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恩施特色美食,恩施有什么好吃的 當(dāng)?shù)靥厣朗承〕酝扑]

來(lái)源:整理 時(shí)間:2022-09-23 09:00:05 編輯:武漢本地生活 手機(jī)版

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1,恩施有什么好吃的 當(dāng)?shù)靥厣朗承〕酝扑]

張關(guān)合渣,恩施炕洋芋,糍粑,油餡,豆皮,榨廣椒,臘肉。

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2,恩施特產(chǎn)有哪些美食

恩施是湖北的地級(jí)城市,有著5A級(jí)景區(qū)恩施大峽谷,同時(shí)也有著“世界硒都”的稱號(hào),那恩施這些好吃的特產(chǎn)你都吃過(guò)嗎?趕緊來(lái)看看!1、張關(guān)合渣張關(guān)合渣是湖北恩施的特色美食,有著悠久的歷史,在以前兵荒馬亂的年代里,糧食短缺,人們便食用合渣,張關(guān)合渣選用優(yōu)質(zhì)的黃豆和青菜,制作比較簡(jiǎn)單,不用過(guò)濾,也不用壓榨,也不用點(diǎn)鹵,所以又被稱為“懶豆腐”,這樣制作出來(lái)的合渣含有蛋白質(zhì)、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng),吃起來(lái)美味可口,還有解暑消渴的功效。2、恩施黃牛肉恩施黃牛肉是恩施的特色產(chǎn)品,恩施黃牛肉有著悠久的歷史,早在春秋時(shí)期,恩施人就已經(jīng)又食用黃牛肉的習(xí)慣,會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)在請(qǐng)客、送禮、祭祖等場(chǎng)合,恩施黃牛肉在2012年被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。恩施本地的黃牛都是采用放養(yǎng)的方式養(yǎng)殖出來(lái)的,這樣產(chǎn)出的黃牛肉色澤呈玫瑰紅色、香味濃郁,且營(yíng)養(yǎng)豐富。3、巴東土臘肉巴東土臘肉是湖北恩施的特色產(chǎn)品,恩施巴東的人們自古都有制作臘肉的習(xí)慣,巴東人制作臘肉與別地制作臘肉的方式有所不同,巴東人制作臘肉會(huì)選擇自家養(yǎng)的年豬,年豬宰殺過(guò)后用鹽腌制,最后用柏樹樹枝、桔皮等點(diǎn)燃熏制,這樣制作出來(lái)的臘肉色澤焦黃、熏香濃郁,美味可口。4、恩施醬香餅恩施醬香餅是湖北恩施的特色美食,有著悠久的歷史,傳聞在清朝康熙年間,一位僧人研制出來(lái)的,現(xiàn)在全國(guó)各地都有醬香餅的蹤跡。恩施醬香餅主要選用優(yōu)質(zhì)面粉為主要原料,再配以甜面醬、郫縣豆瓣醬等調(diào)料,這樣制作出來(lái)的醬香餅集香、辣、甜、脆于一體,口感十分美味。

恩施特產(chǎn)有哪些美食

3,湖北恩施有什么傳統(tǒng)小吃

恩施州十大名吃:土家油茶湯、張關(guān)合渣、土家臘肉、柏楊豆干、社飯、鲊廣椒、葛仙米、鳳頭姜、福寶山莼菜、年肉。恩施特色傳統(tǒng)小吃:恩施油香,是湖北恩施土家族特色小吃,在地方方言中稱為:“油粑粑”。

湖北恩施有什么傳統(tǒng)小吃

4,恩施特色小吃有

恩施的特色小吃很多的,比如 油香,榨廣椒,合渣,格格等。恩施特產(chǎn)小吃簡(jiǎn)介里面有很多的的介紹哦。http://www.enshi3.com/tcjj/
恩施 大峽谷,恩施土司城,巴東神農(nóng)溪,利川騰龍的,都是不錯(cuò)的,特色小吃 有豆皮,柏楊豆干, 油粑粑,包谷粑粑,泡粑粑,張關(guān)合渣,很多的沒(méi)事 。

