1.土豆胡蘿卜切成滾刀塊，洋蔥切成大塊，牛肉切成麻將大小的塊備用；2.鍋內制水，將牛肉件冷水放入鍋內，加熱焯水，將焯水的牛肉件用冷水沖洗干凈；3.將咖喱粉放入小碗中，將燒過的熱油倒入咖喱粉中，攪拌均勻成糊狀備用；4.把鍋里的油加熱,鍋中放入能過牛肉的水，加入牛肉，加入適量的姜片和蔥段，煮沸去除腥味和血。1、咖喱牛肉做法咖喱牛肉配料牛肉、胡蘿卜、香蔥、咖喱面粉、鹽、椰奶、土豆、蔥、姜、韓式醬油、泰式。1.土豆胡蘿卜切成滾刀塊，洋蔥切成大塊，牛肉切成麻將大小的塊備用；2.鍋內制水，將牛肉件冷水放入鍋內，加熱焯...