2.鍋中放入蒜末翻炒出香味，加入豆腐翻炒幾下，加入調料汁翻炒至濃稠，撒小米辣喝蔥花即可豆腐怎么吃最好吃,家常豆腐的烹飪技巧做家常豆腐，最好選用老豆腐，不易碎散豆腐的吃法,外脆里嫩的豆腐，裹著濃濃的糖醋汁兒，一塊接著一塊兒，好吃得完全停不下來啊,,這樣做豆腐比肉還好吃。1、豆腐怎么吃最好吃?11、肉末燒豆腐、皮蛋拌豆腐等。配點肉，蛋白質好吸收如果在吃豆腐的同時加入一些蛋白質質量非常高的食物，就能和豆腐起到互補作用，使得豆腐的蛋白質更好地被人體消化吸收利用。而這些高質量蛋白質的食物，就非肉類和雞蛋莫屬了。?2...