玉帶糕，南京除了玉帶糕和桂花鴨還有什么好吃的

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-09-25 06:09:13 編輯：武漢本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，南京除了玉帶糕和桂花鴨還有什么好吃的
2，如何制作玉帶糕呢
3，在南京市區(qū)哪里可以買(mǎi)到玉帶糕啊非常感謝
4，一個(gè)玉帶糕的熱量多少
5，玉帶糕是我們溧水的特產(chǎn)嗎
6，一品玉帶糕哪里有賣(mài)的
7，玉帶糕是什么東西
8，玉帶糕作文突出它的色香味全

1，南京除了玉帶糕和桂花鴨還有什么好吃的

鹽水鴨

鴨血粉絲、板鴨、鹽水鴨、龍蝦、

南京除了玉帶糕和桂花鴨還有什么好吃的

2，如何制作玉帶糕呢

一品玉帶糕的做法玉帶糕是安徽省名特產(chǎn)品，做工講究，質(zhì)量上乘。清朝乾隆年間，一品玉帶糕作為貢品，乾隆皇帝品嘗后嘖嘖稱贊，御封為“一品玉帶”，此后聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。玉帶糕以冰糖、桃仁、紅梅、青梅、桂花、蓮子、桔餅、米粉、麻油為原料，經(jīng)科學(xué)方法，采用傳統(tǒng)工藝精制而成。黃色的核桃似黃金，綠色的青梅似翡翠，蓮子和桔餅如同珍珠瑪瑙；四周有米粉鑲成的白邊，酷象一條玉帶。玉帶糕不僅香甜可口，而且具有滋陰強(qiáng)身、潤(rùn)腸益氣、清炎健胃、生津潤(rùn)肺等功能。主料：(成品49.5公斤) 炒糯米粉15公斤綿白糖15.75公斤核桃仁15公斤飴糖1公斤麻油0.7公斤開(kāi)水2.25公斤制作方法：1.炒米粉與濕糖拌勻擦透過(guò)篩。核桃仁略加切碎，加入飴糖拌勻(飴糖主要是增加其粘性)。2.先將過(guò)篩后的粉的十分之八，拌入核桃仁內(nèi)，再將余粉的一半平放在糕模內(nèi)，隨后放入拌勻的核桃仁，按緊，再用另一半粉覆蓋表面，用“銅奈”壓平，越堅(jiān)實(shí)越好。3.然后將模內(nèi)糕坯切成三條，連同糕模放入水鍋中燉制8分鐘，復(fù)蒸(回氣)也需8分鐘，其燉制過(guò)程與保藏方法同云片糕。

如何制作玉帶糕呢

3，在南京市區(qū)哪里可以買(mǎi)到玉帶糕啊非常感謝

去老小區(qū)附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)做桃酥等面食的攤位看看吧，一般會(huì)有賣(mài)的。

你好！玉帶糕shi shenme ya?我的回答你還滿意嗎~~

在南京市區(qū)哪里可以買(mǎi)到玉帶糕啊非常感謝

4，一個(gè)玉帶糕的熱量多少

糯米的熱量大約為:350卡/100克.而紅豆沙的熱量大約為:309卡/100克.如果要計(jì)算玉帶糕的熱量,那么除了要合計(jì)糯米和紅豆沙的熱量之外,還得把糖等物料的熱量一起計(jì)算進(jìn)去.而蔗糖的熱量大約為:389千卡/100克..那一個(gè)玉帶糕的熱量為多少就很清楚了...呵呵

5，玉帶糕是我們溧水的特產(chǎn)嗎

一品玉帶糕是安徽省巢湖市烔煬的名特產(chǎn)品。玉帶糕以冰糖、桃仁、紅梅、青梅、桂花、蓮子、桔餅、米粉、麻油為原料，經(jīng)科學(xué)方法，采用傳統(tǒng)工藝精制而成。黃色的核桃似黃金，綠色的青梅似翡翠，蓮子和桔餅如同珍珠瑪瑙；四周有米粉鑲成的白邊，酷象一條玉帶。玉帶糕不僅香甜可口，而且具有滋陰強(qiáng)身、潤(rùn)腸益氣、清炎健胃、生津潤(rùn)肺等功能。

