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可樂雞翅怎樣做,可樂雞翅的做法

來源:整理 時間:2023-04-23 07:41:43 編輯:好學習 手機版

1,可樂雞翅的做法

主料:雞翅250克調料:姜5克,八角2克,花生油30克,可樂250克,白砂糖10克,醬油10克,檸檬汁10克1. 將雞翅洗凈,并用刀割兩道口子,以利進味;2. 油開后,加糖少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中炸,適時翻動;3. 待雞翅外皮泛黃之后,倒入可樂及作料,再燉;4. 待可樂將要熬盡,即可出鍋
材料: 完整的雞翅4個,可樂一罐。 調料: 姜末,蔥花,大料,醬油,白糖(白糖放一點即可,都是隨意的)。 做法: 1、將雞翅洗凈,如果想更好的入味,可以在雞翅上用刀劃兩道口子; 2、坐鍋熱油,放入白糖炒化,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黃就可以了,這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、姜片,大火燒開后轉小火燉至湯汁差不多收干就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅,這個菜以甜味為主,千萬不要再放鹽了。湯汁快要收干時要勤加攪動,以免雞翅表面糊掉。

可樂雞翅的做法

2,可樂雞翅放什么佐料的做法

做可樂雞翅放什么調料1、把買回來的雞翅處理一下,洗凈并在翅身劃痕。2、熱一下鍋即放入雞翅翻炒,記住哦,干鍋,不放睡不放油,雞翅也不要腌制,直接放入鍋內用炒勺翻炒。3、翻炒到雞翅略微變色,放入一平勺那么多的醬油,我做十只雞翅就放這些量的醬油,如果雞翅多或少于10只,醬油也酌量增減。4、加入醬油后的雞翅翻炒幾分鐘待雞翅被醬油完全染色,開始倒可樂??蓸返牧恳钥蓸吩阱亙鹊钠矫婺軟]過雞翅表面為準,高于或低于平面都會破壞口感。5、可樂加完就可以蓋上鍋蓋調小火慢慢燉啦,直至最后可樂汁收得差不多了就可以出鍋啦,是不是超簡單?少油少鹽,雞翅本身的油分就已經足夠讓這道菜口感上與放油的雞翅無差了。可樂雞翅的常見做法可樂雞翅做法一1、材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒。2、雞翅洗凈,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝干水份。3、鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。4、煎至外皮兩面泛黃。5、倒入可樂沒過雞翅即可。6、加入醬油、大料、蔥段、姜片,大火燒開后轉小火。7、燉至湯汁濃稠即可??蓸冯u翅做法二1、準備好原材料。2、雞翅兩面都斜著切兩道口。3、鍋里加入適量水,滴入加入適量料酒燒開,下入雞翅焯水,再次燒開煮一分鐘撈起瀝干水分。4、生姜切成片、大蔥切成段,小蔥切成蔥花。5、鍋里加入少許油,放入生姜、大蔥、八角炒香。6、加入雞翅兩面煎黃。7、加入適量鹽、少許生抽翻均勻。8、加入可樂煮直到煮粘稠。9、出鍋裝盤,撒上蔥花??蓸冯u翅做法三1、雞翅洗干凈,直接丟入鍋里干炒,炒干水分。2、撈出雞翅,鍋里倒油燒熱,再倒入雞翅,煎至表皮金黃。(因為熱鍋冷油煎雞翅會粘鍋很嚴重。如果是不粘鍋就不用撈,直接放一丁點油。)3、放2個整的干辣椒。倒可樂,差不多漫到雞翅一半還多點的高度。加老抽調色以及調咸味兒。4、大火煮開。煮開撈一撈浮沫。5、火關小,一定關小,熬一熬,熬入味,最后收汁到你喜歡的程度(個人認為水收干一點兒好吃)。加一點兒雞精或者味精。

