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1、冬天有哪些食譜?冬季養生食譜-粟米龍眼粥配方：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效：補心腎，益腰膝，應用：適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。制法：①將粟米去殼，淘洗干凈，②將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。服法：作早晚餐食用，禁忌：與杏仁同食，令人吐瀉。粟米性甘、咸、涼，入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。其功效于古書有載，《本草綱目》說：“煮粥食益丹田，補虛損，開腸胃。”可見冬季粟米龍眼粥為食，有補心腎，益腰膝的作用，冬季養生食譜-芝麻白糖粥配方：芝麻五百克、白糖適量。功效：補陰血，養肝腎，烏須發，填精髓，應用：適用于平時調補，以抗早衰。肺燥咳嗽、皮膚干燥，肝腎陰虛的頭發早白及老人便秘等癥。制法：將芝麻揀凈，放入鐵鍋內用文火炒香后晾涼，搗碎后，裝入瓦罐內備用，服法：食用時，每次兩湯匙，放入碗中，再加白糖適量，用開水沖。