5,恩施有什么有特色的地方小吃

建始大餅,豆皮,麻花,包谷粑粑,洋芋粑粑,渣辣椒,合渣,花坪桃片糕,蓑衣飯,霉豆腐,豆腐乳,魔芋豆腐,土家臘肉、、、
油茶湯(來(lái)風(fēng)) 燒餅(除了加盟連鎖的“土家/恩施掉渣餅”,原汁原味的最好是建始的,不過(guò)建始人叫“大餅”) 合渣(張關(guān)合渣尤著名) 利川的柏楊豆干 巴東的五香豆干 豆瓣醬 臘肉 腌菜 魔芋制品 桃片糕(建始) 關(guān)口葡萄(建始) 洋芋粑粑(建始) 各種山珍(鶴峰的甘栗 利川的莼菜、薇菜) 鶴峰人喜歡吃野菜 當(dāng)?shù)赜懈鞣N野菜 巴東的椪柑、紐荷爾臍橙

6,恩施有哪些好吃的東西

恩施:油香,燒餅,米豆腐,碗豆腐,炕洋芋,張三涼面/涼皮,米粑粑,苦蕎粑粑,蕎粑粑,米豆皮,玉米豆皮,雞蛋豆皮,各種格格(羊肉牛肉豬排羊排牛排的),九州牛肉干(算不?還是蠻合適的)宣恩:張關(guān)合渣(不算小吃吧,特色菜),包谷粑粑(甜玉米粒+糯米的,在恩施-宣恩的路邊有家很火爆的)利川:柏楊豆干,莼菜,根巴涼粉,豆皮(寬),烤山藥籽疙瘩,烤全系列(兔雞鴨羊)南屏魔芋燒鴨來(lái)鳳:油茶湯,二小蘿卜,泡椒雞爪,煎塊子(類似這個(gè)發(fā)音?不曉得是不是,三角形,類似扎渣廣椒的顏色),包面巴東:五香豆干(厚塊的),清江魚,羊肉大面 五月紅
小吃

7,去恩施旅游有特色美食嗎

恩施有很多的特色食品,我先列舉一個(gè):醪糟湯圓,醪糟是全國(guó)風(fēng)行的發(fā)酵類甜品。在恩施我們是作為早餐晚餐零食飲料的,特別是夏天的冰醪糟喝起來(lái),比冰鎮(zhèn)可樂(lè)還要爽利。美山美水恩施游網(wǎng)站還有很多恩施特色食品。
來(lái)我們店吧,老鄭鹽蘸牛肉(西湖店)定安路29號(hào),離西湖最近的一個(gè)分店了:從涌金門那上西湖大道,第四個(gè)路口就是定安路,右拐不到100米,定安苑對(duì)面。 本店的牛肉那絕對(duì)是杭州一絕,甚至不少名人都慕名來(lái)我們店品嘗我們的牛肉,看看網(wǎng)上的評(píng)論也可略知一二,來(lái)吃過(guò)后更會(huì)深有體會(huì)的。同時(shí)本店除招牌牛肉外,也有眾多杭州特色菜系,選擇余地多,關(guān)鍵是便宜,別的不說(shuō),上次有個(gè)旅行團(tuán)30來(lái)號(hào)人到我們店,飯菜加飲料啤酒一起,才花了一千零幾!所以你要跟朋友一起旅游,來(lái)我們店吃飯那是再合適不過(guò)了(當(dāng)然如果你追求高品位,那就不太合適了)

8,恩施的特色菜

恩施來(lái)鳳的特色菜是油茶湯.鳳頭姜.炒皮蛋.酸菜炒臘肉 建始的東西.我覺(jué)得大餅挺好吃. 宣恩椒園的玉米粑粑很好吃. 恩施的合渣
油茶湯也很不錯(cuò)。剛就想到上面這些了,到恩施首推社飯。除此之外,喜歡吃榨廣椒吵臘肉,臘肉也是怎么做都好吃,現(xiàn)在想著都流口水啊。各式土豆,真的是怎么做都好吃。對(duì)了。其次是合渣作為一個(gè)外地人來(lái)講,都挺好吃的,很下飯的,不喜歡清合渣,不過(guò)如果不習(xí)慣的人還是吃的少,以后想到在補(bǔ)充,推薦張關(guān)合渣跟深泉合渣
榨廣椒炒土豆片
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