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1，雞肝的作用
2，雞肝有什么好處
3，吃雞肝有什么好處
4，雞肝對身體都有什么好處

1，雞肝的作用

雞肝是很有營養的，適量吃是很好的。一般人都可以吃雞肝，尤其是貧血者和常在電腦前工作的人尤為適合。但是，高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。另外，動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食

雞肝的作用

2，雞肝有什么好處

好啊雞肝中維生素a的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞；維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。經常食用動物肝（豬肝、雞肝……）還能補充維生素b2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中還具有一般肉類食品不含的維生素c和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細胞的產生。

首先可以肯定的是，動物肝臟營養極其豐富，其他食物很難代替。動物肝臟中含有豐富的蛋白質，每百克豬肝含蛋白質21.3克，是豬肉的兩倍。　　動物肝臟堪稱食品中的“維生素A之王”。人們常吃的動物肝臟，其維生素A含量從高到低依次為：羊肝、牛肝、雞肝、豬肝。　　作為補血佳品，動物肝臟中鐵的含量極高，以每百克可食部分計算。雞肝含鐵12毫克。　不過，動物肝臟雖然營養豐富，但也有不足之處。動物肝臟不僅膽固醇的含量較高，同時還是動物體內的主要解毒器官。食物中的有毒有害物質大多經肝臟進行代謝轉化，然后排出體外。O(∩_∩)O~

雞肝有什么好處

3，吃雞肝有什么好處

雞肝所含的維生素a非常多，維a屬于脂溶性維生素，每日攝入的多余的部分會在脂肪中蓄積，不能經常吃，否則會造成維a中毒，，一般一個月吃兩次就可以了，每次也不要吃太多。

因為現代化的飼養方法，混合飼料越來越不安全，動物內臟會含有很多毒素，應盡量少吃動物內臟。建議吃農村土法飼養的動物內臟。

雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色。經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，維生素B2，是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，在細胞增殖及皮膚生長中發揮著間接作用，能完成機體對一些有毒成分的去除的重要作用。擴展資料食用原則一、選用健康動物的肝臟。購買時應選擇通過檢疫的禽畜的肝臟，病死或死因不明的禽畜肝臟一律不能食用。健康動物的肝臟為紅褐色，光滑，有光澤，質軟且嫩，手指稍用力可插入切開處，做熟后味道鮮嫩。二、食用前需徹底清洗。先將動物肝臟放在自來水下沖洗幾分鐘，再浸于冷水中浸泡30分鐘，然后取出放清水中清洗干凈。如果需立即進食，可將肝臟切成塊，放在清水中用手輕輕抓洗，然后取出置于塑料或金屬漏盆中，在自來水龍頭下沖洗干凈。三、烹調時要煮熟炒透。烹調時切忌“快炒急滲”，更不可為求鮮嫩而“下鍋即起”。要做到煮熟炒透，使豬肝完全變成灰褐色，看不到血絲才好，以確保食用安全。參考資料來源：搜狗百科—雞肝人民網-動物肝臟能吃嗎謹記六個原則放心食用

吃雞肝有很多的好處，例如雞肝中都含有大量的鐵元素，鐵元素是合成血紅蛋白的主要成分，雞肝中鐵元素含量也很高，十分適合貧血的人群食用，可促進造血。望采納謝謝。

雞肝主要是雞的肝臟，主要是有豐富的營養物質和特殊的功效補血養生的最佳食物。是動物啊體內儲存養料和解毒的還有豐富的保健的功能，是最理想的類型之一，同時的相同的富含豐富的蛋白質以及維生素是補血，常用的一些食物很多人的關心及有什么好處，同時日常生活中的主要是一些補血以及一些漏胎和一些肺結核的診治，生活中的可以經常食用食用雞肝，可以補充維生素這對于補充機體的作用，同時那一般都有抑制腫瘤癌細胞的產生的一些因素，而也可以治療急性傳染性肝炎所以在日常生活中的進行計時也是沒有問題的。　　雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。　　經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，維生素B2，是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，在細胞增殖及皮膚生長中發揮著間接作用，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細胞的產生。也可治急性傳染性肝炎。動物肝臟含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白。適量進食動物肝臟可使皮膚紅潤，所以常食動物肝臟還有益于皮膚健康生長。　　以上就是雞肝的好處，主要是有豐富的營養物質和特殊的功效補血養生的最佳食物。是動物啊體內儲存養料和解毒的還有豐富的保健的功能，可以補充維生素這對于補充機體的作用，同時那一般都有抑制腫瘤癌細胞的產生的一些因素。

