04將粘有淀粉的玉米放入油鍋，炸至玉米表面呈金黃色，然后出鍋,加之前倒出的油量小于玉米粒,材料玉米、淀粉、食用油操作方法01準備新鮮的玉米，用工具或手剝下玉米,玉米粘蛋液,03將干淀粉放在玉米粒上，用筷子攪拌均勻，使每粒玉米粒都沾滿淀粉,配料玉米1輔料淀粉20g菜籽油適量酥脆玉米顆粒法1,準備玉米顆粒。
玉米沸水中煮約4分鐘，倒入篩子中，用清水沖洗表面。將干淀粉放入玉米顆粒中，充分攪拌，使每個顆粒都粘上淀粉。不粘鍋里的油加熱到七分鐘，轉(zhuǎn)動鍋體給鍋上油。鍋中留少許油，倒出剩余的油，轉(zhuǎn)小火。倒入玉米膠囊，用勺背攤開，繼續(xù)小火煎4分鐘，使玉米膠囊粘在一起。加之前倒出的油量小于玉米粒。
配料玉米1輔料淀粉20g菜籽油適量酥脆玉米顆粒法1。準備玉米顆粒。2.玉米洗凈后放入鍋中徹底煮熟。3.將鍋里的水瀝干，加入淀粉，用筷子攪拌，使每粒玉米粒都粘上足夠的淀粉。4.鍋中倒入適量菜籽油，炸至金黃香脆不過鍋玉米粒。5.脆皮玉米膠囊做好了。烹飪技巧小貼士:玉米如果覺得麻煩可以直接選擇玉米罐頭。新鮮玉米更健康。玉米取出平底鍋，瀝干水，未完全瀝干。太干了，淀粉就粘不上了。
3、油炸 玉米怎么做主料玉米1輔蛋、1淀粉、適量面包屑、適量番茄醬、適量油炸玉米做法步驟空格點擊查看大圖1。玉米粘蛋液，點擊查看大圖2。粘性淀粉，點擊查看大圖3。粘蛋液，空格點擊查看大圖4。粘面包屑，空格點擊查看大圖5。鍋里燒油，空格點擊查看大圖6。加入玉米，煎至金黃色，點擊查看大圖。7.擠番茄醬完成，材料玉米、淀粉、食用油操作方法01準備新鮮的玉米，用工具或手剝下玉米。02用清水浸泡玉米使每個玉米濕潤，這樣更容易粘淀粉，03將干淀粉放在玉米粒上，用筷子攪拌均勻，使每粒玉米粒都沾滿淀粉。04將粘有淀粉的玉米放入油鍋，炸至玉米表面呈金黃色，然后出鍋，也可以根據(jù)自己的喜好撒上白糖或者孜然粉，味道會更好。
