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1，麻辣燙和關東煮有啥區別啊

關東煮是一種來自于曰本關東的風味燒煮,類似麻辣燙。麻辣燙起源于四川，正宗的麻辣燙是自己沾醬吃的南昌水煮是關東煮和麻辣燙的結合體。七葷八素的一鍋煮著，沒什么營養，但品種齊全，算不上美味佳肴，但是幾乎是南昌最廣為接受的小吃。收藏分享評分

麻辣燙和關東煮有啥區別啊

2，關東煮是什么東西

關東煮是從日本傳來的餓名字！其實和中國的火鍋差不多比較快捷基本是以肉類為主！！現在素的也慢慢開始有了，湯底也開始分辣和不辣的兩種！在小超市都能看到在熱鬧商圈也有的賣關東煮就是貢丸，魚丸，什么的串成一串煮一下就成了。從形上來說，和我們的羊肉串差不多，從食材上來說，和麻辣燙差不多。

關東煮是什么東西

3，怎么燒關東煮才有創意

我在我們學校見過一些關東煮，但是一口我都沒有吃過，首先煮的器具給人的感覺就不安全，第一點建議就是保持器具的清潔。常用的飲食器具久了就會發黑。如果說是創意，首先就是要能吸引人。吸引人的注意力主要的有兩點： 1味道2顏色搭配。要想味道上吸引人，可以用某些特別的湯，蟹黃做底湯，很鮮。顏色可以后加上一些新鮮可以生吃的蔬菜做點綴，擺一個好看的造型，如最簡單的把西紅柿切成圈，加一些胡蘿卜做的星星。。。。。只有現在感官上給人一種享受的感覺，才能吸引人來品嘗

怎么燒關東煮才有創意

4，怎么煮關東煮

關東煮(1)[原料/調料] 材料A：貢丸 3個魚丸 3個生干貝 2個黑輪 3個白蘿卜、紅蘿卜各半杯(切大塊) 材料B：蝦皮 1/2大匙柴魚 2大匙鹽 1小匙材料C：關東煮沾醬 2大匙蔥末 1大匙 [制作流程] (1)先將紅、白蘿卜用水煮熟，撈起沖冷水后，瀝乾備用。 (2)將材料B煮開，再把材料A放入熬煮約10分鐘撈起。 (3)把所有材料隨意用竹簽串起，方便食用(不串起而用筷子夾取食用也是可以的)。把蔥末跟關東煮沾醬混合，食用時再沾取即

關東煮是一道日本料理菜，首先要有關東煮的調味液，聲明這種調味液的制作是比較麻煩的，然后把各種蔬菜倒在鍋里一起煮。想知道調味液的具體制作聯系我505221728

材料；白蘿卜豆腐泡海帶卷還有各種串總之什么都可以去煮看你自己的喜好。把鍋里放些水一點醬油雞精稍微多一些有料酒的話放些料酒適當的放些鹽和海帶卷一起煮開鍋的時候在把事先準備好的材料放如鍋中中火煮20分鐘左右出爐

5，關東煮的做法是怎樣的

地道的關東煮，設備、湯、料、醬都很重要。有專門的關東煮爐子，制作精良，有 4格、 6格、 9格不等，還有關東煮臺車、關東煮竹簽、關東煮粉、關東煮醬等，這些東西在廣東佛山、上海等地都能采購得到。而特別造型的關東煮食品除了訂購外，也可以自己模仿。關東煮的關鍵又在湯料，湯料可以做出各種特色，比如花茶湯料，好的湯煮出來的料不用蘸醬也很好吃，如果沾上特調的醬料，顧客就有了更多的選擇。 1.以大骨頭熬煮湯頭 2.不時攪動湯底熬煮 3.加入白蘿卜熬煮 4.白蘿卜可增加湯頭甜味 5.過濾湯頭雜質 6.獨家秘方的沾醬料（可用甜辣醬代替） 7.頂級甜不辣材料內容：甜不辣、白蘿卜、貢丸、油豆腐、豬血糕、水晶餃等食材，任選添加 8.取適量材料置入碗中 9.淋上沾醬料 10.頂級甜不辣成品日本最好吃的料理我認為就是拉面了,和我們這里的拉面不同,他們的做工細致.只要你自己去日本料理店吃吃看就可以大致知道有哪些做法了.你是上海的嗎?如果是的話,就去廣西北路,那里有兩家好吃的日本料理.

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6，關東煮發源于哪里

關東煮原名隨意煮，意指食者可將自己喜歡的各類食材放入特制的湯料中煮后食用。因其發源于以大坂為代表的日本關東地區顧有名關東煮。

關東煮，日語本名御田（おでん oden），是一種源自日本關東地區的料理。“關東煮”、“關東炊”（関東煮、関東炊き，讀音皆為kantodaki）是關西人給這種料理的名稱。通常材料包括煮雞蛋、蘿卜、蒟蒻、竹輪（也叫竹魚板、獅子狗魚蛋）等，這些材料都放在昆布或者鰹魚湯里煮。可以用來佐飯，也可以當作小吃吃。　　有說關東煮源自“味噌田樂”（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）調味后進食。后來，日本人用鰹魚湯取代味噌，關東煮就得以發揚光大了。　　關東各地制作關東煮的方法會有所不同。不過跟一般的鍋料理不同，關東煮制作簡便，材料可以隨時放進湯里煮。因此冬天的時候，這種料理尤其受歡迎。在日本，關東煮可以在便利商店或者路邊攤買來吃。　　在日本以外，關東煮在臺灣也十分流行。實際上，臺灣的關東煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相當的差異性。在臺灣，關東煮又稱為黑輪，讀作olen，這是臺灣閩南語中代有齒音性質的邊音導致的類化。　　材料A：貢丸 3個魚丸 3個生干貝 2個黑輪 3個白蘿卜、紅蘿卜各半杯(切大塊) 　　材料B：蝦皮 1/2大匙柴魚 2大匙鹽 1小匙　　材料C：關東煮沾醬 2大匙蔥末 1大匙　　[制作流程] 　　(1)先將紅、白蘿卜用水煮熟，撈起沖冷水后，瀝干備用。　　(2)將材料B煮開，再把材料A放入熬煮約10分鐘撈起。　　(3)把所有材料隨意用竹簽串起，方便食用(不串起而用筷子夾取食用也是可以的)。把蔥末跟關東煮沾醬混合，食用時再沾取即可。