上，不管別的地方是什么時候種蘿卜，種白菜的，在我吉林省農村的老家，都是頭伏種蘿卜，二伏種白菜的，至于三伏嗎，也已經很少有人種蕎麥了。在我們東北地區的農村，過去是種小麥的，小麥豐收之后，把地整好，到了頭伏就把蘿卜種下，到了二伏，就把白菜種下的，這樣節省了土地資源，這也是在東北地區唯一的一年種兩季農作物，而現在，東北地區基本上都不種小麥了，因為小麥產量比較低，那么東北地區種蘿卜，種白菜的土地是怎么回事呢，在東北地區，種蘿卜，種白菜的土地都是一年種兩季的，那就是種一茬早土豆，春天把早土豆種上上之后，到了頭伏的時候，早土豆也完成了他的生長期，把早土豆收獲之后，施肥，整地，打垅，在頭伏的時候，把蘿卜種上，到了二伏的時候把白菜種上，這樣到了10月份的時候，蘿卜白菜完成了他的生長周期，就可以收獲了。

1、“頭伏蘿卜二伏芥，三伏里頭種白菜”，農民三伏天種白菜為哪般？

不知道你們那里是哪里，你們那里的農村與我們東北地區的農村不一樣，你們那里是“頭伏蘿卜二伏蕎，三伏里頭種白菜”，而在我們東北地區農村，卻是“頭伏蘿卜二伏菜，三伏種蕎麥”，我們這里是這么說的，也是這么做的，而且一直到現在，我們這里都是按照這種說法，頭伏種蘿卜，二伏種白菜的，而現在我們這個地方也不種蕎麥了，我們東北地區的蘿卜就是我們冬天冬儲的大紅蘿卜，大綠蘿卜，我們東北地區的白菜就是我們冬天腌酸菜的大白菜，以及我們冬儲的大白菜！在我們東北地區的農村，過去是種小麥的，小麥豐收之后，把地整好，到了頭伏就把蘿卜種下，到了二伏，就把白菜種下的，這樣節省了土地資源，這也是在東北地區唯一的一年種兩季農作物，而現在，東北地區基本上都不種小麥了，因為小麥產量比較低，那么東北地區種蘿卜，種白菜的土地是怎么回事呢，在東北地區，種蘿卜，種白菜的土地都是一年種兩季的，那就是種一茬早土豆，春天把早土豆種上上之后，到了頭伏的時候，早土豆也完成了他的生長期，把早土豆收獲之后，施肥，整地，打垅，在頭伏的時候，把蘿卜種上，到了二伏的時候把白菜種上，這樣到了10月份的時候，蘿卜白菜完成了他的生長周期，就可以收獲了！東北地區，特別是吉林省和黑龍江省，是必須嚴格按照這個節氣種大蘿卜，種大白菜的，種早了，頭茬的早土豆還沒有成熟，種晚了，到了每年10月分的時候，遇到嚴重的早期冰霜，或者早期下雪的話，就會影響到蘿卜白菜的豐收，在吉林省農村，在過去的年代曾經發生過很多次這樣的情況，10月份剛過，大蘿卜大白菜還沒有收獲的時候，就突然下了大雪，大雪把蘿卜白菜捂在了地里，這個我們就知道了，捂在雪地里的大蘿卜大白菜，就一定會嚴重減產的，而東北地區的農村，冬天的蔬菜全指望著大蘿卜大白菜，大蘿卜大白菜減產的話，那么東北冬天農民可能就沒有蔬菜吃了！因此上，不管別的地方是什么時候種蘿卜，種白菜的，在我吉林省農村的老家，都是頭伏種蘿卜，二伏種白菜的，至于三伏嗎，也已經很少有人種蕎麥了！感謝您對從善如劉三農問答的關注和支持，歡迎您的評論留言！。