四季豆作為家常菜，營養豐富，味道鮮美，是餐桌上不可或缺的一道菜，那么四季豆怎樣才能輕松炒熟呢,在炒四季豆的過程中，在鍋里加入少量的水(即使四季豆炒，水也可以干)，等水干了四季豆之后，基本就熟了,02將處理好的四季豆在開水中焯兩三分鐘，然后取出四季豆，再炒四季豆，因為焯一下可以使-0。
食材:四季豆 300g、五花肉150g輔料:蔥姜蒜適量、生抽1茶匙、老抽1茶匙、鹽適量、干辣椒5個四季豆做法1。準備食材:五花肉，。4、洗凈的五花肉切塊。5、鍋中放油，放入五花肉翻炒至變色吐油。6.用鍋里剩下的油炒豆角。7.用小火慢慢翻炒，直到豆子起皺熟了。加入蔥、姜、蒜、干辣椒翻炒出香味。8、炒出香味，放入五花肉，加入醬油上色。9.翻炒至五花肉變色翻炒四季豆混合攪拌均勻。10.加入鹽、生抽再次翻炒均勻后關火即可食用。
2、 四季豆怎么炒容易熟四季豆作為家常菜，營養豐富，味道鮮美，是餐桌上不可或缺的一道菜，那么四季豆怎樣才能輕松炒熟呢？接下來我來告訴你方法！工具/材料四季豆01換把刀把四季豆切成絲或丁，這樣四季豆就可以充分加熱，更容易炸，無論是素肉還是炒肉都有一種特殊的風味。02將處理好的四季豆在開水中焯兩三分鐘，然后取出四季豆，再炒四季豆，因為焯一下可以使-0，在炒四季豆的過程中，在鍋里加入少量的水(即使四季豆炒，水也可以干)，等水干了四季豆之后，基本就熟了。加入調料翻炒均勻即可食用，炸之前四季豆，也可以在熱油中炸兩分鐘左右。取出后可以單獨炒四季豆即可，一般餐廳都是用這種方法。
