2人份主料豬肝400g輔助姜片30g豬肝粉末第一步準備食材:豬肝1片、少許料酒、姜片(料酒和姜片主要是去腥)第二步/123455用和第四步一樣的方法煮沸后，控制水分，放入料理機中，第五步打粉，準備一份在步驟6的這種特別松散的狀態下，顆粒基本上是透明的,5、豬肝把水拿出來控制一下,配料:豬肝1200g,2.豬肝拆下蒙皮,地面豬肝粉質細膩，放在輔食里就能吃。
2人份主料豬肝 400g輔助姜片30g豬肝粉末第一步準備食材:豬肝1片、少許料酒、姜片(料酒和姜片主要是去腥)第二步/123455用和第四步一樣的方法煮沸后，控制水分，放入料理機中，第五步打粉，準備一份在步驟6的這種特別松散的狀態下，顆粒基本上是透明的。第七步，將它們再次倒入料理機中，將之前打好的顆粒打成粉末。第八步，倒出冷卻，放入玻璃瓶中，密封，冷凍保存。
2、 豬肝粉怎么制作方法配料:豬肝1200g。輔料:檸檬1個，陳皮10克，生姜1小塊，步驟:1。豬肝先洗凈，再用清水浸泡1小時，去除血水，中間換4-5次水。2.豬肝拆下蒙皮，3.切成薄片，再用清水沖洗2-3遍，撈出控水。4.加入檸檬片、姜片、陳皮和水再次浸泡2小時，5、豬肝把水拿出來控制一下。將冷水放入鍋中，用大火煮沸，6.撇去浮沫，繼續煮5分鐘。取出用水沖洗，控制水分，7.用手掰開去掉里面的筋膜，用料理機稍微攪打成粗糧。8.然后倒入不粘鍋翻炒，一定要小火，不要煎。9.將炒好的豬肝粗糧放入料理機中打勻，然后放入不粘鍋中小火翻炒，蒸發水分，10.再打一遍篩。地面豬肝粉質細膩，放在輔食里就能吃。
