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1，豬肝粥要怎么做

　材料：豬肝250克、菠菜200克、大米200克、枸杞、精鹽、料酒、醬油、麻油適量。　　制作：　　1、大米洗凈加適量水在鍋里煮。　　2、豬肝切成薄片，放入滾水里焯約50秒，用涼水淘凈后取出瀝干。　　3、把菠菜洗凈，切成段；將枸杞分成兩份，1份加水高火煮5分鐘取濃縮液，另1份洗凈備用。　　4、將瀝干的豬肝加入料酒與枸杞的濃縮液腌10分鐘。　　5、大米煮15分鐘，加入所有原料攪拌均勻后再燜15分鐘，待粥濃稠時，加入調味即成。貼士：可以補血明目。

先把豬肝切成丁，用涼水淘洗幾遍后用開水淖一下，撇去沫子，待用，用家里常用的精米用涼水洗幾遍后用干凈的水一起加入鍋內，大火燒開，再用文火慢燉，米快熬好后，加入豬肝，再加入少量的鹽，雞精，也可以加一點菠菜，用湯勺攪幾下就好了，開吃，OK!

豬肝粥要怎么做

2，豬肝粥怎么做好吃

1. 水燒開加入大米，小火慢慢煮至軟爛2. 在煮粥的過程中把豬肝切成小片，加入姜片，料酒，鹽，一點油和淀粉腌一下3. 等粥煮的有點粘稠的時候加入豬肝，要筷子把豬肝攪散4. 在煮幾分鐘，加入一點鹽提味即可5. 最后盛入碗中灑上小蔥花即可 -一鼎一白領生活廚房

材料米，燕麥，玉米粒，瘦肉粒，生抽，白醋，醬油，生粉，豬肝，鹽，雞精做法 1.米和燕麥一起洗凈后放燒開水的砂鍋中一起煲到半熟加新鮮的玉米粒和瘦肉粒(用生粉和生抽腌過的梅頭肉)再煲. 2.豬肝切小片后用一點白醋/醬油/生粉腌一會. 3.在粥好時倒入滾后加鹽雞精調味再加蔥花香菜碎.

豬肝粥怎么做好吃

3，豬肝粥怎么做

在粥里，加點姜末，慢慢熬，等粥快好了的時候，把豬肝加進去，豬肝很快就能熟的，幾分鐘吧，等豬肝變白，要是豬肝想吃老點，就多等一小會，再加點鹽，味精隨意，要是實在不懂，百度一下，很多煮法，希望能幫到你！

豬肝粥原料：大米100克，豬肝150克，水600克，花生油300克（約耗30克），鹽7克，味精1.5克，料酒、淀粉、蔥花各10克，姜末4克。做法： 1、將大米洗干凈；豬肝洗凈，切成約0.3厘米厚的長方薄片，裝入碗內，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上漿。 2、鍋內放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子劃開，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油。 3、鍋內放水燒開，倒入大米，開后改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開時，放入豬肝片，繼續小火煮10-20分鐘，加味精和鹽即可。特點：此粥含鐵豐富，是孕婦補充鐵質的良好來源，孕婦常食，可防治缺鐵性貧血。

豬肝粥怎么做

4，豬肝粥怎么熬

豬肝粥的做法如下：原料：豬肝適量，大米適量，小香蔥適量，姜適量，料酒適量，油適量，鹽豬肝粥的做法如下：原料：豬肝適量，大米適量，小香蔥適量，姜適量，料酒適量，油適量，鹽適量。做法：1. 水燒開加入大米，小火慢慢煮至軟爛。2. 在煮粥的過程中把豬肝切成小片，加入姜片，料酒，鹽，一點油和淀粉腌一下。3. 等粥煮的有點粘稠的時候加入豬肝，要筷子把豬肝攪散。4. 在煮幾分鐘，加入一點鹽提味即可。5. 最后盛入碗中灑上小蔥花即可。

