咖喱牛肉配料牛肉、胡蘿卜、小蔥、咖喱面粉、鹽、椰奶、土豆、蔥、姜、韓式醬油、泰式,土豆胡蘿卜切成滾刀塊,洋蔥切成大塊,牛肉切成麻將大小的塊備用;2.鍋內(nèi)制水,將牛肉塊冷水放入鍋內(nèi),加熱焯水,將焯水的牛肉塊用冷水沖洗干凈;3.將咖喱粉放入小碗中,將燒過的熱油倒入咖喱粉中,攪拌均勻成糊狀備用;4.把鍋里的油加熱,做法1。
Material:牛肉洋蔥:一個土豆里2個胡蘿卜和2個大蒜;調(diào)料一:少量咖喱粉辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、高湯或番茄醬適量、淡奶油1小罐、1大勺;1.洋蔥切片,大蒜切碎,土豆和蘿卜切好,/12344。2.熱鍋加油(比平時炒菜略多),倒入蔥蒜沫略炒,然后加入一湯匙咖喱粉、孜然粉、少量黑胡椒、辣椒粉翻炒。3.加入牛肉 block繼續(xù)翻炒,然后倒入適量的高湯或水和番茄醬燉。煨至牛肉幾乎軟爛(一個半小時左右),加入一勺咖喱粉和少許鹽調(diào)味,然后倒入土豆和胡蘿卜繼續(xù)煨(視鍋內(nèi)水量加水)。4.最后倒入一大勺鮮奶油,等湯收的差不多了就出鍋,撒點香菜。
2、 咖喱 牛肉做法咖喱牛肉配料牛肉、胡蘿卜、小蔥、咖喱面粉、鹽、椰奶、土豆、蔥、姜、韓式醬油、泰式。做法1,土豆胡蘿卜切成滾刀塊,洋蔥切成大塊,牛肉切成麻將大小的塊備用;2.鍋內(nèi)制水,將牛肉塊冷水放入鍋內(nèi),加熱焯水,將焯水的牛肉塊用冷水沖洗干凈;3.將咖喱粉放入小碗中,將燒過的熱油倒入咖喱粉中,攪拌均勻成糊狀備用;4.把鍋里的油加熱。油溫八成熱時,將土豆塊、胡蘿卜塊、洋蔥放入鍋中炸至表面金黃撈出,5.微壓力鍋加熱,爆香蔥和姜,再炒牛肉塊;6.煮韓國醬油調(diào)味,然后倒入泰國魚露,沖入熱水。水不應超過牛肉更多;7.用微壓力鍋蓋上鍋蓋,將鍋轉(zhuǎn)小火燉1小時20分鐘;8.燉牛肉加入炒好的土豆、胡蘿卜、洋蔥;9.倒入咖喱糊,加鹽,繼續(xù)煨;10.將椰汁倒入鍋中,轉(zhuǎn)大火收汁,當熱汁粘稠時,即可使用。