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1，怎么蒸飯詳細點最好

先淘米，然后找個蒸鍋，放入米，再加水，水要沒過米面一個指節，蓋上蓋子，然后把電磁爐打到蒸煮那個檔，二十分鐘左右吧就好了，中間不要掀鍋蓋，要不容易不熟

怎么蒸飯詳細點最好

2，蒸飯是如何做的

先把米泡10分后放下水蒸20分就OK了

首先.蒸飯其實是隔夜飯為首選. 第二,溫度.一般的家庭用煤氣爐要蒸飯做得好,其實好難.無錯.是可以做出來.但是跟外面吃的很大分別.你的爐有350度~400度嗎? 第三,調味.呢個..我下面講... 家庭做法: 我不知道你用何種原料,舉幾個例, 滑雞蒸飯:飯份量你自己掌握,主要是肉類處理,將切好的碎雞,加姜花,放曬響容器里面,先落鹽,再落干生粉撈勻距.將腌好的雞平鋪放響D飯上面.加少少油,同蔥.記住!油要少許就夠!絕對不能堆疊,然后加蓋入爐中火蒸熟,10~15分鐘.一般是用肉眼去分析雞皮的生熟程度,如果你五識體.你可以用筷子插一下,5系叫你插穿D肉,是叫你試下雞肉有彈性未,或者你可以留意下雞骨有無流血水.流血水表示未熟. 嫌雞吃到厭.試下, 排骨蒸飯:一樣.要隔夜飯,份量你掌握,排骨太清.要味道夠重.飯先夠香.用豆支汁,蒜茸,老抽,鹽少少.撈勻D排骨距,加入生粉再撈一次.加少許油再撈一次,中火約10~15分鐘.上碟后再落蔥.搞掂. 咸蛋肉餅蒸飯:將剁好嘎豬肉加鹽.味粉(味粉不是味精,市場有得賣).干生粉撈勻距.拿個刀背打到距起膠.然后拿個咸蛋,將個蛋王拿出來先,用蛋白,同少少油,撈入D肉里面,放上個碟上面鋪勻距先,然后拿個咸蛋王壓扁,放上D肉上面,將個肉餅放上D飯度.入爐蒸10~15分鐘.判斷熟度用筷子擠壓肉面.有彈性即熟.出爐加小小生抽就香到痹. 有時間嘎話,或者試下D正野,廣州無邊幾度有得吃, 蟹黃膏蒸飯:將只蟹劏干凈,拿曬D蟹膏出來,體住個份量落小小油撈勻距,再將"浙醋",姜碎,鹽,麻油,撈勻.穩個碟仔裝住,淋D熱辣辣嘎滾油落去個碟度,將蟹膏平鋪落飯度.拿去蒸4~5分鐘,然后將個碟嘎調味汁淋上D膏度,再拿去蒸8~10分鐘.出爐加小小蔥.凈低只蟹D手手腳腳你中意點拿來整都得.拿去清蒸最好,蒸5,6分鐘就乜都熟,拿姜碎,拿李錦記蒸魚豆支油,小小熟油,加芥辣.

蒸鍋里水燒開后，加蒸格，放一小盆或大碗，內裝上淘洗干凈的大米，米中滲開水(東北大米、香米要淹過米1厘米；其它米淹過1.5厘米)，蓋上鍋蓋大火蒸30分鐘即可。

蒸飯是如何做的

3，怎么蒸飯啊誰知道怎么做啊

米和水一樣多就差不多了,你用同樣的量具,你多少碗米,你就加多少碗水,飯的軟硬應該沒問題. 蒸鍋里水燒開后，加蒸格，放一小盆或大碗，內裝上淘洗干凈的大米，米中滲開水(東北大米、香米要淹過米1厘米；其它米淹過1.5厘米)，蓋上鍋蓋大火蒸30分鐘即可

1. 將碗里的米淘干凈后加涼水，加的水比米高兩手指寬（若喜歡干一點的加一指半高），最好隔水蒸。蓋上鍋蓋，大火燒開后再小火（只要保證鍋上剛有汽）燒30分鐘即可。2. 洗米一定不要超過3次，如果超過3次后，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。3. 先把米在冷水里浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。4. 米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。

蒸米飯怎么做好吃?介紹幾種給你：一. 放綠茶泡的水，蒸出來后除了米香還有淡淡的清爽的茶香味！二. 不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這里有四大秘籍！只要您記住這四大秘籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次后，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。第四大秘籍——增香：如果您家里的米已經是陳米，沒關系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序后，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四益。三. 1.加醋蒸飯法。蒸米飯時如果擔心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向鍋內加一點兒食醋。這樣蒸出的米飯并無酸味，相反飯香更儂；而且即使剩些米飯，不放入冰箱內一兩天也不會便餿，甚至再次蒸后，剩飯也象新蒸的一樣好吃。 2.加酒蒸法。此法適用于蒸出半生不熟的夾生飯使用。當發現蒸出的米飯夾生后，盡快向蒸鍋內滴加幾滴白酒，然后在用文火略蒸一會兒，便可食用。 3.加鹽蒸飯法。此法適用于陳米作原料蒸飯使用，在蒸飯前加入少量食鹽，然后用筷子將其攪勻，這樣蒸出的米飯色澤光亮，似新米蒸的。 4.加油蒸飯法。在蓋上鍋蓋之前，向米水中加入少量食油或著西餐用的沙拉油，可使做熟的米飯金光燦亮且更加柔軟香甜。 5.“斜度”蒸飯法。三代同堂，闔家歡樂。可就是蒸飯時不方便，長者想吃軟飯，少者愛吃硬飯。有些孝順的孩子在盛飯時往往給長輩裝飯鍋中央的飯，以為中央的米飯松軟可口，其實不然。如果在蒸飯前有意將入鍋的米粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那么蒸出來的米飯便軟硬兼的，既浸水少的部分米飯略硬，浸水多的部分米飯松軟，眾口不在難調。四. 米飯怎么吃好吃又防癌茶和稻米都是中國傳統的作物，也許你沒有想到，將這兩樣東西放到一起，竟然是天然的防病上品。近年來很多見的一些疾病都可以被他們一掃而光。茶水煮飯四大絕妙用途茶水煮飯功能一：防治心血管病想吃到清香撲鼻的米飯，用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食。茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。中老年人常吃茶水米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病。茶水煮飯功能二：防治消化道腫瘤此外，茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內的合成，胺和亞硝酸鹽是食物中廣泛存在的物質，它們在37℃和適當酸度下，極易生成能致癌的亞硝胺，而茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成，從而達到防治消化道腫瘤的目的。茶水煮飯功能三：預防中風茶水中的單寧酸能有效地預防中風。茶水煮飯功能四：防治心血管病另外，茶葉所含氟化物，是牙本質中不可缺少的重要物質。如能不斷地有少量氟浸入牙組織，便能增強牙齒的堅韌性和抗酸能力，防止齲齒發生。

你太牛了，打算用什么蒸？高壓鍋？電飯煲？籠屜？用電的？用煤氣？還是燒柴火。燒煤的？

怎么蒸飯啊誰知道怎么做啊