可樂雞翅放什么佐料的做法

3,可樂雞翅雞腿的簡單做法有哪幾種

做法一:材料可口可樂。蔥姜蒜末。雞腿。料酒。醬油。鹽。糖。油。做法1。將雞腿洗凈,并用刀割兩道口子,以利進味。然后用鹽和料酒腌制片刻。2。將腌制好的雞腿放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。3。鍋中留少許油。將蔥姜蒜末爆香。4。下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,可樂和醬油比例5:1。5。旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃,可樂幾乎熬盡,即可出鍋。做法二:步驟1.琵琶腿四個2.用刀在琵琶腿上也劃開一些口子3.碗中放入醬油 味精 姜片 等原料4.把琵琶腿放入碗腌制 三個小時以上 時間越長味道越好5.鍋中倒入油 加熱6.把腌制好的雞腿放入油鍋中過過油7.可樂一大瓶 用200毫升吧8.把腌制雞腿的醬油倒入鍋中 把可樂也倒入鍋中 淹沒雞腿9.蓋上鍋蓋 中火煮半小時以上 湯汁被雞腿吸收完 就可以出鍋了10.盛到盤中 可以享受美食了小貼士;做可樂雞腿 和雞翅的步驟是一樣的,時間會比雞翅更長一些 雞腿大一些厚實一些 所以腌制和烹飪時間要掌握好。
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嘿~~可樂雞翅(雞腿)我最喜歡吃的拉??!我自己也會做!做非常非常非常非常簡單:去冰箱拿小瓶的可樂和姜準備好,,,1:把雞翅(雞腿)切成小塊的放進瓦瓷里在放點水放點姜去腥味!煮熟。。。然后把小塊的雞翅(雞腿)撈起來要放好喔!把瓦瓷里水倒掉.2:把小塊的放進瓦瓷里在放可樂一般放一半就可以了!要用小火喔!等到里面的可樂成凝固就好拉!不防試試!很簡單的
備好用料:雞翅,油,姜片,鹽,醋,醬油,糖,雞精,可樂。做法:油入鍋加姜片和雞翅翻炒,加鹽、醋、醬油、糖再炒后加入可樂加蓋燜燉至熟,起鍋時加雞精。
可樂雞翅的4種做法 一、 作料:姜末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等 做法:將雞翅洗凈,并用刀割兩道口子,以利進味。 油開后,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了適時翻動,待外皮泛黃之后,倒入可樂及作料,燉之待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,方可啃之 二、 材料:8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 做法:除雞翅外,所有材料混合成腌料。 雞翅切成兩半,浸入腌料中,腌40分鐘左右。 腌好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。 炸好的雞翅加腌料,另準備一鍋用大火煮滾后,轉小火再煮約半小時即可 三、 材料:雞翅500克、可樂一罐。 做法:將雞翅洗凈后切成塊,然后用鹽和料酒腌制片刻,將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油炸制成金黃色后撈出。鍋中留少許油,將姜塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃后,滴入香油即可出鍋. 四、懶人做法: 材料:一公斤雞翅膀,一聽可樂,1/4聽醬油。 做法:一起放在鍋里用大火煮開,然后用小火燉半小時。 其他什么也不用放,只要放少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色后倒入可樂,基本沒過雞翅.大火至沸,之后轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之后轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁.然后盛盤,開吃! 偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽.只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然后出鍋前放蔥等,完全隨意。