吃雞肝有什么好處

4，雞肝對身體都有什么好處

營養分析雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，維生素B2，是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，在細胞增殖及皮膚生長中發揮著間接作用，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細胞的產生。也可治急性傳染性肝炎。動物肝臟含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白。適量進食動物肝臟可使皮膚紅潤，所以常食動物肝臟還有益于皮膚健康生長。相關人群一般人都可食用。1. 貧血者和常在電腦前工作的人尤為適合。 2. 高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。食物相克動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。雞肝(《別錄》)【來源】為雉科動物家雞的肝。動物形態詳"雞肉"條。【化學成分】食部每100克含水分75克，蛋白質18.2克，脂肪3.4克，碳水化物2克，灰分1.4克，鈣21毫克，磷260毫克，鐵8.2毫克；維生素A50900國際單位，硫胺素0.38毫克，核黃素1.63毫克，尼克酸10.4毫克，抗壞血酸7毫克。關于維生素含率，另有謂每克含抗壞血酸總量0.28毫克，其中還元型的0.21毫克；膽堿每克含3.4毫克。【性味】甘，微溫。①《綱目》："甘苦，溫，無毒。"②《醫林纂要》："苦甘咸，溫；"【歸經】《本草經疏》："入足厥陰、少陰經。"【功用主治】補肝腎。治肝虛目暗，小兒疳積，婦人胎漏。①《別錄》："主起陰。"②孟詵："丹雄雞肝補腎。"③《綱目》："療風虛目暗。"④《醫林纂要》："治小兒疳積，殺蟲。"⑤《現代實用中藥》："適用于痿黃病，婦人產后貧血，肺結核，小兒衰弱。"【用法與用量】內服，煎湯、煮粥或入丸劑。【選方】①治老人肝臟風虛，眼暗：烏雄雞肝一具，切碎，以豉和米作羹粥食之。(《壽親養老新書》烏雞肝粥)②治小兒疳膨食積，蟲氣上攻，至晚不能視物，目生翳障：雞肝一個(不落水，竹刀切片)，用牡蠣粉七分，加辰砂少許，水飛末，拌勻，摻入肝上，飯鍋上蒸熟食之，如此十次。當時忌食茶湯油膩。(《良朋匯集》雞肝散)③治睡中遺尿：雄雞肝、桂心各等分。搗丸小豆大，每服一丸，米飲下，日三服；遺精加白龍骨。(《綱目》)④治陰痿：雄雞肝二具(陰干百日)，菟絲子一升。上二味末之，雀卵和丸服如小豆一丸，日三。(《千金方》)【名家論述】《本草匯言》："雞肝，補腎安胎，消疳明目之藥也。王嘉生曰，目乃肝竅，疳本肝疾，小兒肝熱致虛，故成疳疾，目暗者，以雞肝和藥服，取其導引入肝，氣類相感之用也。婦人胎妊雖系胞中，而實厥陰肝藏主之，今胎妊有不安而欲墮者，以雞肝入養榮諸丸，取其保固胞蒂，養肝以安藏血之臟也。"

肝臟是動物內存儲養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能．是最佳的補血佳品之一。適合人群：一般人都可食用，特別是貧血和常在電腦前工作的人．適用量：每餐50克．

雞肝-功用主治補肝腎。治肝虛目暗，小兒疳積，婦人胎漏。 ①《別錄》："主起陰。" ②孟詵："丹雄雞肝補腎。" ③《綱目》："療風虛目暗。" ④《醫林纂要》："治小兒疳積，殺蟲。" ⑤《現代實用中藥》："適用于痿黃病，婦人產后貧血，肺結核，小兒衰弱。" 雞肝雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，維生素B2，是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，在細胞增殖及皮膚生長中發揮著間接作用，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細胞的產生。也可治急性傳染性肝炎。動物肝臟含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白。適量進食動物肝臟可使皮膚紅潤，所以常食動物肝臟還有益于皮膚健康生長。

沒有什么好處的.能填肚子.