食材:紅魚1、香蔥1根、姜3片、清蒸魚和醬油2大勺、料酒1大勺、鹽和油適量,慢煎可以把油里的鹽煎到魚里，魚不容易煎,5.熱鍋放油，燒開，按魚的比例加入鹽，再加入紅魚，轉(zhuǎn)小火慢煎，然后翻面,2.將紅魚的內(nèi)外洗凈，然后將魚輕輕切開，兩邊都切開,8.加紅魚轉(zhuǎn)慢煎,洗紅魚里外。
1。食材:紅魚1、香蔥1根、姜3片、清蒸魚和醬油2大勺、料酒1大勺、鹽和油適量。2.將魚洗凈，用適量的鹽和料酒均勻涂抹在魚上，腌制10分鐘。3.將青蔥切絲。4.姜片切絲，分別放在底、肚、魚上。5.把鍋里的水燒開。水燒開后，把魚放進(jìn)去蒸12-15分鐘。蒸的時(shí)間取決于魚的大小。6.蒸好后，取出魚碟，將盤中的水倒掉，然后倒入準(zhǔn)備好的蒸魚醬油。7.鍋里熱油，淋在魚上，撒上蔥絲。
1。洗紅魚里外。2.然后輕輕地切魚，兩邊都切。3.準(zhǔn)備調(diào)料。4.青椒切碎，姜切絲，蒜切片，蔥切小塊。5.將蔥葉切成蔥花，放入碗中，備用。6.取另一個(gè)小碗，加入一茶匙醬油。備用7。將油放入熱鍋中，燒開，加入鹽，鹽的高度與魚的高度一致。8.加紅魚轉(zhuǎn)慢煎。9.再翻過來，慢煎可以把油里的鹽煎到魚里，魚也不容易煎。10.慢慢煎，直到魚熟了，兩面金黃。11.拿出來放在盤子里。12.再次啟動(dòng)油底殼。
3、 紅魚怎么做才最好吃 紅魚最好吃的做法簡單介紹1。材料:紅魚條、姜五片、蒜三片、醬油適量、食用油適量、料酒適量、小蔥適量、青椒兩根，2.將紅魚的內(nèi)外洗凈，然后將魚輕輕切開，兩邊都切開。3.將青椒切碎，姜切絲，蒜切片，蔥切小塊，蔥葉切成蔥花，放入碗中備用，4、另一小碗，加入一茶匙生抽，一茶匙香醋，一茶匙料酒，一湯匙水淀粉，加少許水調(diào)成汁，拌勻。5.熱鍋放油，燒開，按魚的比例加入鹽，再加入紅魚，轉(zhuǎn)小火慢煎，然后翻面，慢煎可以把油里的鹽煎到魚里，魚不容易煎。慢慢煎至魚熟，兩面金黃，拿出來放在盤子里。6、再次啟動(dòng)油鍋，放入蔥、青椒、蒜、姜爆香，加入之前準(zhǔn)備好的果汁，煮沸。把湯澆在魚上，然后放鍋里蒸10分鐘，讓魚入味透，再撒上蔥花。
