蝦餃艇仔粥蘿卜牛雜以上是廣東各市比較有特色的美食大全。廣東地道美食太多了,我先推薦一些最常見(jiàn)最大眾化而又“最抵食”的四類(lèi)廣東美食給大家,嘗廣東的地道美食,賞廣東地道美景,兩者兼得,方算不虛一趟出行,但那樣做的話,就不是廣東的美食了,廣東有很多特色小吃,一般都不貴,吃的是風(fēng)味。
1、廣東有什么美食?
又到暑假長(zhǎng)假期,學(xué)生放假,與家長(zhǎng)一同出游的時(shí)候到了。無(wú)論本省人的本省游,還是外省來(lái)廣東旅游,一定要對(duì)廣東值得推薦的美食心中有所了解,嘗廣東的地道美食,賞廣東地道美景,兩者兼得,方算不虛一趟出行。身為廣東人,我知了哥很喜歡粵菜,對(duì)身邊最地道的美食非常關(guān)注!廣東地道美食太多了,我先推薦一些最常見(jiàn)最大眾化而又“最抵食”的四類(lèi)廣東美食給大家!一、地道廣式茶樓茶點(diǎn),
在廣東喝早茶,才能真正融入廣東的生活,每一款茶點(diǎn)都那么精致美味,蝦餃、鳳爪、牛肚、牛仔骨、牛筋、豬俐、牛百葉、蒸排骨、腸粉、糯米雞、馬拉糕和各種生滾粥等等都是我們必點(diǎn)的茶點(diǎn)!邊吃邊品茶才能近距離感受廣東人的低調(diào)與包容。二、地道燒味熟食,也就是廣東人喜歡的“斬料”,這種燒味店在廣東隨處可見(jiàn),包括白斬雞、豉油雞、燒豬、燒鴨等等,方便實(shí)惠,廣式快餐一定少不了它們。
2、廣東各市有哪些代表性的美食呢?
廣東菜,簡(jiǎn)稱(chēng)粵菜,是中國(guó)四大名菜之一!素有做工精細(xì),用料考究,花樣繁多,色香味俱全的美稱(chēng)!深得海內(nèi)外的吃貨們的喜歡和稱(chēng)贊!下面本人把全省21個(gè)市最有代表性美食分享出來(lái),供吃貨們品嘗:深圳市:光明乳鴿沙井鮮蠔南澳鮑魚(yú)珠海市:珠海膏蟹斗門(mén)重殼蟹橫琴蠔汕頭市:牛肉丸蠔烙潮州市:沙茶粿條饒平薄殼腐乳餅梅州市:腌面鹽焗雞韶關(guān)市:糯米釀豆腐爆炒坑螺東莞市:厚街燒鵝瀨粉東莞大包中山市:中山脆肉鯇粉果金吒杏仁餅茂名市:糯米籺沙煲粉肇慶市:西江河蝦竹篙粉四會(huì)茶油雞湛江市:白切雞生蠔蒜蓉蒸沙蟲(chóng)清遠(yuǎn)市:清遠(yuǎn)雞烏鬃鵝河源市:河源米粉客家釀三寶惠州市:梅菜扣肉龍門(mén)米餅揭陽(yáng)市:普寧豆干乒乓粿汕尾市:鲘門(mén)蝦姑陸河炒米斑佛山市:順德姜撞奶炸牛奶盲公餅云浮市:羅定魚(yú)腐陽(yáng)江市:豬腸碌鵝乸飯江門(mén)市:古井燒鵝黃沙蜆廣州市:蝦餃艇仔粥蘿卜牛雜以上是廣東各市比較有特色的美食大全,
3、廣東美食貴嗎?
題主好,我是@春天說(shuō)煙火,很高興能回答你的問(wèn)題:廣東美食貴嗎?廣東美食貴不貴,而且要從幾個(gè)方面去分析,最終取決于你的選擇。首先,食材的選擇決定了貴或不貴,廣東人吃東西最講究?jī)蓚€(gè)字,新鮮!所以大多數(shù)的廣東人選擇食材的時(shí)候都偏向于選擇新鮮的食材,相對(duì)來(lái)說(shuō),新鮮的食材肯定比冰凍的要貴一些。就拿雞來(lái)說(shuō)吧,廣東人最喜歡吃白切雞,而做這道菜,首要的條件就是活雞,現(xiàn)宰現(xiàn)殺的,可以的話最好是選擇走地雞,出來(lái)的效果就更佳了,
假如你讓廣東人去買(mǎi)一只冰凍的雞回來(lái)做白切雞的話,那一般都是不可能的,他只會(huì)拿來(lái)做其他口味重一點(diǎn)的雞,加進(jìn)各種調(diào)料,掩蓋了冰凍雞特有的氣味。但那樣做的話,就不是廣東的美食了,一般在市場(chǎng)上買(mǎi)的果園雞都是50塊錢(qián)左右一只,如果想吃味道更好的走地雞,那可能要100塊錢(qián)左右了。而一只冰凍的雞,大概20多塊錢(qián)就有了,
再舉個(gè)例子,廣東人在外面吃蝦,一般都會(huì)點(diǎn)白灼蝦,你知道為什么嗎?因?yàn)閺V東人知道,只有白灼蝦才吃到活蹦亂跳的,店家不敢做手腳。而其他口味的蝦,都可以用一些不大新鮮的蝦來(lái)代替,所以你到廣東的飯店吃飯,你會(huì)發(fā)現(xiàn),一般白灼蝦都比其他口味的蝦價(jià)錢(qián)稍微的貴一點(diǎn)。第二,吃的地方?jīng)Q定了貴或不貴,廣東各地都不缺星級(jí)酒店,同樣的菜品,如果在星級(jí)酒店里面吃,起碼要貴上兩倍以上,當(dāng)然,這是與服務(wù)質(zhì)量成正比的。
但是如果想吃到正宗的廣東美食,大排檔式的店鋪,既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠,還能吃到最正宗的地方特色,他們總會(huì)以最傳統(tǒng)的手法烹制出最正宗的廣東美食,這絕對(duì)是去星級(jí)酒店品嘗不到的。這些廣東的傳統(tǒng)美食,就隱藏在市井中,價(jià)錢(qián)不貴,味道正宗,但卻要你花些時(shí)間去慢慢尋找,或者有地道的本地吃貨的安利引導(dǎo),也能讓你快速的找到這些好吃不貴的特色美食。