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1，銀耳蓮子百合湯的做法

原料：蓮子、百合各６０克，銀耳２８克，冰糖２４０克。做法：銀耳、蓮子、干百合用水浸泡一晚，第二天，鍋里放入銀耳、蓮子、百合，紅棗，加水燒開，　　加入枸杞，關小火燉一個小時，加入冰糖，煮5－10分鐘即可。味道：銀耳入嘴即化，冰糖不會很甜，紅棗有香香的味道。大家快來嘗嘗啊。效用：補益脾胃，養心生津，養心安神，抗癌防癌。說明：凡腫瘤病人食欲欠佳，營養不良，食后脘脹，心悸不安，夜眠多夢，健忘，疲倦無力，口舌干燥等均可食用。

銀耳蓮子百合湯的做法

2，銀耳蓮子百合湯怎么做好吃

百合銀耳蓮子湯的做法1.挑選百合要注意，聞著清香無刺激酸味的，無硫的百合干一般呈乳黃色2.材料：百合10克蓮子50克銀耳一小朵冰糖適量3.銀耳泡發去根部，切小4.蓮子浸泡后去芯。蓮子芯有很好的清熱作用，不介意的可以不去，不過，我想應該沒有幾個人愿意吃糖水的時候吃到苦苦的蓮子芯吧5.把百合洗干凈，連同處理好的銀耳、蓮子一起入鍋，加水煮2小時。我是用高壓鍋煮的，30分鐘，銀耳特別軟糯。最后加冰糖煮至融化即可食用。

原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖做法：步驟1：將銀耳用冷水泡15分鐘，待發后，去粗蒂，切小塊備用步驟2：鍋中清水，要多放些水，因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鐘，如果蓮子用的是干的話，最好提前半天泡，因為蓮子很難泡開，如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮面的，那就不好吃了。步驟3：將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘步驟4：然后轉小火煮約1個小時，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最后加入冰糖調味

銀耳蓮子百合湯怎么做好吃

3，蓮子銀耳百合粥怎么煮

一般我們就是煮蓮子銀耳百合湯,你說的粥不知道是不是要放米.一、將銀耳用溫水泡開，蓮子、百合用清水泡大概三十分鐘；二、將以上三種食材洗凈；三、將蓮子、冰糖加水放在碗里大火蒸，直至冰糖完全融化在蓮子里，這也是俗稱的冰糖蓮子的做法；（放冰糖的份量依個人喜好）四、將蒸好的蓮子和銀耳、百合放在一起加水放至鍋上大火煮開十分鐘，然后改成中火，也可將大火煮開后的銀耳蓮子百合放在砂鍋里開低溫檔慢慢熬；熬至銀耳成膠質狀即可。我一般喜歡晚上熬，放在砂鍋里用低溫檔熬至早上就可以吃了，而且銀耳也熬成膠質狀，很好吃，就像果凍一樣，滑滑溜溜的。注：也有人說將冰糖和銀耳蓮子百合一起熬煮，容易上火，但這也是個體差異，如果怕上火的話可以等熬好后再放也可以。

蓮子銀耳百合都放電飯煲里，再加水煮就行了

材料：銀耳、蓮子、百合、冰糖、枸杞、大米、清水。　　做法：1、準備材料。　　2、銀耳用溫水泡發。　　3、蓮子也提前用溫水泡軟。　　4、泡發的銀耳撕成小朵。　　5、將小朵的銀耳和大米放入電燉盅，加入適量清水。　　6、選擇“甜品湯”鍵，慢燉兩小時后加入蓮子繼續慢燉。　　7、將百合洗干凈后掰成一瓣一瓣的。　　8、蓮子加入半小時后再加入百合。　　9、20分鐘后再加入冰糖燉10分鐘，加入泡軟的枸杞即可。

教您銀耳百合粥怎么做，如何做銀耳百合粥才好吃銀耳用水泡漲，百合、粳米洗凈后同放入鍋中，加水適量煮成粥，再加冰糖少許即可。用法：每日1次，配餐溫服。小帖士-健康提示：效用：益氣，養陰，潤肺。秋季養生藥膳小帖士-食物相克：粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

蓮子先泡軟去心和米一起熬到6分熟時加已泡好洗凈的銀耳, 另到8分熟時加洗凈新鮮白合, 然后熬到粥變粘, 起鍋加糖就可以了. 一定要分開下鍋, 不然有一些會太軟一些還很硬.

