Black巧克力簡(jiǎn)介:巧克力是一個(gè)外來(lái)詞巧克力代替牛奶的音譯巧克力，可以提高機(jī)體的抗氧化水平，從而有助于預(yù)防心血管疾病和糖尿病,主要功效:(1)保護(hù)心血管黑巧克力含有高含量的天然抗氧化劑多酚，具有類(lèi)似阿司匹林的抗炎作用,巧克力1的禁忌,2.胃灼熱的人應(yīng)避免食用巧克力，尤其是食用后有燒灼感的人巧克力。

前者指色彩，后者指濃度。醇黑巧克力含可可較多。巧克力是一種很有營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值的高級(jí)食品。牛奶巧克力營(yíng)養(yǎng)豐富，純黑 巧克力具有預(yù)防心臟病、腦血栓、中風(fēng)等多種保健功效，其抗癌效果比綠茶、紅酒更顯著。

你好！巧克力的主要成分是可可脂、可可粉、奶粉、白糖、乳糖、黃油等材料。巧克力的主要成分是什么？你好！巧克力的主要成分是可可脂、可可粉、奶粉、白糖、乳糖、黃油等材料。市面上的純脂肪巧克力按國(guó)標(biāo)GB/T19343可分為黑巧克力(黑巧克力或純巧克力)-可可固形物總量≥30%；牛奶巧克力(牛奶巧克力)-可可固形物總量≥25%，牛奶固形物總量≥12%；白巧克力-可可脂≥20%，牛奶固體總量≥14%。巧克力 1的禁忌。糖尿病患者應(yīng)少吃或不吃巧克力(無(wú)糖巧克力)。2.胃灼熱的人應(yīng)避免食用巧克力，尤其是食用后有燒灼感的人巧克力。這是因?yàn)榍煽肆幸环N能刺激胃酸的物質(zhì)。3.母親分娩后需要給新生兒喂奶。如果他們吃得太多巧克力，會(huì)對(duì)寶寶的發(fā)育產(chǎn)生不好的影響。巧克力中含有的可可堿會(huì)滲透到母乳中，被嬰兒吸收，在嬰兒體內(nèi)蓄積。

black巧克力60%-80%之間的純度剛剛好。Black 巧克力簡(jiǎn)介:巧克力是一個(gè)外來(lái)詞巧克力代替牛奶的音譯巧克力，可以提高機(jī)體的抗氧化水平，從而有助于預(yù)防心血管疾病和糖尿病，主要功效:(1)保護(hù)心血管黑巧克力含有高含量的天然抗氧化劑多酚，具有類(lèi)似阿司匹林的抗炎作用。在一定濃度下，可以降低血小板的活化，轉(zhuǎn)移自由基在血管壁上的沉積，對(duì)心血管疾病起到保護(hù)作用，在一定程度上降低心血管疾病的發(fā)病率，(2)控制食欲巧克力中含有的咖啡因具有抑制食欲、促進(jìn)人體新陳代謝的作用。適量攝入巧克力可以產(chǎn)生飽腹感，有效控制食欲，在所有巧克力中，黑色巧克力的含糖量和脂肪含量最低，但其咖啡因含量卻高于牛奶巧克力。(3)調(diào)節(jié)免疫功能黑巧克力能滿足人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求，同時(shí)，黑巧克力中的黃酮類(lèi)化合物還具有調(diào)節(jié)免疫力的作用，可以保護(hù)免疫系統(tǒng)免受自由基的侵害，多酚類(lèi)化合物還具有調(diào)節(jié)人體各種免疫細(xì)胞的作用。