可樂雞翅雞腿的簡單做法有哪幾種

4,可樂雞翅怎么做味道會更好

可樂雞翅 在美國,雞翅很便宜,可口可樂遍地都是,唯一需要的調料就是醬油。 雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節,用少許炒菜油把它們翻炒一下,倒入可樂和醬油(比例是3:1,總量沒住雞翅),大火燒開,小火煮20分鐘,再用大火收汁,即可。 注意盡量買個頭小一點兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放涼后更很好吃。 更多做法: 1。作料:姜末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等 做法:將雞翅洗凈,并用刀割兩道口子,以利進味。 油開后,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了。 適時翻動,待外皮泛黃之后,倒入可樂及作料,燉之 待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,啃之 2。材料:8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 作法:除雞翅外,所有材料混合成腌料。 雞翅切成兩半,浸入腌料中,腌40分鐘左右。 腌好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。 炸好的雞翅加腌料,置另一鍋用大火煮至磙后,轉小火再煮約半小時即可 3。用料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗凈后切成塊,然后用鹽和料酒腌制片刻,將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。鍋中留少許油,將姜塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃后,滴入香油即可出鍋. 4。 懶人做法: 一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽醬油。 一起放在鍋里用大火煮開,然后用小火燉半小時。 其他什么也不用,少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色后倒入可樂,基本沒過雞翅.大火至沸,之后轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之后轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁.然后盛盤,開吃! 偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽.只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然后出鍋前放蔥等,完全隨意. 簡單做法: 一些雞翅中,一聽可樂,1/3料酒。 先煮雞翅中,煮20分鐘,倒一聽可樂,再煮,如果香點,那就加點料酒。小火燉到可樂發稠盛盤,把可樂醮在雞翅上。 原料:雞翅膀,(我一般用中翅,不過有的時候也會加點小腿,喜歡吃雞骨頭的同志呢,可以嘗試著來點翅尖,全翅也將就啦哈哈)花椒, 干紅辣椒,蔥 ,姜 ,醬油, 鹽 ,250ML的百事可樂 注意盡量買個頭小一點兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放涼后更很好吃。 第一種: 開始前,如果覺得自己對辣的承受能力沒那么強的話,不用辣椒也可以; 先把翅膀斬小塊,一個翅中斬一刀,放一個容器里,加醬油少許,鹽,蔥姜腌20分鐘到40分鐘,這個醬油和鹽是少許呀(聽同學說醬油吃多了掉頭發,所以我一直都很少用它哈哈) 然后,拿一炒鍋熱好加油,油一般多,跟平時炒菜一樣的量就可以了,油6成熱的時候加掰成小塊的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的同志不習慣辣的話就加幾顆花椒就可以了,再接著呢就放翅膀,這樣不會乍油,翻炒一會,是會出一點水分D,不過是正常D,相信我D.(相信我,沒錯的) 看出的水快干了時就放可樂,可樂要溜鍋邊倒,這樣不容易起泡沫. 大火讓可樂開起來就改小火,放鹽調味道,開始燉. 不時看看情況,水快干的時候就改大火,讓可樂汁粘稠起來,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可樂汁都付在雞翅上的時候,就好了,不過要掌握火候. 不要讓鍋糊,適當時候可以改小火~~ 好了,美味可口的可樂雞翅膀出鍋啦!盛盤(找個最漂亮的盤子盛)!品嘗呀!~ 簡單的可樂雞翅 可樂雞翅 在選擇雞翅的時候只要中翅,這樣回來也免了再去動刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡單,一瓶可樂,幾許鹽和醬油。 首先將雞翅放入煮開的水中,焯2-3分鐘,這樣雞翅就比較容易好熟,也可以祛除草腥氣和過多的油脂。 省略了腌制,因為實在不想碰太多的油膩。當然想要更好的味道還是腌制一下下的好。腌制是用刀在雞翅上劃幾道口子,拿姜片擦抹雞翅,在放入鹽和料酒中20分鐘左右。 現在開始掌勺了,把少許油,燒熱,慢火,把雞翅放進去,小心的翻動,待雞翅表面金黃的時候倒入可樂,加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。 第二種:油炸
