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1，秋葵的做法

材料秋葵300g、蔥油、大蒜、醬油、白糖、鹽做法1.提前將原料準(zhǔn)備好2.將秋葵清洗干凈去掉蒂，放入沸水鍋中焯熟（時(shí)間3分鐘即可，不要太長(zhǎng)時(shí)間）3.將焯熟的秋葵撈出放入冷水中冷卻撈出瀝干水分裝入盤中待用4.將大蒜切碎放入碗中，倒入提前準(zhǔn)備好的蔥油，倒入食用醬油、鹽、白糖調(diào)味5.將調(diào)好的料汁淋在秋葵上即可食用

秋葵的做法

2，秋葵的做法

涼拌秋葵的做法　　準(zhǔn)備材料：秋葵、耗油、生抽等廚房調(diào)料　　1、首先將秋葵沖洗干凈，秋葵的曲線可以用干凈的小牙刷多刷洗幾次，然后在鍋中加入清水煮沸，將秋葵放入沸水中焯水2分鐘左右，同時(shí)放入一勺鹽、油，能夠讓秋葵的顏色更佳翠綠鮮嫩。　　2、撈出秋葵，切掉秋葵的葵蒂，不要在焯水之前切掉了秋葵的葵蒂，這樣會(huì)讓秋葵味道改變。然后將秋葵切成段或者小片，按照自己的喜好來切。　　3、調(diào)制醬料，將蒜切成蒜末，在碗中加入生抽2勺、香醋、耗油、香油、白糖各1勺，再加入少許鹽，將所有的調(diào)味品拌勻成醬料。　　4、將調(diào)味料淋上秋葵，然后攪拌均勻，這樣一個(gè)涼拌秋葵就做完了。

秋葵的做法

3，秋葵的8種最佳吃法是什么

秋葵的8種最佳吃法是：醋溜秋葵、高湯漬時(shí)蔬、金針菇拌秋葵、秋葵青椒拌豆干、砂鍋百合啫秋葵、秋葵炒木耳、繡球秋葵、秋葵意面。秋葵脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，是人們餐桌上最受歡迎的一道菜。秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一。秋葵的8種最佳吃法是：醋溜秋葵、高湯漬時(shí)蔬、金針菇拌秋葵、秋葵青椒拌豆干、砂鍋百合啫秋葵、秋葵炒木耳、繡球秋葵、秋葵意面。秋葵脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，是人們餐桌上最受歡迎的一道菜。下面簡(jiǎn)單介紹秋葵的幾種做法。醋溜秋葵1、秋葵加淡鹽水洗凈后瀝干水分，對(duì)半切開，改成段。2、熱鍋溫油放入秋葵。3、中火翻炒，放入一勺醋沿鍋邊淋入。4、調(diào)入鹽，翻炒均勻，出鍋。高湯漬時(shí)蔬1、將高湯中倒入適量的麻油、醬油備用。2、將茄子切塊浸水、彩椒切塊、秋葵去蒂。3、鍋內(nèi)倒水適量的植物油，小火煎炸彩椒和秋葵。4、接著將瀝干水分的茄子煎制。5、用廚房紙吸附多余油脂，將食材放入容器中，倒入調(diào)味汁裝盤完成啦。金針菇拌秋葵1、各材料切好，所有調(diào)味料混放一碗內(nèi)。2、沸水焯熟金針菇、秋葵，撈出待用。3、熱鍋，下花生油，炒香姜末與小辣椒。4、把辣椒油混在調(diào)味料內(nèi)，兌少許開水。5、盛好金針菇、秋葵，把調(diào)料拌入即可食用。

