2.加糖提高發(fā)酵時間，有人認(rèn)為普通酵母發(fā)酵時間會比較長,面團(tuán)制作過程中最重要的是用酵母面團(tuán),白糖和酵母的組合會讓面團(tuán)發(fā)酵更快，節(jié)省面團(tuán)發(fā)酵時間,酵母用面團(tuán)蒸包子的技巧如下:1,將酵母放入溫水中(不超過40度)，攪拌至酵母融化,天使的用途酵母用于制作包子和饅頭:1,酵母發(fā)酵。

酵母用面團(tuán)蒸包子的技巧如下:1。酵母發(fā)酵。我們做包子，首先會做面團(tuán)。面團(tuán)制作過程中最重要的是用酵母面團(tuán)。我們只需要賺錢。發(fā)酵時間一般在60分鐘左右。當(dāng)面團(tuán)孔隙豐富，體積翻倍時，我們的發(fā)酵就完成了。2.加糖提高發(fā)酵時間，有人認(rèn)為普通酵母發(fā)酵時間會比較長。然后，我們可以在面粉中加入酵母時加入一些白糖。白糖和酵母的組合會讓面團(tuán)發(fā)酵更快，節(jié)省面團(tuán)發(fā)酵時間。

1。材料:中筋面粉500g，溫水280g，糖10g，和酵母 4g。將酵母放入溫水中(不超過40度)，攪拌至酵母融化。2.將白糖攪拌到面粉中，然后將攪拌好的面粉放入水中。3.揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子，放在溫暖的地方發(fā)酵1.5到2小時。4.發(fā)酵好的面團(tuán)增大到原來面團(tuán)的兩倍大小，蘸面粉的手指戳一下面團(tuán)，不反彈，不塌陷，說明面團(tuán)做好了。

酵母饅頭制作方法:配料:中筋面粉500 g溫水280 g糖10 g 酵母4 g 1。將酵母放入溫水中(不超過40度)攪拌至/12344。2.將白糖攪拌到面粉中，然后將攪拌好的面粉放入水中。3.揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子，放在溫暖的地方發(fā)酵1.5到2小時。4、發(fā)酵好的面團(tuán)增大到原來面團(tuán)的兩倍大小，手指蘸面粉戳面團(tuán)，不反彈不塌陷，說明面團(tuán)做好了。5.將面團(tuán)揉20到30分鐘左右，揉好的面團(tuán)做成的饅頭表面非常光滑。6.卷成大餅，卷起來。7、用刀切開，每個約五六十克，放蒸鍋靜置20分鐘。8.做圓饅頭，每個面團(tuán)70克左右，揉成光滑的面團(tuán)再揉成略高的形狀。9、冷水上鍋，水燒開3分鐘，再蒸12分鐘關(guān)火。10.關(guān)火后不要馬上開蓋，靜置5分鐘后再開蓋，防止溫度驟降導(dǎo)致表面塌陷。饅頭拿出來就可以吃了。

天使的用途酵母用于制作包子和饅頭:1。先將適量干酵母粉放入37度的水中，用筷子攪拌至完全溶解，2.然后往里面加入面粉邊加邊攪拌，用筷子攪拌至塊狀。3.用手揉面團(tuán)，然后在表面涂一點(diǎn)水，防止它變干，用濕布蓋上，放在溫暖的地方。當(dāng)體積變大，表面有大量小氣泡時，就可以了，4.放少量面粉，繼續(xù)揉面團(tuán)，直到表面光滑，然后就可以切面團(tuán)做包子了。5.最后將煮好的意大利面放入蒸鍋中蒸半小時，即可蒸熟。