步 驟1:雞翅買回來洗干凈,中間劃一刀。然后過水焯一下,剔除浮沫撈出待用。 步 驟2:鍋中底油,放入蔥段姜片,八角,大料爆香一下,然后倒入雞翅,煸一分鐘這樣。 步驟3:倒入可樂淹沒雞翅了,加點醬油調味(因為可樂有點甜和苦,卻沒有醬油的濃香和咸)大火燒開后轉小火。 步驟4:鍋中汁差不多沒有的時候,雞翅被筷子輕松的插入,加點鹽,大火收汁就可以出鍋了
一般可樂雞翅膀 用鹽腌制一個晚上,放醬油,生姜,料酒,花椒,桂皮什么的,喜歡別的特別的調味品也可以放點 記得雞翅膀可以用刀把肉切開容易入味,怎么切看你自己,要看到就橫切,多刀,不要好看就豎切,在兩骨頭中間穿過 煮前用誰把雞翅上的調味品洗掉,而后放入鍋內,倒入可樂,把雞翅淹沒,大火煮開,關小火,慢慢煮入味。如果沒時間慢慢煮也可以大火煮收汁起過,喜歡甜的話可以中途放點糖,一般不放糖一點很甜了,你不怕膩就放糖,喜歡酸可以放點醋,或酸性的醬汁
可樂雞翅(2)的做法詳細介紹 菜系及功效:青少年食譜 低溫環境作業人群食譜 增肥食譜 口味:原本味 工藝:燉 可樂雞翅(2)的制作材料:主料:雞翅250克 調料:姜5克,八角2克,花生油30克,可樂250克,白砂糖10克,醬油10克,檸檬汁10克 教您可樂雞翅(2)怎么做,如何做可樂雞翅(2)才好吃 1. 將雞翅洗凈,并用刀割兩道口子,以利進味; 2. 油開后,加糖少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中炸,適時翻動; 3. 待雞翅外皮泛黃之后,倒入可樂及作料,再燉; 4. 待可樂將要熬盡,即可出鍋,在滴幾滴檸檬汁。 可樂雞翅(1)的做法詳細介紹 菜系及功效:私家菜 口味:原本味 工藝:熟炒 可樂雞翅(1)的制作材料:主料:雞翅400克 輔料:香菜6克 調料:可樂200克,醬油10克 可樂雞翅(1)的特色:色澤紅亮,質嫩味香。 教您可樂雞翅(1)怎么做,如何做可樂雞翅(1)才好吃 1. 將雞翅中洗凈,用開水氽一下,撈出備用;香菜洗凈切段。 2. 將雞翅中倒入鍋中,加入可樂、醬油及適量清水,用旺火燒開,改用小火慢燒,適時翻動,燒至雞翅熟爛,湯汁濃縮,出鍋即成。 小帖士-食物相克: 香菜:服用補藥和中藥白術、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。 可樂雞翅的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 可樂雞翅的制作材料:主料:[材料]雞翅中500克,可樂一罐[配料]蔥,姜,油,鹽適量 教您可樂雞翅怎么做,如何做可樂雞翅才好吃1. 將雞翅中處理干凈,我喜歡先稍煮一下,把血水去掉。當然這個步驟也可以省了,只要清洗干凈就可以了。 2. 炒鍋里放一點油,燒熱后將蔥、姜燒出香味,放入翅中翻炒一會。 3. 倒入可樂,以沒過翅中為宜。 4. 大火燒熟,再以文火慢燉。如果發現可樂燒干了,可以適量再加些。 5. 雞翅容易煮爛,但我是喜歡煮到湯汁粘稠。放入適量的鹽就可以起鍋了。 6. 喜歡吃辣的朋友,在倒入可樂時可以加幾個干辣椒。 可樂雞翅視頻在線觀看: http://www.ttmeishi.com/Video/78692f81e62e4d49.htm
味道會更好的辦法是,先放糖和姜塊,別放水用啤酒,中間放醬油,起鍋前加幾滴鮮貝露(超市有賣),味道就更美了
材料: 雞翅(6只)、香菜(1棵)、可樂(1罐)、蒜(3瓣)、姜(3片)、 蔥白(1根)、香菜(1棵) 調料: 油(3湯匙)、醬油(1湯匙)、白糖(1/6湯匙)、白酒(1/3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞精(1/5湯匙) 第一步 1、洗凈雞翅飛水撈起,姜和蒜切片,蔥白切成段;加3湯匙油燒熱,爆香姜蒜片和蔥段,將雞翅倒入翻炒。 第二步 2、打開一罐可樂,全部倒進鍋將雞翅淹沒,倒入1湯匙醬油、1/3湯匙鹽、1/3湯匙白酒和1/6湯匙白糖,攪拌均勻。 第三步 3、蓋上鍋蓋用中火慢慢煮,不時揭開鍋蓋翻炒幾下以免燒焦,直至可樂汁差不多收干。 第四步 4、灑1/5湯匙雞精調味,裝盤后擺上洗凈的香菜葉作裝飾。 貼士 1、做可樂雞翅要用普通可樂,不要用低糖可樂,因為里面加了甜味劑,加熱后會有苦味。 2、醬油不宜放多,不然會蓋住可樂淡淡的香味了。 3、雞翅烹調前,要在沸水中焯2~3分鐘,這樣雞翅易熟,也可祛除腥味和過多的油脂。 4、如果希望可樂雞翅味道更好,可以將雞翅腌制一下再烹調,洗凈雞翅后用刀各劃幾道口子,拿姜片擦抹雞翅,再放入鹽和料酒腌20分鐘即可。 另外,還有很多種做法。 http://baike.soso.com/v7979.htm樓主可以自己去查
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