2.鍋中放入蒜末翻炒出香味，加入豆腐翻炒幾下，加入調料汁翻炒至濃稠，撒小米辣喝蔥花即可豆腐怎么吃最好吃,家常豆腐的烹飪技巧做家常豆腐，最好選用老豆腐，不易碎散豆腐的吃法,外脆里嫩的豆腐，裹著濃濃的糖醋汁兒，一塊接著一塊兒，好吃得完全停不下來啊,,這樣做豆腐比肉還好吃。

11、肉末燒豆腐、皮蛋拌豆腐等。配點肉，蛋白質好吸收如果在吃豆腐的同時加入一些蛋白質質量非常高的食物，就能和豆腐起到互補作用，使得豆腐的蛋白質更好地被人體消化吸收利用。而這些高質量蛋白質的食物，就非肉類和雞蛋莫屬了。?22、家常燉豆腐，將豆腐切成塊，蔥切成蔥花，鍋燒熱，放少許油，加少許的鹽，下豆腐稍微煎一下，豆腐煎至微黃翻個面，再煎1-2分鐘，鍋里加小碗水沒過豆腐，加半包調味料，蓋上蓋子燜煮5-8分鐘，開蓋翻炒一下出鍋，撒上蔥花即可

這樣做豆腐比肉還好吃。食材:豆腐1塊、小米辣2個、蒜末蔥花。調料汁做法:生抽2勺，老抽半勺，蠔油一勺，鹽少許，淀粉一勺，清水半碗混合均勻。1.豆腐切厚片，放入油鍋中煎至兩面金黃色取出。2.鍋中放入蒜末翻炒出香味，加入豆腐翻炒幾下，加入調料汁翻炒至濃稠，撒小米辣喝蔥花即可

外脆里嫩的豆腐，裹著濃濃的糖醋汁兒，一塊接著一塊兒，好吃得完全停不下來啊。糖醋脆皮豆腐的用料老豆腐一塊番茄醬一勺料酒一勺生抽兩勺醋三勺糖四勺清水五勺糖醋脆皮豆腐的做法步驟1老豆腐切小塊兒步驟2下鍋油煎步驟3煎至兩面金黃。步驟4盛出把油吸一吸，備用。步驟5把配料表里除豆腐外的所有調料倒進鍋里，燒開，讓糖融化。步驟6再放入豆腐。步驟7不斷掂鍋，讓糖醋汁裹滿豆腐。這個步驟大家小心操作。不要燙傷了。步驟8直到湯汁基本收干即可。步驟9成品來一張，還沒到飯點就被萌萌當零食次了三分之一

家常豆腐的用料豆腐300g胡蘿卜半個青椒1個黑木耳適量豆瓣醬適量生姜2片鹽1小勺白砂糖1勺水淀粉適量胡椒粉適量洋蔥適量家常豆腐的做法步驟1將豆腐切成三角形備用。步驟2熱鍋倒油，油熱后放入切好的豆腐塊，煎至兩面金黃后盛出備用。步驟3將胡蘿卜、青椒洗凈切成三角形，水發木耳撕小塊，洋蔥切塊，生姜切末備用，步驟4鍋中留余油，加入豆瓣炒一會后，再加入姜末煸香。步驟5倒入青椒、胡蘿卜片、黑木耳、洋蔥稍微炒一會，步驟6倒入煎好的豆腐塊，加鹽，白糖調味。再加少許清水煮3分鐘左右幫助入味，步驟7勾入水淀粉。步驟8撒上胡椒粉，大火收汁即可出鍋，家常豆腐的烹飪技巧做家常豆腐，最好選用老豆腐，不易碎。