3.黃色豆芽放入大碗中，多加水，讓豆皮浮起，撈出扔掉,5、熱鍋少許油，小火煸炒五花肉,材料:黃豆芽、五花肉、蔥蒜、油鹽、生抽,炒這道菜，選五花肉會(huì)更香,7.然后加入黃豆芽，改中火，繼續(xù)翻炒三四分鐘,黃色豆芽洗凈瀝干備用,這樣可以去掉黃豆芽的豆腥味，過一會(huì)兒就好炒了。
1、黃 豆芽 炒肉竅門材料:黃豆芽、五花肉、蔥蒜、油鹽、生抽。配料簡(jiǎn)單，易于制作，做法:1。炒這道菜，選五花肉會(huì)更香，2.五花肉去皮，先切片，再切條。3.黃色豆芽放入大碗中，多加水，讓豆皮浮起，撈出扔掉，黃色豆芽洗凈瀝干備用。4.燒開半鍋清水，將水燒開，用黃豆芽焯兩分鐘左右，撈出，這樣可以去掉黃豆芽的豆腥味，過一會(huì)兒就好炒了。如果少了這一步，煎出來的豆芽不管有沒有魚腥味，都會(huì)很硬，口感很差，5、熱鍋少許油，小火煸炒五花肉。6.然后加入蔥花和蒜，繼續(xù)小火爆炒，7.然后加入黃豆芽，改中火，繼續(xù)翻炒三四分鐘。8.調(diào)入醬油和少許鹽，攪拌均勻后關(guān)火，事實(shí)上，你可以看到，我的油炸部分非常大。每次吃這道黃菜(-1/炒肉)總會(huì)多做一些，拿勺子大口吃，味道很好，吃起來很好吃。黃色豆芽營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅能使頭發(fā)烏黑亮麗，還能促進(jìn)生長(zhǎng)，健腦防癌，所以女性朋友和孩子要多吃。
