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1，怎么沖泡安吉白茶才好喝

1>觀色：白茶鮮葉越嫩、越飽滿，白化程度越強，制成的干茶越顯金黃，品質越高,越顯尊貴。2>聞香:嫩香是安吉白茶的特色之一,無論是干茶還是沖泡后的茶湯,嫩香越濃,越持久,品質越高。3>賞奇：用80-85攝氏度左右開水沖泡，切勿加蓋，至三分鐘后，觀白茶舒展，還原呈玉白色，葉片瑩薄透明，葉脈翠綠色，葉底完整均勻、成朵，似片片翡翠起舞，顆顆白玉臥底，湯色嫩綠明亮，此時，白茶的獨特性狀達到至純至美。4>品評：待茶湯涼至可入口時，細細品味，滋味鮮爽，甘味生津，唇齒留香，進入最高境界。5>添水：待茶湯飲至茶杯的三分之一時，添加開水再飲，一般沖飲三次為宜。

怎么沖泡安吉白茶才好喝

2，要什么泡福鼎白茶用什么煮老白茶比較好

白茶制作時未經(jīng)過揉捻,茶汁析出稍慢,所以需要高溫,90-100度為宜.但是可以根據(jù)自己口感調(diào)整.溫度高低對香氣與口感都有較大影響.可點擊http://www.douban.com/group/536174/如有品茶相關疑問在這里有專業(yè)評茶人員每晚7點后準時解答.

白茶制作時未經(jīng)過揉捻,茶汁析出稍慢,所以需要高溫,90-100度為宜.但是可以根據(jù)自己口感調(diào)整.溫度高低對香氣與口感都有較大影響.

福鼎白茶因為特殊的制作工藝只經(jīng)過萎凋晾曬工序營養(yǎng)流失非常少但是簡單的沖泡沒有辦法汲取白茶中的養(yǎng)分所以需要特殊的泡法我們家用的就是側把壺這種壺在馬連道茶緣茶世界一層五號朱子茶具就能買到還不錯挺好用的

要什么泡福鼎白茶用什么煮老白茶比較好

3，各大茶類沖泡要注意哪些方面

紅茶紅茶講究快進快出，所以使用泡茶壺可將茶葉放入濾網(wǎng)中，注水后5秒后將濾網(wǎng)拿出即可飲用。坐杯的時間可根據(jù)泡數(shù)而定，后面的每一泡可根據(jù)前一泡的坐杯時間適當?shù)匮娱L3-5秒。品優(yōu)的紅茶，要用100度的沸水沖泡，才能把內(nèi)含的豐厚物質給沖泡出來。黑茶黑茶一般泡5分鐘，香味就出來了，與茶餅相比，散茶更容易出味?！霸疥愒较恪北还J為是黑茶區(qū)別其他茶類的最大特點。老茶先看茶有沒有潮味，如果有的話，把要用的茶倒在無味的棉紙上，放在通風干燥的地方一天;如果太干澀，則放較陰濕的地方。老白茶可以用茶壺煮沸，第一次只要2/3的水量，等到煮沸時，再注入1/3的水再次煮沸，這樣可以保證煮出的白茶味道純正鮮美。鐵觀音朱泥壺是泡鐵觀音的首選。因為朱泥具有高收縮的特點，所以用其沖泡鐵觀音揚香力更高、更清，茶湯也緊結柔滑，回甘強、回韻悠長。朱泥壺很適合沖泡輕發(fā)酵、高香氣的烏龍茶。綠茶保持鮮嫩是根本，沖泡時最容易浸出的物質是氨基酸和維生素C，其次是咖啡堿、茶多酚、可溶性糖等。西湖龍井、碧螺春、太平猴魁、信陽毛尖等比較嫩的名優(yōu)茶，形色香味皆具，玻璃杯是最佳的沖泡選擇，水溫也是80度左右，茶水比一般是1：50，較嫩的茶葉還可以使用上投法，較粗老的茶葉一般使用中投法或下投法。

各大茶類沖泡要注意哪些方面

4，白茶怎么喝

老白茶原來還可以這么喝

你問的這個問題，白茶怎么喝？當然是和一般的茶一樣喝的，白茶是綠茶的一種，就像西湖龍井就是綠茶一個道理。

白茶需要煮著喝，前兩次可以泡著喝，然后你煮出來感覺味道更好

白茶分新白茶和老白茶。新茶口感較為清淡，品飲時會有一種茶青味，清新宜人，鮮爽可口。老白茶在茶湯顏色上要比新茶深一些，老白茶頭泡會帶有淡淡的中藥味，但是口感醇厚清甜。

