老通城豆皮，武漢現在有沒有做豆皮很好吃的地方老通城的好像關門了呢

來源：整理時間：2022-09-25 12:32:28 編輯：武漢本地生活手機版

本文目錄一覽

1，武漢現在有沒有做豆皮很好吃的地方老通城的好像關門了呢
2，有沒有人知道現在在那里還可以吃到老通城的豆皮什么的
3，武漢老通城豆皮店在哪里我在同濟醫院體育館怎么坐工交車
4，武漢老通城三鮮豆皮怎么樣
5，老通城豆皮的菜品特色
6，老通城三鮮豆皮的做法
7，老通城的豆皮的短文給我什么啟示

1，武漢現在有沒有做豆皮很好吃的地方老通城的好像關門了呢

王師傅豆皮出名了的。。。。老通城豆皮不是一般的難吃啊~~~~~~

沒有

武漢現在有沒有做豆皮很好吃的地方老通城的好像關門了呢

2，有沒有人知道現在在那里還可以吃到老通城的豆皮什么的

老通城的豆皮店已經搬到徐東平價一樓的一個店面里

沒有了，做的不真，不好吃了

貌似老通城的門面..一樓帶賣手機。,`. 好象搬到二樓了吧.`~?

有沒有人知道現在在那里還可以吃到老通城的豆皮什么的

3，武漢老通城豆皮店在哪里我在同濟醫院體育館怎么坐工交車

老通城豆皮店在大智路，在那里你下了（不用換邊）可以坐548到同濟醫院。

你好！那個店因為過江通道已經被拆除了（在大智路），現在正在找合適的位置重新建設一個！僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

老通城豆皮店已經拆了，為了武漢市的市政建設！！！

武漢老通城豆皮店在哪里我在同濟醫院體育館怎么坐工交車

4，武漢老通城三鮮豆皮怎么樣

暈,以前在武漢的時候吃過豆皮,味道可比這個好多了,雖然做的樣子很相似.而且價格也比這個要便宜一些,以后不會再吃了

很可惜，老通城現在已經沒有了！幾年前因為效益不好老通城就經營不下去了后來要修建過江隧道政府就把他拆了你要去找的話也只會找到他的遺址不過想吃豆皮可以到武昌戶部巷去那里的小吃很多

5，老通城豆皮的菜品特色

豆皮制作過程中要求“皮薄、漿清、火功正”，這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩。三鮮豆皮是以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦而得名。老通城飯館的三鮮豆皮而遠近聞名，這里的三鮮豆皮不僅餡中有肉、蛋、蝦仁，還有豬心、豬肚、冬菇、玉蘭片、叉燒肉等，制餡講究，煎制精細，煎好后油光閃亮，色黃味香。這種“三鮮豆皮”，它絕對不遜色于“漢堡包”和“披薩餅”。豆皮的“豆”必須是脫殼綠豆；豆皮的“皮”必須是精制米漿；豆皮的餡，必須是湘產糯米；豆皮的三鮮必須是鮮肉、鮮蛋、鮮蝦.也有一種說法是必須有鮮肉、鮮菇和鮮筍；豆皮的形，必須是方而薄；豆皮的色，必須是金而黃；豆皮的味，必須是香而醉。

6，老通城三鮮豆皮的做法

將綠豆磨碎放入清水中浸泡4小時，去殼淘洗干凈。大米淘洗干凈，放入清水中浸泡6小時，與綠豆一起混合磨漿。豬肉洗凈，切成寬約6.6厘米、厚約3.3厘米的肉塊入鍋，再放入豬肚、豬心頭、豬口條，加清水浸沒后，在旺火上煮約1小時，加入醬油、料酒、味精、精鹽25克、清水適量，燜燒至燒熟透入味，撈出（鹵汁另用）晾涼，與叉燒肉一起，分別切成如豌豆粒大的丁。香菇、玉蘭片切成顆丁，分別放入沸水鍋中煮10分鐘，撈出晾干。鍋置旺火上，加熟豬油15克燒熱，放入玉蘭片丁煸炒5分鐘，再放入香菇煸炒幾下，倒入鹵汁燒10分鐘，放入豬肉丁、口條丁、心頭丁、肚丁燒10分鐘，待燒熟透味、鹵汁漸干，起鍋成餡。糯米淘洗干凈，在溫水中浸泡8小時，撈出瀝干水分，入籠在旺火沸水鍋中蒸熟，取出略涼即下鍋置中火上、加入熟豬油50克、精鹽5克、溫水炒勻，待糯米入味粒散時，盛入盤內。鍋置火上，用油和水刷鍋燒熱，倒入綠豆、大米漿，用蚌殼向4周燙勻，搕入雞蛋4個涂勻，蓋上蓋，烙成熟皮。用小鐵鍋鏟將熟皮周圍鏟松，翻過面后撒入精鹽5克，熟糯米鋪勻，再撒入豬肉、菇肚餡850克、蔥花，將糯米和餡包攏，沿豆皮邊淋入熟豬油50克，用旺火煎烙，邊煎邊切成小塊，迅速翻面，再澆入熟豬油45克，起鍋分別盛入盤內即成。

2塊

7，老通城的豆皮的短文給我什么啟示

如果不是，那就讓我來告訴你，我是tc的。現在tc的豆皮很少了，不過北門老轉盤那里一家的早餐館里面的豆皮還行。吃兩三塊就會覺得很鮮，鮮到讓你覺得很膩。有三鮮豆皮，牛肉豆皮，我很久沒有回去了，想起來都流口水。不知道現在出沒出新品種。反正就是一個字，鮮。爽歪歪！再來杯咖啡，更正點。

給我的啟示：犯了錯誤，必須自己承擔后果；不可遷怒他人，不可推卸責任。3.怎么想只有你爸爸知道了，這個事你爸爸不想打你，總是有不打的理由。我”偷眼瞅父親的原因是什么？當時，我心里想到的是什么？糟糕了，我闖禍了.父親會不會打我? 4．“父親即刻[ ]地揚起了手，想刮我的耳光，但是，不知怎的，手掌還沒有蓋到我的臉上來，便頹然放下……”父親想打我，但最終沒打我，他是怎么想的呢？畢竟不是故意的。5．題目“啟示”的含義是（ ③ ） ①做父母的不要隨便打自己的孩子。 ②做事要細心，粗心是要惹禍的。答：我偷偷瞅父親的原因是：自己闖了禍，把父親的手夾到了，而且還是當著鄰居的面，讓父親難堪，見父親面色鐵青，要打我，可只是輕輕地扇了一下，看著父親的臉色，擔心著接下來是不是還要打我，又看看父親的手到底怎么樣了。心里想：糟糕了，我闖了大禍，父親會不會打我？