同時紫菜也可入藥制成中藥，具有化痰軟堅、清熱利濕、補腎養心的功效,假的紫菜嚼不爛，真的紫菜嚼在嘴里很容易嚼爛,紫菜屬于海洋紅藻,海藻是一種紫菜,紫菜(紫菜)，是在海中交替生長的藻類的總稱,種類很多，有條紋斑紫菜，壇紫菜，甘紫菜等等,栽培品種有條紋斑紫菜和壇紫菜,紫菜具有清熱利濕、軟堅散結的功效。

1，顏色有差異。真紫菜干燥后多為紫黑色，用手觸摸時顏色不會脫落，而假紫菜是染色的紫黑色物質，顏色特別均勻，但用手觸摸時手上會有明顯的顏色殘留。2.泡水后有明顯區別。False 紫菜不僅會軟化還會改變水的顏色，而true 紫菜在水中浸泡后只會軟化膨脹，不會改變水的顏色。3.True 紫菜用火烘烤后會變綠，有點像烤海苔。假的紫菜烤好后會變黃。4.口味上有明顯的區別。假的紫菜嚼不爛，真的紫菜嚼在嘴里很容易嚼爛。5.體積上也有明顯的區別。假的紫菜遇水后體積不會有明顯變化，但真的紫色吸收后會迅速膨脹，真的紫菜會有明顯的魚腥味，而假的紫菜幾乎沒有味道或者會發出一些刺激。

1、消化功能差、拉肚子的人不適合吃紫菜。紫菜具有清熱利濕、軟堅散結的功效。紫菜富含蛋白質、鈣、鐵等微量元素。2.現代臨床研究表明，多吃紫菜可提高機體免疫功能，治療婦女兒童貧血，促進骨科和牙齒的生長保健，增強記憶力。如果想促進孩子的生長發育，最好搭配蛋白質、維生素B1和鈣。如果想用來美容強身，就要搭配富含蛋白質和鋅的食物。

海藻是一種紫菜。紫菜不是一個簡單的物種，而是數百種紅藻的統稱。國內市場上銷售的墨綠色、薄而脆的海苔多為加工條紋紫菜。所以我們可以說國內買的海苔是一種紫菜，但并不是所有紫菜都加工成海苔。

鵝湯可以和紫菜一起煮，兩種食物不會混用。紫菜(紫菜)，是在海中交替生長的藻類的總稱，紅藻門，風毛菊科。海藻是膜狀的，叫做葉狀體，紫色或棕綠色。形狀因物種而異，紫菜屬于海洋紅藻。菌體由一層細胞鑲嵌在一層薄薄的膠體中組成，膠體呈深褐色、紅色或紫色，紫菜固定器為盤狀，假根為絲狀。生長在淺海潮間帶的巖石上，種類很多，有條紋斑紫菜，壇紫菜，甘紫菜等等。中國沿海地區已經開展了人工養殖，21世紀初，中國紫菜產量居世界第一。富含蛋白質和碘、磷、鈣等，食物和藥物。同時紫菜也可入藥制成中藥，具有化痰軟堅、清熱利濕、補腎養心的功效，紫菜由于能進行光合作用，常被誤認為是植物；但生物學家普遍認為它不是真正的植物，因為它沒有真正的導管組織(木質部和韌皮部)，與水生植物不同。此外，幾種藍藻與海藻有關，大型海藻大多生長在寒冷地區。栽培品種有條紋斑紫菜和壇紫。