《1》一款白茶買到手之后，我們往往會發(fā)出一個疑問：“這茶，要怎么喝？”炎炎夏季，白茶的泡飲方法多樣?？捎貌ＡП瓫_泡，在杯盞之間，感受白茶的清鮮，看著白茶的葉片在水中舒展，心情也會變得平靜，玻璃杯泡茶，還沒有太多的束縛，簡單便捷。在夏季，自然不能錯過用白瓷蓋碗泡茶，在沖泡間，感受每一沖茶香和茶味的變化，更能體會白茶的鮮香甘醇。甚至還可以煮上一壺茶，待茶湯變涼之后喝一杯，祛除燥熱，極佳的選擇。方式多樣，供君選擇。除去泡茶方法要用對之外，關于白茶的一些細節(jié)，也要注重，比如下文提到的這三點，可幫助您更懂白茶，能將白茶泡得更好喝?！?》白茶存放多久最好喝？白茶什么時候喝最后？新茶好喝還是老茶好喝？在喝茶之際，總有許多問題會縈繞在我們的腦海里，久久不能散去。尤其是什么老白茶陳化多久喝，更成為重點關注對象。其實，“白茶存放多久喝”并沒有一個標準答案，不同時期的白茶，風格迥異，整體表現(xiàn)各異，適合不同階段的茶友喝茶。新白茶——鮮爽可口，適合綠茶粉若是您之前鐘愛喝綠茶、茉莉花茶、清香型鐵觀音一類的茶品，那么，新茶的鮮爽和清新，將容易容易虜獲你的芳心，一下子就能博得你的關注。新茶，因萎凋和干燥后就收集起來，內(nèi)在的茶多酚、咖啡堿、茶氨酸等物質十分豐富。茶氨酸，本身就是鮮爽香氣、口感的主要來源，而豐富的茶多酚和咖啡堿形成的絡合物，也是重要的鮮爽物質。在這些物質的綜合作用下，新白茶就像蘊藏了一整顆清新物質的原子彈，頃刻間就能吞沒口腔。新白茶，除了鮮爽之外，還具備高揚的香氣物質，尤其是花香最為吸睛。新白茶中的花香，芬芳而馥郁，層次多變，令人震驚，如此不起眼的茶葉，怎么就會有這么多花香？梔子花香、桂花香、蘭花香，早已經(jīng)將你香暈，再加上其他香氣物質的幫襯，新白茶更是香的不得了。若是您說新茶不好，這是要拉仇恨的！老白茶——甘醇綿柔，適合普洱粉、巖茶粉待白茶轉化后，慢慢老去，它的香氣與口感有了新容貌。原本的鮮爽香氣，逐漸被沉郁的陳香所替代，花香也漸漸隱藏起來。此消彼長，花香的隱退，換來了藥香的濃郁。白茶老去后，溫暖繾綣的藥香成為中堅力量，縈繞在蓋子上，落在湯水里。最讓人驚艷的，當屬老茶的湯。老白茶的湯水，有陣濃郁的漿感，宛若一碗小米粥般，稠、糯、甜。這類口感，巖茶粉和普洱茶粉容易接受?！?》白茶怎么喝？先搞懂散茶和餅茶的特點喝白茶，您必定會邂逅兩路大軍。一路，謂之散茶。另一路，則是餅茶。這兩類茶，形態(tài)不同，特長各異。要想喝懂散茶和餅茶，自是要知道它們各自的優(yōu)勢。散茶，形態(tài)自然，營養(yǎng)物質豐富，沖泡方便。散茶，就是白茶加工好之后直接收集起來的狀態(tài)，外觀蓬松，形態(tài)自然。這種自然形態(tài)，最大程度保留了白茶的營養(yǎng)物質，茶湯口感清新自然。于沖泡而言，散茶具有獨到的便捷性，直接抓取相應的重量沖泡即可。且散茶形態(tài)自然，體積蓬松，沖泡時滋味釋放比較均勻，比較容易控制。餅茶，小巧方便收納，口感成熟，香氣沉穩(wěn)與蓬松的散茶相比，餅茶就顯得十分小巧，且經(jīng)過壓制后，茶葉細胞壁破裂，內(nèi)在物質釋放，參與后期口感轉化。這種情況下，餅茶的口感，會明顯更加成熟，如同新鮮小麥和煮熟后小麥的口感差異。餅茶，它的口感會比較成熟，湯水會更加飽滿，漿感更加明顯。在沖泡方面，比散茶多一個步驟——需要撬茶餅。但這個撬茶的動作，倒是無傷大雅，茶餅與散茶相比，因形態(tài)卷曲，為餅狀，滋味釋放會速度會稍微緩慢些，就會顯得比較耐泡。待茶餅一層一層散開后，滋味才會全部釋放完畢，算是超長待機模式。懂得散茶和餅茶的特點后，我們自然放心沖泡。在沖泡方式上，散茶和餅茶，還是有小小的差異。散茶，適合用玻璃杯、蓋碗、煮茶壺沖泡。餅茶，適合用白瓷蓋碗、煮茶壺沖泡。并不推薦大家用玻璃杯沖泡餅茶，會影響滋味的釋放?！?》白茶怎么喝？3個步驟教你“品”關于“白茶怎么喝”，這個問題，最終要落實到“喝”字上。這個喝，并不是純粹的湯水吞咽行為，更多的，是要品，細細體味茶湯的風味變化。喝白茶，可分解為三個動作。1、聞茶香2、品茶湯3、感受回甘聞茶香，可分為聞干茶香以及感受水香。白茶中，含有大量的芳香物質，不論是新茶還是老茶，都擁有強大的香氣陣營。在新白茶中，我們可以聞到這些香氣：毫香、鮮筍香、鮮粽葉香、花香。在老白茶中，我們可以聞到：陳香、藥香、稻谷香、粽葉香、薄荷香、棗香（壽眉餅專有）。這些香氣，不僅會出現(xiàn)在蓋子上，更會落在湯水里。茶湯的感受，自然要充分應用“啜茶”、“掂茶”的動作，入口后，用啜飲的方式，吸入茶湯，以便感受茶香。湯水含在嘴里，更要用舌頭推動茶湯，攪動茶湯，去感受茶湯的厚重感以及內(nèi)容物。咽下湯水后，我們還可以感受白茶的回甘。好茶，咽下后兩頰生津、舌底鳴泉，不可多得的喝茶感受。