豬肝粥要怎么做材料：豬肝250克、菠菜200克、大米200克、枸杞、精鹽、料酒、醬油、麻油適量。制作：1、大米洗凈加適量水在鍋里煮。2、豬肝切成薄片，放入滾水里焯約50秒，用涼水淘凈后取出瀝干。3、把菠菜洗凈，切成段；將枸杞分成兩份，1份加水高火煮5分鐘取濃縮液，另1份洗凈備用。4、將瀝干的豬肝加入料酒與枸杞的濃縮液腌10分鐘。5、大米煮15分鐘，加入所有原料攪拌均勻后再燜15分鐘，待粥濃稠時，加入調(diào)味即成。貼士：可以補血明目。先把豬肝切成丁，用涼水淘洗幾遍后用開水淖一下，撇去沫子，待用，用家里常用的...