橫琴蠔肉質肥嫩,味道鮮美,含有豐富的蛋白質及營養成分。當地美食非常多豉油皇白鴿魚,芝士香蠔,金鰻戲鱔,較多的還是當地的海鮮,在海鮮街,買一些海鮮到周邊的海鮮店加工價格非常公道,
來珠海,必須要嘗下泥燴雞,用的是古法制作,即叫即烤,需要一個小時,終于等上臺,外面包裹著一層荷葉,熱辣辣的,算是很入味的。因為有荷葉的關系,味道帶有一點荷香味,肉質不柴、肉汁鮮美,如果品嘗,可以去坐落在200年的翻新古村里的御味園泥燴雞很值得一嘗試,他家的菜品頗受好評。雞的味道介于白切和油炸之間,水份未失,著味又不太重,
自家種的枸杞加上豬肝做成上湯吊鮮。羅非魚也是恰到好處,嫩得到位,在珠海,粥是繞不過的美食,珠海人都懂的佳食粥檔,雖然環境就是大排檔,但是味道相當地道,油條和咸豬骨粥每桌都點,油條冷了也脆沒有臭油味,粥料也很足,價格實惠,很能代表本地風格的七叔公面家,價格實惠量又多,面不軟不硬,特別是那個湯超正。鮮蝦云吞面,蝦子都是一整顆的,有好幾處分店。