蓮子銀耳百合粥怎么煮

4，怎么做銀耳百合蓮子羹

銀耳百合蓮子羹材料：銀耳花3朵、蓮子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克清水適量。做法： 1、把銀耳用溫水泡發約半小時后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發。 2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多的清水，開大火煮開后蓋上蓋子轉文火煲2個半小時（注意不要溢鍋喲）。 3、待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時。 4、最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級贊喲。建議： 1、此款甜品有滋陰潤肺、益氣養心的功效，其實銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對身體有益的中藥材，這款糖水的好處真的超級多，不信你上百度搜去。 2、銀耳要煮很長的時間才會粘稠，所以建議家里有高壓鍋的用高壓鍋來煮，排氣后用最小火再燜半個小時才可以喲。 3、蓮子、百合煮的時間不能太長，不然就化成粉末了，但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞最后才放入，枸杞放入過早會產生酸味。

⒈將銀耳放入冷水中充分泡軟，去除雜質，再放入溫水繼續泡發，除去根蒂，蓮子最好買掏空的，如沒陶空可自行解決，其中內芯可沖茶喝（據灶王說）. ⒉將泡發好的銀耳放入鍋中，加入500克清水，以大火煮滾。 ⒊煮滾后倒入蓮子轉小火繼續煮，直到銀耳蓮子完全柔軟，湯汁變濃稠時，加入冰糖繼續煮。待冰糖完全融化后熄火，使銀耳湯冷卻。附加：可將橘子去皮（香蕉也可），用小刀切塊，逐片放入碗中，倒入銀耳湯即可。據書上記載銀耳的功效：銀耳又名白木耳，性味甘、淡、平。含有蛋白質、糖類、無機鹽、維生素B、脂肪、粗纖維等成分。具有清肺熱、益脾胃、潤肌膚的功效。適用于肺熱咳嗽、皮膚干裂、胃腸燥熱、血管硬化、高血壓等癥。由于銀耳含有一種類似于阿拉伯樹膠的成分，有滋養皮膚角質層的作用，經常服食銀耳，即可使皮下組織豐滿，令皮膚細膩具有彈性，又是護膚、潤膚、美容之佳品。總而言之，言而總之是美容清肺之佳品. 制作心得：冰糖雖好，但是放入其中不是很甜，可等涼后加入少許蜂蜜，那就是“相當"的美容潤腸了。

蓮子百合粥原料:蓮子、小南瓜、銀耳、枸杞、小棗、百合配料：冰糖做法：小南瓜切去頂部，將瓜瓢掏空，洗凈（切下的南瓜炒要扔掉，可以做南瓜盅的蓋子）。蓮子去芯，小棗去核，與百合，銀耳，枸杞一起洗凈后放入南瓜盅，加適量冰糖后蓋上蓋子，把南瓜盅放入籠屜中，上氣后繼續蒸10-15分鐘即可。

銀耳百合蓮子羹的做法介紹 1. 將干銀耳去除雜質后，撕成小塊，放入飯中用清水浸泡一天； 2. 鮮百合洗凈去老蒂，拔成瓣； 3. 蓮子剔芯與枸杞洗凈備用即可； 4. 鍋中放入適量的清水，放入銀耳、蓮子大火煮半個小時； 5. 加入枸杞、百合，并放入冰糖，繼續煮半小時； 6. 改小火煮至銀耳徹底變爛，變成濃稠即可