“八月十五月圓,中秋月餅又香又甜”,一句著名的諺語,道出了城鄉(xiāng)人在中秋之夜吃月餅的習(xí)俗,后來,人們逐漸把中秋節(jié)視為家人的象征團(tuán)圓,月餅也逐漸成為節(jié)日禮物,“只是這個時候的月餅不叫月餅,《西游記》說:“人與人互贈月餅,意為團(tuán)圓”東坡稱贊月餅“小餅似嚼月,酥中有漿”,月餅,又稱胡餅、宮餅、曲奇、月餅、團(tuán)圓糕點(diǎn)等。
月餅,原本是中秋節(jié)時的一種祭品,后來成為民間互贈的禮物。《西游記》說:“人與人互贈月餅,意為團(tuán)圓”東坡稱贊月餅“小餅似嚼月,酥中有漿”。相傳中國古代皇帝有春祭日月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有關(guān)于拜月或祭月的習(xí)俗。“八月十五月圓,中秋月餅又香又甜”,一句著名的諺語,道出了城鄉(xiāng)人在中秋之夜吃月餅的習(xí)俗。起初,月餅被用來祭祀月神。后來,人們逐漸把中秋節(jié)視為家人的象征團(tuán)圓,月餅也逐漸成為節(jié)日禮物。
2、月餅起源于何時?月餅,又稱胡餅、宮餅、曲奇、月餅、團(tuán)圓糕點(diǎn)等。它在中國有著悠久的歷史,中秋節(jié)吃月餅可以追溯到周朝,它起源于拜月的儀式。根據(jù)傳說,在古代中國,皇帝有在春天祭祀太陽和在秋天祭祀月亮的儀式,在民間,每逢八月中秋,還有拜月或祭月的習(xí)俗。人們把月餅和水果獻(xiàn)給月神,月神“享用”祭品后,人們切月餅,按老少順序分吃。據(jù)說他們可以得到上帝的保佑和保護(hù),“只是這個時候的月餅不叫月餅。”延伸資料:古時候南北風(fēng)俗不同,各地風(fēng)俗不同,現(xiàn)存的關(guān)于中秋節(jié)賞月的文字記載最早見于唐代。《羅鐘見聞錄》曾記載:中秋節(jié),新晉秀才在曲江設(shè)宴,唐僖宗送給秀才一塊月餅,古代月餅在中秋節(jié)作為祭品食用,其真正的起源日期不詳。“月餅”一詞最早見于南宋文獻(xiàn)記載,據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐代,流行于北宋宮廷,流傳于民間,明代成為全民普遍的飲食習(xí)俗。