3.腌制鮑魚:洗好的鮑魚肉呈淡黃色，然后我們用刀在鮑魚的表面畫一個菱形的花刀,2.干凈鮑魚:脫下鮑魚肉，撕下一塊紅色的硬肉，那是鮑魚的嘴，取出鮑魚的內臟,2.干凈鮑魚:脫下鮑魚肉，撕下一塊紅色的硬肉，那是鮑魚的嘴，取出鮑魚的內臟,一般，鮑魚煮不了多久,那么鮑魚越大，煮的時間越長,2.煮鮑魚的時間其實取決于你怎么煮和鮑魚的大小。

i .清蒸鮑魚如果海鮮的味道鮮美爽滑，那么對于口味清淡的食客來說，清蒸鮑魚是最好的處理方式，可以展現鮑魚的原汁原味。1.拿出來鮑魚肉:我們要先處理它的內臟，只有中間的肉才能吃。我們用勺子的尾部深入鮑魚的口中，沿著狹窄的勺面粘上鮑魚的硬殼，這樣就可以很容易地取出鮑魚的肉。2.干凈鮑魚:脫下鮑魚肉，撕下一塊紅色的硬肉，那是鮑魚的嘴，取出鮑魚的內臟。不要弄壞綠色的東西，因為很尷尬。我們用牙刷刷掉鮑魚兩面的黑膜和粘液，還需要清理鮑魚的硬殼備用。3.腌制鮑魚:洗好的鮑魚肉呈淡黃色，然后我們用刀在鮑魚的表面畫一個菱形的花刀。記得不要剪掉。然后放入碗中，加入少許料酒去腥，姜片，胡椒粉，用手抓勻，腌制五分鐘。4.醬料調味:我們將發酵好的大豆油和水按照1:1的比例混合，放入微波爐中加熱40秒，然后將準備好的小蔥切成細絲備用。

紅燒鮑魚的做法如下:食材:活鮑魚8、蔥適量、姜3片、糖適量、醬油適量、生抽適量、蠔油適量、香菜適量。步驟:1。Clean 鮑魚。2.入鍋蒸，用SAIC蒸3分鐘。3.風冷分離鮑魚切肉刀。4.用生抽、蠔油、糖、水翻炒蔥、姜，然后鮑魚煮2分鐘。5.撒上蔥花和香菜，裝盤即可。

1。鮮鮑魚一般做湯需要90分鐘(一個半小時)，蒸熟吃只需要10分鐘左右。一般，鮑魚煮不了多久。2.煮鮑魚的時間其實取決于你怎么煮和鮑魚的大小。那么鮑魚越大，煮的時間越長。所以這些大鮑魚要切片，低溫煮，泡一夜，第二天再煮一天。整個過程至少需要兩天。慢煮主要是控制溫度，所以鮑魚只要廚房有專門的溫度計就可以在家慢煮。

一、清蒸鮑魚如果海鮮味道鮮美滑嫩，那么對于口味清淡的食客來說，選擇清蒸鮑魚進行加工是最好的方式，可以展現鮑魚的原汁原味。1.拿出來鮑魚肉:我們要先處理它的內臟，只有中間的肉才能吃，我們用勺子的尾部深入鮑魚的口中，沿著狹窄的勺面粘上鮑魚的硬殼，這樣就可以很容易地取出鮑魚的肉。2.干凈鮑魚:脫下鮑魚肉，撕下一塊紅色的硬肉，那是鮑魚的嘴，取出鮑魚的內臟，不要弄壞綠色的東西，因為很尷尬。我們用牙刷刷掉鮑魚兩面的黑膜和粘液，還需要清理鮑魚的硬殼備用，3.腌制鮑魚:洗好的鮑魚肉呈淡黃色，然后我們用刀在鮑魚的表面畫一個菱形的花刀。記得不要剪掉，然后放入碗中，加入少許料酒去腥，姜片，胡椒粉，用手抓勻，腌制五分鐘。4.醬料調味:我們將發酵好的大豆油和水按照1:1的比例混合，放入微波爐中加熱40秒，然后將準備好的小蔥切成細絲備用。