也許是的。

6，一品玉帶糕哪里有賣(mài)的

玉帶糕是安徽省名特產(chǎn)品，做工講究，質(zhì)量上乘。玉帶糕以冰糖、桃仁、紅梅、青梅、桂花、蓮子、桔餅、米粉、麻油玉帶糕不僅香甜可口，而且具有滋陰強(qiáng)身、潤(rùn)腸益氣、清炎健胃、生津潤(rùn)肺等功能可以在淘寶上買(mǎi)

7，玉帶糕是什么東西

玉帶糕又名一品玉帶糕、四鑲玉帶糕，是江蘇鹽城市阜寧縣漢族糕類名特產(chǎn)品，做工講究，質(zhì)量上乘。清朝乾隆年間，一品玉帶糕作為貢品，乾隆皇帝下江南，路過(guò)洪藍(lán)無(wú)想寺小憩，品嘗后嘖嘖稱贊，御封為“一品玉帶”，此后聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。玉帶糕以冰糖、桃仁、紅梅、青梅、桂花、蓮子、桔餅、米粉、麻油為原料，經(jīng)科學(xué)方法，采用傳統(tǒng)工藝精制而成。黃色的核桃似黃金，綠色的青梅似翡翠，蓮子和桔餅如同珍珠瑪瑙；四周有米粉鑲成的白邊，酷象一條玉帶。玉帶糕不僅香甜可口，而且具有滋陰強(qiáng)身、潤(rùn)腸益氣、清炎健胃、生津潤(rùn)肺等功能。

8，玉帶糕作文突出它的色香味全

一品玉帶糕是我們安徽省著名的點(diǎn)心，關(guān)于這，還有一段傳說(shuō)哩！　　　巢湖地區(qū)的民間作坊，早就能夠制作各種糕點(diǎn)，特別是方片糕，種類很多，是人們探親訪友最喜歡攜帶的禮品。社會(huì)需求量大，糕點(diǎn)的產(chǎn)量也大，競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越烈。至清朝乾隆年間，有個(gè)在炯煬河邊的糕餅坊，精工細(xì)作制成一種大方片糕，美其名曰“玉帶糕”。玉帶糕做工精細(xì)，選料講究，式樣好看，味道上乘，一經(jīng)上市便在競(jìng)爭(zhēng)中取得了優(yōu)勢(shì)，并逐漸風(fēng)靡其他地區(qū)。玉帶糕風(fēng)行于市不久，這家作坊的一名師傅回到家鄉(xiāng)安徽和縣雍家鎮(zhèn)，也建起玉帶糕作坊，并很快成為當(dāng)?shù)孛a(chǎn)。當(dāng)時(shí)，乾隆皇帝下江南，正路過(guò)雍家鎮(zhèn)。地方官便將玉帶糕作為貢品進(jìn)獻(xiàn)給皇上品嘗。乾隆皇帝見(jiàn)這色彩分明、圖案清晰的糕點(diǎn)，未入口就喜歡上了，待他拿起來(lái)送入嘴后，頓覺(jué)甜潤(rùn)清香。嚼起來(lái)柔軟細(xì)膩，津津有味。乾隆皇帝嘗過(guò)天下無(wú)數(shù)精美糕點(diǎn)，但還沒(méi)有吃過(guò)如此風(fēng)味，忙問(wèn)此糕何名。地方官員見(jiàn)皇帝喜歡，正作著升官夢(mèng)，聽(tīng)到皇帝詢問(wèn)，忙奏道：“此乃玉帶糕，取大吉大利、官場(chǎng)順利之意。”乾隆聽(tīng)罷說(shuō)道：“玉帶者，一品也，就叫它一品玉帶糕吧！”有了乾隆皇帝的封賜，玉帶糕從此更加走俏，暢銷(xiāo)江淮大地，成為安徽首席糕點(diǎn)。　當(dāng)然，我們安徽的點(diǎn)心可不止這些，有時(shí)間，請(qǐng)你到我家鄉(xiāng)來(lái)，我來(lái)向你一一介紹！

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