很高興回答這道問題，大扁豆怎么做好吃，大扁豆有很多不同的做法，扁豆也可以和很多不同的食材做出非常美味的佳肴，經常吃一些扁豆對人的身體是非常有好處的，扁豆的營養成分非常的豐富，扁豆所含的礦物質和維生素比大部分的蔬菜都比較高，扁豆還具有健脾化濕、利尿消腫，清明目等功效。
1、大扁豆怎么做好吃？
很高興回答這道問題，大扁豆怎么做好吃，大扁豆有很多不同的做法，扁豆也可以和很多不同的食材做出非常美味的佳肴，經常吃一些扁豆對人的身體是非常有好處的，扁豆的營養成分非常的豐富，扁豆所含的礦物質和維生素比大部分的蔬菜都比較高，扁豆還具有健脾化濕、利尿消腫，清明目等功效。下面我就分享我認為扁豆比較好吃的做法吧！做法材料：大扁豆一斤，三層肉、紅辣椒、生抽、料酒、油、鹽、黃豆醬、蒜、雞精各適量，
1先把扁豆撕成小塊，清洗干凈，瀝干水分備用，三成肉清洗干凈切成薄片備用，紅辣椒切小段備用，蒜去皮切碎備用，2鍋燒熱適量油，先把切好的五花肉片放入鍋中，用中火炒至出油盛出備用，鍋里面留底油，放入蒜末、紅辣椒用小火爆香，放入大扁豆下去用大火翻炒片刻，再放入炒過的五花下去一起翻炒片刻，再加入生抽、料酒、鹽、黃豆醬翻炒幾下。
2、干煸豆角怎么做？
大家好，很高興回答這個問題，希望能夠幫助大家1：起鍋燒水，豆角洗凈，水開下豆角焯水1-2分鐘，撈出控水，2：起鍋燒油，油溫五成熱，下豆角炸至豆角變軟，撈出控油。3：起鍋燒油，下入切好的五花肉肉末，煸至五花肉干香，下豆豉，也可加一些老干媽辣醬，麻椒粒，辣椒段，姜粒，蒜粒煸香，下豆角，4：調味：下少許鹽，雞精，十三香，鍋邊淋少許料酒，大火煸炒片刻即可出鍋了（歡迎大家多多互動，多提建議，歡迎點贊，評論，轉發）。
