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1，丹麥吐司里面含有哪些東西各是多少

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丹麥吐司里面含有哪些東西各是多少

2，北海道丹麥吐司

面包命名里有地名，其實是件很簡單的事情比如丹麥面包這個詞，因為最早的酥皮面包制作來源于丹麥，所以后來所有酥皮類面包都可以冠上“丹麥”這個名，比如丹麥餐包，丹麥蘋果面包等等，而這些面包未必就是真的來源于丹麥，不過是沿用了丹麥的酥皮制作方法而已。所以所謂的丹麥土司，其實就是一種酥皮土司同理，北海道土司代表的是一類十分細膩綿軟的土司。而這個“北海道丹麥土司”，我想也許是一種兼具北海道土司和丹麥土司特點的土司吧。

北海道丹麥吐司

3，丹麥面包的制作方法各種叫法和帶有什么 營養價值

材料：　　1/4杯溫水；2又1/2茶勺活性干酵母；1/2杯牛奶，室溫；1個大雞蛋，室溫；1/4杯白糖；1茶勺鹽；2又1/2杯中筋面粉（all-purpose flour）；225克冷蔵的無鹽黃油　　做法：　　1、用溫水把酵母化開，加入牛奶、雞蛋和白糖、鹽，用打蛋器拌均勻備用　　2、把冷黃油切成5MM見方的小丁，拌入面粉中，用手捏搓成顆粒狀黃油面團。切記不要捏得太細碎，黃油面團顆粒直徑1CM左右，不要小于1CM?！　?、把1倒入黃油面團中用橡皮刮刀攪拌。千萬不要拌得太長時間或太用力，粗粗地拌均勻就好，拌好的面團仍然應該是有顆粒的?！　?、將面團用保鮮膜包好，放在冰箱里冷蔵一夜（最多可在冰箱中放四天）。　　5、在案板上撒上薄面（最好在大理石臺面上操作，以保證黃油面團不會在操作過程中回溫太快），用手把面團壓成一個方形。然后把它搟成一個16英寸（1英寸=2.5CM）長的方形面片，再折成三層（就象折信紙那樣），然后把面片橫過來，寬的一邊朝自己，開口的一頭朝左，用搟面棍把面片再搟成長方形，長24英寸寬10英寸。再把它折成三層，然后把開口的一頭朝左，再搟開成20英寸見方的面片，再折三層。這樣前后一共折了三次，有了九層：）用保鮮膜把折疊好的面片包好放入冰箱冷蔵兩小時（最多可放兩天）。在做這個折疊的步驟的時候如果面片過于軟了，不好操作，可以再放回冰箱中冷蔵一會兒再拿出來操作?，F在這個丹麥面包的面團就做好了，你可以按照面包房里見到過的樣子來做面包了：）具體折疊出層的操作方法可以參見葡式蛋塔的做法。　　6、在案板上撒薄面。把5從冰箱中取出，搟成面片，刷一層蛋液，再撒上葡萄干，然后把面片卷起來，再象切餃子的劑子那樣切成一段段的，把切口朝上，用手把這個小面卷按扁，在面卷外面刷上蛋液，再撒上一些粗砂糖，放在烤箱內醒半個小時（這時烤箱沒有點火哦！只是用它來把生面包“悶”一會兒罷了）。　　7、烘烤：把生面包從烤箱中取出，將烤箱預熱至200C，放入面包烘烤10-20分鐘，表面變成金黃色就可以了！剛烤完的最好吃??！

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