此粥含鐵豐富含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，上班族可以喝了保護眼睛香噴噴的豬肝粥，我來啦。哇，好燙，嘿嘿，某人最討厭吃的豬肝，就要在他面前吃的美滋滋。再來一碗。材料大米100克，豬肝150克，花生油30克，鹽7克，蔥花10克，姜末4克，料酒10克，淀粉10克，水600克做法1.大米洗干凈；豬肝洗凈，切成約0.3厘米厚的長方薄片，裝入碗內，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上漿。2.鍋內放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子劃開，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油。3.鍋內放水燒開，倒入大米，開后改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開時，放入豬肝片，繼續小火煮10-20分鐘，加味精和鹽即可。

可以的，這個沒什么忌諱的。。

5，豬肝粥怎么煲

豬肝粥原料：大米100克，豬肝150克，水600克，花生油300克（約耗30克），鹽7克，味精1.5克，料酒、淀粉、蔥花各10克，姜末4克。做法：1、將大米洗干凈；豬肝洗凈，切成約0.3厘米厚的長方薄片，裝入碗內，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上漿。 2、鍋內放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子劃開，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油。 3、鍋內放水燒開，倒入大米，開后改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開時，放入豬肝片，繼續小火煮10-20分鐘，加味精和鹽即可。特點：此粥含鐵豐富，是孕婦補充鐵質的良好來源，孕婦常食，可防治缺鐵性貧血。

腐竹粟米豬肝粥的制作材料：主料：鮮腐竹（剪碎）半塊粟米粒（玉蜀黍）半杯豬肝110克(3兩)米半杯水10杯姜（切絲）2片鹽適量教您腐竹粟米豬肝粥怎么做，如何做腐竹粟米豬肝粥才好吃 ① 鮮腐竹洗干凈，剪碎。 ② 粟米粒（玉蜀黍）洗干凈。 ③ 豬肝洗干凈，放入熱水中稍燙一下（飛水）后沖洗干凈，切薄片，下油、鹽、胡椒粉各少許調味。 ④ 米洗干凈。 ⑤ 煲滾10杯水，放入鮮腐竹、米、粟米粒（玉蜀黍），煲滾后改慢火煲2小時。 ⑥ 下豬肝和姜絲，滾片刻，下鹽調味即成。【知道多一點】選擇新鮮的粟米粒（玉蜀黍），確保味道更好。黃粟米的味道雖不及白粟米和雙色粟米，但維生素a的含量比后二者高。

6，豬肝粥的做法

豬肝粥　　菜譜簡介此粥含鐵豐富含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，上班族可以喝了保護眼睛香噴噴的豬肝粥，我來啦。哇，好燙，嘿嘿，某人最討厭吃的豬肝，就要在他面前吃的美滋滋。再來一碗。　　材料　　大米100克，豬肝150克，花生油30克，鹽7克，蔥花10克，姜末4克，料酒10克，淀粉10克，水600克　　做法　　1.大米洗干凈；豬肝洗凈，切成約0.3厘米厚的長方薄片，裝入碗內，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上漿。　　2.鍋內放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子劃開，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油。　　3.鍋內放水燒開，倒入大米，開后改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開時，放入豬肝片，繼續小火煮10-20分鐘，加味精和鹽即可。　　小訣竅　　此粥含鐵豐富，也是孕婦補充鐵質的良好來源，孕婦常食，可防治缺鐵性貧血。

腐竹豬肝粥的做法詳細介紹菜系及功效：美容菜譜明目食譜高脂血癥食譜貧血食譜口味：咸鮮味工藝：煮腐竹豬肝粥的制作材料：主料：粳米100克,小米50克,豬肝100克,腐竹100克調料：姜3克,鹽2克,色拉油3克,胡椒粉2克教您腐竹豬肝粥怎么做，如何做腐竹豬肝粥才好吃1. 鮮腐竹洗凈，剪碎；姜片洗凈切絲。2. 粳米、小米淘洗干凈，用冷水浸泡好。3. 豬肝洗凈，放入熱水中稍燙一下，切薄片，下色拉油、鹽、胡椒粉拌勻。4. 鍋中加入約1500毫升冷水，將粳米、小米粒依次放入，用旺火燒沸，然后加入鮮腐竹、豬肝片和姜絲，改用小火熬煮成粥，下入鹽調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”小米：小米忌與杏仁同食。豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素c的食物同食；動物肝不宜與維生素c、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。