秋葵的8種最佳吃法是什么

4，秋葵怎么烹調(diào)最好吃

個(gè)人喜歡涼拌的，下面給些參考菜。主要還是看個(gè)人口味。1.蔥香秋葵秋葵主料：秋葵350克調(diào)料：大蔥20克，生抽8克制作方法：1）將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出;2）將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段;3）大蔥洗凈切花備用;4）秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即可。菜系及功效：家常菜譜防癌抗癌食譜青少年食譜運(yùn)動(dòng)員食譜胃炎食譜2. 豆腐拌秋葵主料：秋葵 300克，豆腐 1塊調(diào)料：鹽 1匙素易鮮 1/2小匙制作方法：1）把秋葵燙熟瀝干切成星星狀。2）在研缽里把豆腐和調(diào)味料磨勻再加入秋葵拌勻即可。菜系及功效：清爽涼菜3. 意式蔬菜沙拉材料：生菜適量，洋蔥適量，黑橄欖 5顆，秋葵 2根，小玉米 1根，小黃瓜適量，杏仁片適量，土司丁適量，蕃茄適量，油醋沙拉醬（建議用不含蛋的沙拉醬） 3大匙。1）將蔬菜洗凈分別切好備用。2）依序?qū)⑸朔湃胪该魍胫校僖灰粚⑵渌牟牧吓湃耄詈蠓派虾陂蠙臁⑼了径。纯闪苌嫌痛咨忱u再撒上杏仁片即完成。3）醬料中的材料必須切成細(xì)末。菜系及功效：意大利餐4.香煎秋葵火腿卷食材：片狀火腿、秋葵、青紅椒、洋蔥、胡蘿卜、生抽步驟：1.鍋預(yù)熱加入食用油，下入各種菜絲翻炒均勻，加入稍許生抽調(diào)味，最后加入秋葵條，炒好的菜放盤中備用。2.火腿片置于菜板上放上炒好菜卷起來用牙簽固定，做好的火腿豆腐皮卷。秋葵3.平底鍋或電餅鐺預(yù)熱抹薄油，放入火腿腐皮卷。4.煎至火腿兩面變色，也可以撒入辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉等適合自己口味的調(diào)味料。

【蒜香秋葵】食材：秋葵、大蒜、紅椒、生抽、蠔油、米醋、白糖、食用油、鹽。【步驟】1、準(zhǔn)備食材，秋葵焯水30秒去草酸，過涼水，撈出備用。蒜切末，紅椒切絲。生抽、蠔油、米醋、白糖、鹽加入一勺開水調(diào)成調(diào)味汁備用。2、秋葵斜切片，很多人將秋葵先切片，再焯水，這樣秋葵的粘液就沒有了，但是這樣做營(yíng)養(yǎng)功效就少了一大半！所以，盡量先焯水再切片。切片能讓秋葵更好的入味。3、鍋中倒油，倒入蒜末，小火炒，將蒜末炒出香味。4、直到蒜末炒至微焦，倒入調(diào)味汁，燒開。5、倒入秋葵片和紅椒絲，快速大火翻炒，翻炒均勻即可。非常簡(jiǎn)單的一道蒜香秋葵就做好了，這道菜的要點(diǎn)是：首先秋葵焯水時(shí)間不要太長(zhǎng)，變成翠綠色即可；再次，秋葵咸朝水，在斜切片，既保證了營(yíng)養(yǎng)不流失，又能讓秋葵更好的入味；最后大火翻炒，保證秋葵的清脆，又能快速入味！

1蘆筍秋葵炒洋蔥材料：蘆筍、秋葵、洋蔥、蒜茸、鹽、海鮮醬、甜面醬；做法：1.這是一個(gè)好容易做的菜，蒜茸起鍋，放入蘆筍和秋葵，翻炒一小會(huì)；2.七八成熟時(shí)放鹽，翻勻，也可放些海鮮醬、甜面醬等，加入洋蔥圈，翻幾下，上碟。2蔥香秋葵材料：秋葵350克、大蔥20克、生抽8克；做法：1. 將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出；2. 將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段；3. 大蔥洗凈切花備用；4. 秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即。3黃秋葵炒番茄材料：黃秋葵6根、番茄1只；做法：1.黃秋葵、番茄洗凈切片備用；2. 鍋內(nèi)放入適量的食油,開中火；3. 鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黃秋葵翻炒；4.加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒；5.菜熟后加入入適量的味精拌勻即可。

火鍋番茄鍋里煮一煮太好吃啦~！