7，豬肝怎么煲粥的

原料：米半碗、豬肝200克、生菜2棵、生姜一小塊。做法：1、先煲好一鍋白粥，放涼后連鍋一起放進冰箱；2、豬肝洗干凈切薄片，用生油、姜片、生抽腌好放冰箱；3、生菜洗干凈，控干水分后用保鮮袋裝好放進冰箱；4、上面1、2、3都是在前一天晚上做好的；5、早上起床以后，把白粥、豬肝、生菜拿出來；6、白粥放電磁爐上煮開，放進豬肝、生菜煮5分鐘；7、調好味就可以開吃啦！附：1、生菜可以換成其他的綠葉蔬菜；2、豬肝可以換成瘦肉、雞肉等其他肉類；3、煲一鍋靚粥的秘訣是：米洗干凈以后，用生油和鹽腌半小時再煲，這樣煲出來的粥會特別好吃滴；4、早上，煮開白粥的時間，你可以去洗臉刷牙了，洗好刷好，粥也開了。腐竹粟米豬肝粥怎么做,如何做腐竹粟米豬肝粥才好吃　　材料：鮮腐竹（剪碎）半塊粟米粒（玉蜀黍）半杯豬肝110克(3兩)米半杯水10杯姜（切絲）2片鹽適量做法： ① 鮮腐竹洗干凈，剪碎。 ② 粟米粒（玉蜀黍）洗干凈。 ③ 豬肝洗干凈，放入熱水中稍燙一下（飛水）后沖洗干凈，切薄片，下油、鹽、胡椒粉各少許調味。 ④ 米洗干凈。 ⑤ 煲滾10杯水，放入鮮腐竹、米、粟米粒（玉蜀黍），煲滾后改慢火煲2小時。 ⑥ 下豬肝和姜絲，滾片刻，下鹽調味即成。【知道多一點】選擇新鮮的粟米粒（玉蜀黍），確保味道更好。黃粟米的味道雖不及白粟米和雙色粟米，但維生素a的含量比后二者高。蓮子豬肝粥營養豐富，味道香濃，大家不妨經常做來喝喝。蓮子豬肝粥的做法并不難，下面我給大家推薦兩種不同的做法，供朋友們作為參考，希望大家都能做出適合自己的蓮子豬肝粥。　　蓮子豬肝粥：豬肝，粳米，新鮮蓮子，香菜各適量。將豬肝洗凈切片，加酒、鹽腌一會。新鮮蓮子剝殼取蓮肉。將粳米加清水和少量色拉油，先熬成粥。再加入腌好的豬肝片一起煮開，放上新鮮蓮子，香菜末，鹽，胡椒粉，雞精煮開攪勻即可。　　功效：豬肝性溫，含有豐富的血紅素鐵和維生素A，有防止貧血，補肝養血明目的功效，尤其適合常吃素和經常在電腦前工作的人群食用。再放點香菜，稠濃味鮮，清涼去火，明目養血哦。　　桂圓蓮子豬肝粥：桂圓肉、蓮子和豬肝分別用水洗凈。蓮子去心，保留蓮子衣；豬肝切片。糯米用水洗凈，與桂圓肉、蓮子放入煲粥煲內，加適量水，猛火煲至滾，改用慢火，煲至糯米開花成稀粥，放入豬肝，加鹽調味，等豬肝熟透，即可食用。　　功效：此粥健脾補血，養心安神。平常人吃此粥，可補益血氣、強壯身體、增進食欲，預防心血虛，失眠癥。如身體虛弱、貧血，經常頭暈、心跳不安，晚上失眠、多夢，食欲不振，面色蒼白，也可煲此粥作食療。春季是調養五臟的大好良機，而補五臟應以養肝為先。豬肝綠豆粥是一款養肝護肝的好粥，此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。綠豆性涼，是養肝的佳品，再加上豬肝熬成綠豆豬肝粥，效果會更好。　　綠豆豬肝粥的做法很簡單，現將具體做法介紹如下，供朋友們作為參考——　　新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調味品即可。

營養

切末煲啊

粥差不多得就放豬肝同姜一起煲五分左右就得